Speisekarte von Tibet Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 10.03.2023

Suppen

Vegetarische und vegane Suppen

Vorspeisen

Vegetarische und vegane Vorspeisen

MOMO TSE LANGTZO

Hausgemachte tibetische Teigtaschen mit Gemüse gefüllt, dazu Sesam-Erdnuss- und würzige Tomatensoße

5,90 €

vegan

Salate

Bunter Salat gewürzt mit Sesam und Ingwer, verfeinert mit leicht scharfem Dressing.

Gemischte Vorspeisen

GEMISCHTE VORSPEISEN

Würzige Kartoffeln nach Himalaya Art, Spinat mit Sesam und eingelegter Rettich, gefolgt von Rindfleisch-Momo, Frühlingsrollen, Pakora und Hühnerspießen. Abgerundet wird der Vorspeisen-Mix von unseren vier hausgemachten Soßen: Soja-, Sesam-Erdnuss-, Joghurt-Minz- und würzige Tomatensoße. Ab 2 Personen - pro Person

9,30 €

GEMISCHTE VEGETARISCHE VORSPEISEN

Würzige Kartoffeln nach Himalaya Art, Spinat mit Sesam und eingelegter Rettich, gefolgt von Gemüse-Momo, Pakora, Tempura und Frühlingsrollen. Abgerundet wird der Vorspeisen-Mix von unseren vier hausgemachten Soßen: Soja-, Sesam-Erdnuss-, Joghurt-Minz- und würzige Tomatensoße. Ab 2 Personen - pro Person

9,30 €

Kalte Vorspeisen

Gedämpfte Momo

Gebratene Momo

Vegetarische und vegane Gerichte

mit Reis serviert

SAG DANG KAJU

Frisches Gemüse in Erdnuss-Soße mit Cashew-Nüssen, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander

13,50 €

vegan

SEITAN DANG TSE

Bio-Seitan in Soja-Soße mit frischem Gemüse und Shiitake-Pilzen, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander

13,90 €

vegan

HIMAL KO THAL

Es wird auf einem Teller separat angerichtet: Frischer Spinat, verschiedenes Gemüse in Curry mit Himalaya Gewürzen, Gemüsebällchen und eine kleine Linsensuppe

14,90 €

vegan

TSE KHATSAPO

Frisches Gemüse in Soja-Soße mit Chilischoten und Basilikum, verfeinert mit Ingwer und Koriander

13,50 €

vegan

TSE NARIWAL

Frisches Gemüse zubereitet in Kokosmilch, verfeinert mit Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander

13,50 €

vegan

TSERIL

Hausgemachte Hülsenfrüchtebällchen mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander

13,90 €

vegan

Vegane Gerichte mit Tofu

mit Reis serviert

TOFU DANG SHAMU LINI

Gebratener Tofu in Soja-Soße mit frischem Gemüse und Pilzen, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander

13,90 €

vegan

TOFU NARIWAL

Gebratener Tofu in Kokosmilch mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander

13,90 €

vegan

Gerichte mit Rindfleisch

mit Reis serviert

LANGSHA HIMAL KO THAL

Es wird auf einem Teller separat angerichtet: Rindfleisch in Curry, verschiedenes Gemüse mit Himalaya Gewürzen, Gemüsebällchen, frischer Spinat und eine kleine Linsensuppe

16,90 €

Gerichte mit Hühnerbrustfilet

mit Reis serviert

Gerichte mit Ente

mit Reis serviert

Gerichte mit Lammfleisch

mit Reis serviert

Gerichte mit Fisch

mit Reis serviert

Gebratene Nudelgerichte

Nudelsuppen

Tibetische Kindergerichte

Menüs

Tibet Menü 1

34,00 €

1. Gang 1. Gang Tibetische Käsesuppe mit einer Einlage aus Hühnerfleisch, Kartoffelstückchen, frischen Champignons und Koriander

2. Gang 2. Gang Rindfleisch-Momo, Hühnerspieße, Gemüsebällchen und Frühlingsrollen Dazu servieren wir unsere vier hausgemachten Soßen

3. Gang 3. Gang Hühnerbrustfilet in Kokosmilch mit frischem Gemüse, verfeinert mit Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander und Rindfleisch in Soja-Soße mit Chilischoten, Basilikum und frischem Gemüse, verfeinert mit Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch

4. Gang 4. Gang Hausgemachtes Molkebällchen auf Kokos-Creme, verfeinert mit Cashew-Nüssen und Pistazien

Tibet Menü 2

37,00 €

1. Gang 1. Gang Kokossuppe mit einer Einlage aus Hühnerfleisch, frischen Champignons, Bambus und Koriander

2. Gang 2. Gang Rindfleisch-Momo, Hühnerspieße, Gemüsebällchen und Frühlingsrollen Dazu servieren wir unsere vier hausgemachten Soßen

3. Gang 3. Gang Knusprige Ente auf Honig-Soja-Soße mit frischem Gemüse, Ingwer und Knoblauch und Lammfleisch in Kokosmilch mit frischem Gemüse, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander

4. Gang 4. Gang Wir servieren eine Kugel schwarzes Sesam-Eis auf einem Bett aus hausgemachter Mango-Creme

Vegetarisches Menü

31,00 €

1. Gang 1. Gang Linsensuppe gewürzt mit Curry, verfeinert mit Lorbeerblättern

2. Gang 2. Gang Würzige Kartoffeln mit eingelegtem Rettich und Spinat, gefolgt von Gemüse-Momo, Gemüsebällchen, Tempura und Frühlingsrollen Dazu servieren wir unsere vier hausgemachten Soßen

3. Gang 3. Gang Frisches Gemüse gebraten mit Hülsenfrüchtebällchen, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander

4. Gang 4. Gang Hausgemachte Mango-Creme, verfeinert mit Kokosraspeln und Pistazien

vegetarisch

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tibet Restaurant ist der 10.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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