The Burger Lab Altona

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Max-Brauer-Allee 251
22769 Hamburg


Speisekarte von The Burger Lab Altona

Zuletzt aktualisiert am 19.11.2019
MIT EINEM BRIOCHE BRÖTCHEN SERVIERT – GEBACKEN NACH UNSEREM REZEPT.
CLASSIC BURGER
100% Schleswig Holstein Rind, Burger Lab-Sauce, Cheddar, Eisbergsalat, Tomate, Spreewaldgurke, süß-sauer eingelegte Zwiebeln
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BACON BBQ
100% Schleswig Holstein Rind, Baconnaise, BBQ-Sauce, Speck, Eisbergsalat, Onion Rings, Spreewaldgurke
9,10
BRIE BURGER
100% Schleswig Holstein Rind, Trüffelmayonnaise, Zwiebelmarmelade, Salatmix, Brie
8,90
MUSHROOM BURGER
100% Schleswig Holstein Rind, Petersilien-Aioli, Bacon, Salatmix, Cheddar, Portobello-Pilz
9,10
PULLED BEEF
„BBQ-Pulled Beef“, Cole Slaw, Röstzwiebeln, Spreewaldgurke, Burned-Onion-Creme
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LAMM BURGER
Rosa gebratenes Lammhüftsteak, Rosmarin-Pfeffer-Aioli, Balsamico-Tomaten, Mixsalat
8,90
BLACKBEAN VEGGI
Patty aus Rote Bete und schwarzen Bohnen, Lab Sauce, Cheddar, Tomate, Eisberg, süß-sauer eingelegte Zwiebeln, Gewürzgurke
8,40
DOUBLE CHEESEBURGER
2x Beefpatty,2x Cheddar, Ketchup, Senf, Eisbergsalat, Gewürzgurke
10,50
PANNFISCH BURGER
Gebackener Seelachs, Kartoffelrösti, Honig-Senf-Mayo, Mixsalat, Tomate
9,10
GRILLED CHICKEN BURGER
Gebratene Hähnchenbrust, Avocado, Onion-Jam, Bacon, Tomate, Mix-Salat, Mayo.
8,50
KIDS BURGER
Kleines Brötchen, Ketchup, Mayo, Salat, Beefpatty, Cheddar + Pommes und Apfel oder Orangensaft
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOOL’S OUT BURGER (NUR FÜR SCHÜLER UND VON 12 - 17 UHR)
Beefpatty, Cheese, Ketchup, Spreewaldgurke, Eisbergsalat oder für die Veggie Mäuse mit Blackbean-Patty
5,00

vegetarisch vegetarisch

MONTAG BIS FREITAG VON 12 - 15 UHR
Wähle den Classic Burger, Blackbean Veggie Burger, ein wöchentlich wechselndes Special oder den Lunch Special-Salat. Dazu gibt es eine Beilage ODER ein Softgetränk.
7,50

vegetarisch vegetarisch

EXTRA PATTY
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHMELZZWIEBELN
1,00
SPIEGELEI
1,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BACON
1,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ONION RINGS (2 STÜCK)
1,50

vegetarisch vegetarisch

CHEDDAR
1,00

vegetarisch vegetarisch

JALAPENOS
0,50

vegan vegan

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AVOCADOSAUCE
1,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„SKIN ON FRIES“
2,90
CHILLI CHEESE FRIES
Fries, Chilli con Carne, Cheesesauce
5,20
SÜSSKARTOFFEL-POMMES
3,90
LOADED SWEET POTATO FRIES
Sweet Potato Fries, Feta, Kräuter, Ranch-Dressing, Guacamole, süß-sauer eingelegte Zwiebeln
6,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“loaded sweet potato fries”: sweet potato fries, feta, mixed herbs, ranch dressing, guacamole, pickled onions
MAISKOLBEN
Maiskolben mit Kräuterbutter
3,20
COLESLAW
Weißkohl, Karotte, rote Zwiebeln, Petersilie, Sellerie, Coleslaw Dressing
2,90
ASIAN STYLE SLAW
Rotkohl, Rettich, Karotte, Koriander, Frühlauch Ingwer-Sesam-Dressing
2,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DIPS & SAUCEN HAUSGEMACHT
Chipotle-Aioli, BBQ-Sauce, Burnt-Onion-Creme, Rosmarin-Pfeffer-Aioli, Tomatensalsa, Burger Lab-Sauce, Sour Cream, Honig-Senf-Mayo
0,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTE TRÜFFELMAYO
0,90
HAUSGEMACHTE MAYO
0,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAESAR SALAT
Römer Salat, gekochtes Ei, Bacon, Croutons, Parmesan Käse, Caesar Dressing
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BASIC LAB BOWL
Wildkräutersalat mit Tomate, Gurke, Croutons, Ranch Dressing
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCAPEGOAT BOWL
Ziegenkäse, Rote Beete, geröstete Walnüsse und Gartenkresse, Balsamico Dressing
8,90
ORIENTAL BOWL
Linsensalat, Humus, Falafel, Kräuterjoghurt, Mixsalat
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ASIAN GRAIN BOWL
Rotkohl mit Sesam, Teriyaki-Lachs, Sonnenweizensalat, Avocadocreme, Edamame, geröstete Sonnenblumenkerne, bunte Sprossen und cremiges Koriander-Soja-Dressing
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HÄHNCHENBRUST
3,00
BEEFPATTY
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENER LACHS
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOZZARELLA
2,50

vegetarisch vegetarisch

ZIEGENKÄSE
2,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHEESECAKE
mit Erdbeersauce
4,10
LAB TRIFFLE
Oreo-Keks, Erdnussbuttercreme, Mango-Passionsfrucht Ragout
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Burger Lab Altona ist der 19.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.