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The Burger Lab Altona

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Max-Brauer-Allee 251
22769 Hamburg

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Speisekarte von The Burger Lab Altona

Zuletzt aktualisiert am 19.11.2019
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UNSERE BURGER WERDEN

MIT EINEM BRIOCHE BRÖTCHEN SERVIERT – GEBACKEN NACH UNSEREM REZEPT.
CLASSIC BURGER
100% Schleswig Holstein Rind, Burger Lab-Sauce, Cheddar, Eisbergsalat, Tomate, Spreewaldgurke, süß-sauer eingelegte Zwiebeln
8,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BACON BBQ
100% Schleswig Holstein Rind, Baconnaise, BBQ-Sauce, Speck, Eisbergsalat, Onion Rings, Spreewaldgurke
9,10 €
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BRIE BURGER
100% Schleswig Holstein Rind, Trüffelmayonnaise, Zwiebelmarmelade, Salatmix, Brie
8,90 €
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MUSHROOM BURGER
100% Schleswig Holstein Rind, Petersilien-Aioli, Bacon, Salatmix, Cheddar, Portobello-Pilz
9,10 €
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PULLED BEEF
„BBQ-Pulled Beef“, Cole Slaw, Röstzwiebeln, Spreewaldgurke, Burned-Onion-Creme
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LAMM BURGER
Rosa gebratenes Lammhüftsteak, Rosmarin-Pfeffer-Aioli, Balsamico-Tomaten, Mixsalat
8,90 €
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BLACKBEAN VEGGI
Patty aus Rote Bete und schwarzen Bohnen, Lab Sauce, Cheddar, Tomate, Eisberg, süß-sauer eingelegte Zwiebeln, Gewürzgurke
8,40 €
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DOUBLE CHEESEBURGER
2x Beefpatty,2x Cheddar, Ketchup, Senf, Eisbergsalat, Gewürzgurke
10,50 €
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PANNFISCH BURGER
Gebackener Seelachs, Kartoffelrösti, Honig-Senf-Mayo, Mixsalat, Tomate
9,10 €
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GRILLED CHICKEN BURGER
Gebratene Hähnchenbrust, Avocado, Onion-Jam, Bacon, Tomate, Mix-Salat, Mayo.
8,50 €
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KIDS ONLY

KIDS BURGER
Kleines Brötchen, Ketchup, Mayo, Salat, Beefpatty, Cheddar + Pommes und Apfel oder Orangensaft
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOOL’S OUT BURGER (NUR FÜR SCHÜLER UND VON 12 - 17 UHR)
Beefpatty, Cheese, Ketchup, Spreewaldgurke, Eisbergsalat oder für die Veggie Mäuse mit Blackbean-Patty
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MITTAGSTISCH

MONTAG BIS FREITAG VON 12 - 15 UHR
Wähle den Classic Burger, Blackbean Veggie Burger, ein wöchentlich wechselndes Special oder den Lunch Special-Salat. Dazu gibt es eine Beilage ODER ein Softgetränk.
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ADD ON’S

EXTRA PATTY
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHMELZZWIEBELN
1,00 €
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SPIEGELEI
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BACON
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ONION RINGS (2 STÜCK)
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CHEDDAR
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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JALAPENOS
0,50 €

vegan vegan

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AVOCADOSAUCE
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CLASSIC SIDES

„SKIN ON FRIES“
2,90 €
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CHILLI CHEESE FRIES
Fries, Chilli con Carne, Cheesesauce
5,20 €
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SÜSSKARTOFFEL-POMMES
3,90 €
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LOADED SWEET POTATO FRIES
Sweet Potato Fries, Feta, Kräuter, Ranch-Dressing, Guacamole, süß-sauer eingelegte Zwiebeln
6,10 €
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“loaded sweet potato fries”: sweet potato fries, feta, mixed herbs, ranch dressing, guacamole, pickled onions
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MAISKOLBEN
Maiskolben mit Kräuterbutter
3,20 €
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COLESLAW
Weißkohl, Karotte, rote Zwiebeln, Petersilie, Sellerie, Coleslaw Dressing
2,90 €
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ASIAN STYLE SLAW
Rotkohl, Rettich, Karotte, Koriander, Frühlauch Ingwer-Sesam-Dressing
2,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DIPS & SAUCEN HAUSGEMACHT
Chipotle-Aioli, BBQ-Sauce, Burnt-Onion-Creme, Rosmarin-Pfeffer-Aioli, Tomatensalsa, Burger Lab-Sauce, Sour Cream, Honig-Senf-Mayo
0,70 €
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HAUSGEMACHTE TRÜFFELMAYO
0,90 €
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HAUSGEMACHTE MAYO
0,30 €
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SALATE

CAESAR SALAT
Römer Salat, gekochtes Ei, Bacon, Croutons, Parmesan Käse, Caesar Dressing
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BASIC LAB BOWL
Wildkräutersalat mit Tomate, Gurke, Croutons, Ranch Dressing
5,90 €
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SCAPEGOAT BOWL
Ziegenkäse, Rote Beete, geröstete Walnüsse und Gartenkresse, Balsamico Dressing
8,90 €
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ORIENTAL BOWL
Linsensalat, Humus, Falafel, Kräuterjoghurt, Mixsalat
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ASIAN GRAIN BOWL
Rotkohl mit Sesam, Teriyaki-Lachs, Sonnenweizensalat, Avocadocreme, Edamame, geröstete Sonnenblumenkerne, bunte Sprossen und cremiges Koriander-Soja-Dressing
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ADD ON’S

HÄHNCHENBRUST
3,00 €
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BEEFPATTY
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENER LACHS
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOZZARELLA
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ZIEGENKÄSE
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

CHEESECAKE
mit Erdbeersauce
4,10 €
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LAB TRIFFLE
Oreo-Keks, Erdnussbuttercreme, Mango-Passionsfrucht Ragout
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Burger Lab Altona ist der 19.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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