Speisekarte von The 21

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2019

SUPPEN / SOUP

ROLLEN / ROLLS

NEM THIT / Frühlingsrollen / Spring rolls

frittierte Rollen gefüllt mit Schweinefleisch & Garnelen

4,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GOI GUON / Sommerrollen / Sommer rolls

dazu Fischsaucen oder Hosinsoße, gefüllt mit

4,50 € Rindfleisch

4,50 € Hühnerfleisch

4,50 € Garnelen

3,90 € Tofu

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

THE 21 FREUDE TELLER / The 21 Happy Plate

1 Frühlingsrolle, 1 Sommerrolle, 2 Garnelenrolle in Kartoffelteig, 2 Garnelle Tempura

8,50 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat

Gemischter Salat nach asiatischer Art: Salat, Koriander, Chilli, Erdnüsse, dazu Limetten-Chilli Dressing.

SALAT MIEN DAU

mit Glasnudel und Tofu

5,90 €

vegan

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SNACKS & INTERNATIONAL / FUSION FOODS

HABAMY- Hamburger nach vietnamesischer Art

Hamburger mit Rindfleisch und frittierte Süßkartoffeln

9,90 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SO DIEP NUONG / gegrillte Jakobmuscheln / grilled Scalop

Gegrillte Jakobmuscheln mit Koriander und Erdnüssen

4,90 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GA XIEN SATE 2 cay/ 2 Hühnerspieß /2 Chicken Säte

Gegrillte Hühnerspieße mit Erdnuss-Kokosmilch Soße

5,50 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SURF & TURF

Gegrillter Lochs. Gamelenspieß und gebratenes Rindfleisch, Salat & frittierte Süßkartoffeln oder Pommes

18,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nudeln PHO - NOODLE SOUP

Reisbandnudelsuppe in Brühe mit Gewürzmischung, Sojasprossen, Minze, Frühlingszwiebeln und Koriander, Topping wahlweise:

Nudeln BUN - RICE NOODLE BOWL

Reisnudeln mit eingelegtem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, dazu limetten-Chilli- Dressing. Topping wahlweise:

CURRY

Reis mit Curry Kokosmilch Soße, knackigem Gemüse, Kürbis und Süßkartoffeln, Topping wahlweise:

COM NIEU - REIS IN TONTOPF

Duftreis in traditionellem vietnamesischen Tontopf serviert mit Gemüse, Ei, Basilikum, Chili dazu mit speziellen hausgemachten Soße. Topping wahlweise:

Spezialitäten

BUN BO HUE

Reisbandnudel Suppen nach Hue Royal Art. mit Rindfleisch. Rindfleischbällchen, Zitrongrass, Chili, Sojasprossen und frischen, Kräutern und Gemüse

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUN CANH CHUA - Nudelsuppe süß/sauer

Reisbandnudelsuppe gekocht mit Ananas, Tomaten, Dill, frischen Kräutern und Tamarinde. Topping wahlweise: BUN CA / mit gegrilltem Lachs, BUN TOM / mit Garnelen

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UC VIT NUONG / ENTE BBQ / DUCK BBQ

Medium gegrillte Entenbrust BBQ Style, serviert mit sautiertem Pakchoi, Gemüse und frittierten Süßkartoffeln

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MY XAO VIETNAM/ CURLY NUDELN / CURLY NOODLE

Gebratene Nudeln mit Ei und:

8,50 € Pakchoi

8,90 € Gebratenem Rindfleisch

9,90 € Kruspriger Ente

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LAU / FEUERTOPF / HOTPOT ab 2 Personen

Brühe mit Gewürzmischung, Gemüse, Champignons, Chili, Tomaten, Tamarinde, Ananas und frischen Kräutern. Topping wahlweise:

18,90 € THIT THAT CAM / FLEISCH MIX: Rinderfleisch, Hühnerbrustfilet. Tofu und Garnelen

20,90 € HAI SAN / MEERFRÜCHTE: Tintenfisch, Garnelen & Lachs

14,90 € LAU RAU / Vegetarische Hotpot

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachtisch

Mon Trang Mieng / Dessert

КЕМ CHUOI - BANANENEIS / Banana ice cream - HOME MADE

Banane, Kokosmilch, Kokosnusstreifen und geröstete Erdnüssen

3,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KЕМ XOAI - MANGO EIS - Mango Ice-Cream - HOME MADE

Mango, Kokosmilch, Kokosnusstreifen und geröstete Erdnüssen

3,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The 21 ist der 25.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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