Tai Tan am Kaiserkai

Khao Greeb Gung

thailändische Krabbenchips (Krupuk)

#Satay Gai

leichter Kokosmilch-#Curry gewürzte HühnerFleischspießchen, gegrillt, serviert mit Erdnusssoße, Gurkensalat und Toast

Khanompang Na Mhu

Gebackene Brote mit Schweinehack, serviert mit Thai Gurkensalat und süßsaurer Soße

Khao Greeb Gung

thailändische Krabbenchips (Krupuk)

#Satay Gai

leichter Kokosmilch-#Curry gewürzte HühnerFleischspießchen, gegrillt, serviert mit Erdnusssoße, Gurkensalat und Toast

Khanompang Na Mhu

Gebackene Brote mit Schweinehack, serviert mit Thai Gurkensalat und süßsaurer Soße

Poepia

Thailändische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse serviert mit süßsaurer Soße

Toad Man Pla

Fischküchlein aus Red-Snapper Filet mit roter Currypaste gewürzt, serviert mit Thai-Gurkensalat in süßsaurer Soße ~ leicht scharf

GungTakrai

Frittierter #Garnelen mit knusprigem Knoblauch, Zitronengras in Tammarinsoße

Pla Mük Takrai

FrittiertTintenfisch mit knusprigem Knoblauch, Zitronengras, Schalotten, Erdnüssen in Tamarinden-Soße

Gung Chup Peang Toad

Frittierte #Garnelen in einem leichten Teig, serviert mit Pflaumensoße

Rang Tong

Frittiertes Hühnerbrustfilet gefüllt mit Cashewnüssen und Thai-Basilikum umwickelt mit Taro serviert mit Erdnüssen in Pflaumensoße

#Lab Mhu Thod

Frittierte Schweinehackbällchen mit roten Zwiebeln,Thai Kräutern, Chilis und gerösteten Reiskörnern ~ leicht scharf

Vorspeisen Tai Tan

Gemischte Vorspeise nach Tai Tan-Art mit drei verschiedenen Soßen

Giaw Nham

Wantan #Teigtaschen mit Schweinefleisch -Füllung in Hühnerbrühe,

#Tom Yam Gung

Würzige Garnelensuppe mit Champignons, Zitronengras, Koriander und Thai Kräutern ~ leicht scharf

Tom Kha Gung

Leichte #Kokosmilchsuppe mit #Garnelen, Champignons, Galangal, Zitronengras, Zitronenblättern und frischem Koriander ~leicht scharf

#Tom Kha Gai

Leichte #Kokosmilchsuppe mit Hühnerbrustfilet, Champignons, Galangal, Zitronengras, Zitronenblättern und frischem Koriander ~leicht scharf

Yam Nüa

Gegrilltes Rindfleisch in dünnen Scheiben, mit roten Zwiebeln, frischem Koriander, Minze und Zitronengras ~ scharf

Lap Gai

Hühnerbrustfilet grob gehackt, mit roten Zwiebeln, Thai Kräutern, Chilis und gerösteten Reiskörnern ~scharf

#Lab Ped

Entengehacktes, mit roten Zwiebeln,Thai Kräutern und gerösteten Reiskörnern ~scharf

Phla Gung

Garnelensalat mit Chili-Paste, roten Zwiebeln, frischem Koriander, Minze und Zitronengras ~ scharf

YamWhun Sen

#Glasnudelsalat mit Schweinehack, #Garnelen, #Tintenfisch, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander und Minze ~ scharf

Yam Som- nach Season (Pomelosalat)

Pomelo mit #Garnelen, kleinen Streifen von Hühnerbrustfilet , knusprigem Knoblauch, Erdnüssen und Schalotten

#Som Tam Thai

Grüner Papaya und Karottensalat Thailändische-Art ~ scharf

Nüa Pat Nahm Mann Hoy

Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, Paprika, Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln und Austernsauce

Nüa Pat Gaprau

Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, Thai-Basilikum und Chilischoten ~ scharf

Mhu Pad Chaa

Gebratenes Schweinefilet mit Chili, Garnelenpaste, Knoblauch, süßesThai-Basilikum, Chinesischer-Ingwer, Thai-Auberginen und jungen Bambussprossen ~ sehr scharf

Ped Grob Pak Raum

Knuspriges Entenbrustfilet mit knackigem Gemüse

Ped Grob Pad Krapraw

Knuspriges Entenbrustfilet mit Knoblauch, Chili und Thai Basilikum ~ scharf

Gai Grob Priew Whan

Knuspriges Hühnerbrustfilet mit Gemüse und Ananas in süßsaurer Soße

#Gai Pad Med Ma Muang Himmapan

Gebratenes Hühnerbrustfilet, mit Austernsoße, Chili Paste, Frühlingszwiebeln, Paprika und Cashewnüssen~leicht scharf

Pad Krapraw Gai

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Knoblauch, Chili und Thai Basilikum

Gaeng Khiew Whan Nüa

Grünes #Curry mit Rindfleisch, süßes Thai-Basilikum, chinesischer-Ingwer, Thai-Auberginen und jungen Bambussprossen in Kokosmilch ~ scharf

Panaeng Gai

Rotes #Curry mit Hühnerbrustfilet , süßes Thai-Basilikum in Kokosmilch ~ scharf

Geang Khiew Whan Gai

Grünes #Curry mit Hühnerbrustfilet, süßesThai-Basilikum, Thai-Auberginen und jungen Bambussprossen in Kokosmilch ~ scharf

Gaeng Masman Gai

Hühnerbrustfilet in Kokosmilch und einer speziellen Massaman-Currymischung mit Zwiebeln, Cashewnüssen und Kartoffeln ~leicht scharf

Gaeng Pet Ped Yang

Rotes, cremiges #Curry mit gegrilltem Entenbrustfilet, Ananas, Lychee, Tomaten, süßesThai-Basilikum in Kokosmilch ~ scharf

Ped Grob Massaman

Knuspriges Entenbrustfilet, Kokosmilch und einer speziellen Massaman-Currymischung mit Zwiebeln, Cashewnüssen und Kartoffeln ~leicht scharf

Gai Grob Massaman

Knuspriges Hühnerbrustfilet, Kokosmilch und einer speziellen Massaman-Currymischung mit Zwiebeln, Cashewnüssen und Kartoffeln

Pla Pad Med Ma Muang Himmapan

Frittiertes Rotbarschfilet mit Chili Paste, Austernsoße, Frühlingszwiebeln, Paprika und Cashewnüssen ~leicht scharf

Pla Toad Gratiem Prigthai

Knuspriges Rotbarschfilet in Knoblauch, Pfeffer Soße und gebratenem Gemüse

Gung Pad Graprau

Gebratene #Garnelen mit Knoblauch, Chili und Thai Basilikum ~ scharf

Gung Gratiem Prigthai

Gebratene Black-Tiger-#Garnelen mit Knoblauch, Pfeffer Soße und gebratenem Gemüse

Gung Pad Pong Garee

Gebratene Black-Tiger-#Garnelen mit mildem, gelbem #Curry, Kokosmilch, Gemüse und Eiern

Gaeng Khiew Whan Talee

Grünes #Curry mit Meeresfrüchten, süßes Thai-Basilikum, Chinesischer-Ingwer, Thai-Auberginen und jungen Bambussprossenin Kokosmilch ~ scharf

Pad Prig Gaeng Talee

Gebratene Meeresfrüchte mit rotem #Curry, Thai-Auberginen, chinesischer-Ingwer und jungen Bambussprossen ~sehr scharf

Poepia Mang (#Vegan)

Thailändische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse serviert mit süßsaurer Soße

Tom Kha Pak Raum

Leichte #Kokosmilchsuppe mit Gemüse, Champignons, Galangal, Zitronengras, Zitronenblättern und frischem Koriander ~leicht scharf

Priew Whan Tauhu

Gebratener #Tofu mit Gemüse und Ananas in süßsaurer Soße

Pad Pakraum Med Mamuang Himmapan

Gebratener #Tofu und Gemüse mit Chilli Paste, Austernsoße, Frühlingszwiebeln, Paprika und Cashewnüssen ~leicht scharf

Pad Pak Raum

Kurz im Wok angebratenes Gemüse, Austernsoße in aromatischer Sojasoße

Gaeng Khiew Whan Tauhu

Grünes #Curry mit #Tofu, süßes Thai-Basilikum, Thai-Auberginen und jungen Bambussprossen in Kokosmilch ~ scharf

Gaeng Ped Tauhu

Rotes #Curry mit #Tofu, süßes Thai-Basilikum, Thai-Auberginen und jungen Bambussprossenin Kokosmilch ~ scharf

Gaeng Masman Pak Raum

Gemüse in Kokosmilch und einer speziellen Masman-Currymischung mit Zwiebeln, Cashewnüssen und Kartoffeln ~leicht scharf

#Pad Thai Gung

Gebratene Reisnudeln mit #Garnelen und #Tofu, Eiern, gehackten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu knackige Sojasprossen - fruchtig/säuerlich

Jasminreis

#Gebratener Reis mit Eiern

Gebratene Reisnudeln

Pflaumensoße

Erdnusssoße

Süßsaure Soße ~ leicht scharf

Thai-Gurkensalat in süßsaurer Soße

Tamarinden-Soße

Sriracha Soße ~ scharf

Prig Nham-Pla ~ scharf

Kokos Eis

(nach Thailändische Art) mit gesüßter Klebreis, und gesüßte Früchte

Frittiert Reispapier-rolle

gefüllt mit Banane und Ananas in Honig dazu Vanilleeis

Gebackene Baby Bananen

mit Schokolade Eis

Reif-Mango dazu gedämpft klebrigen Reis

mit Zucker und Kokosmilch

TaiTan Dessert Variation (für ab 2 Personen)