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Sushi-Ya

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Dorotheenstr. 97a
22301 Hamburg

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Speisekarte von Sushi-Ya

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2022
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Suppen

Kokosnuss Suppe
Mit Gemüse • mit Tofu • mit Hühnchen • mit Garnele
6,00 €
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Tom Yum Suppe
Sauer-scharfe Thailändische Suppe • mit Gemüse • mit Tofu • mit Hühnchen • mit Garnele
6,00 €
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White Misoshiro Suppe
4,00 €
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Starters

Chuka Ika
Tintenfisch-Sesam-Salat pikant
11,50 €
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Edamame
Grüne Sojabohnen mit Meersalz
6,00 €

vegan vegan

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Goma Ae
Gekochter Blattspinat mit Sesamsauce und SesamTom Yum
6,00 €
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Goma Wakame
Seealgensalat mit Sesam
7,00 €
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Salmon Tatar
Lachs und Avocado mit Limetten-Dressing auf Reis. Auf Wunsch: mit Sesam Dressing
15,50 €
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Tuna Tatar
Thunfisch und Avocado mit Limetten-Dressing auf Reis. Auf Wunsch: mit Sesam Dressing
19,50 €
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Bowls

Salmon Poké Bowl
achs, Goma Wakame, Avocado, Karotte, Edamame, Rotkohl und Gurke in Sesamsauce auf rotem Wildreis mit Ringelbeete, Sesam
15,00 €
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Tuna Poké Bowl
Tuna, Goma Wakame, Karotte, Avocado und Gurke in einer Poké Sauce mariniert auf rotem Wild-reis mit Radieschen, Ringelbeete, Lauchzwiebeln und Piri Piri on Top
16,00 €
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Unagi Bowl
Marinierter Aal, Shiso und Frühlings- zwiebeln auf Reis
18,00 €
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Vegan Buddha Bowl
Tempeh, Curry Blumenkohl, Kürbis, Avocado, Edamame und knackiger Salat auf rotem Wild-reis und homemade Rote Bete Hummus
15,00 €

vegan vegan

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Sushi & Sashimi

Bento Sets

Bento 1
Salmon Maki, Tuna Maki, Nigiri: Ebi, Salmon + Tuna inkl. Miso Suppe 15 Stk
15,00 €
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Bento 1997
Dancing Unagi Roll mit Avocado on Top, Sashimi: Salmon, Tuna + Hamachi Nigiri: Salmon, Tuna + Kappa inkl. Miso Suppe 15 Stk
25,00 €
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Bento 2
Kappa Avocado Lovers, Nigiris: Tamago, Ebi + Salmon, Sashimi: Salmon, Tara + Tuna inkl. Miso Suppe 16 Stk
23,00 €
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Bento 3
California Roll, Salmon Maki + Kappa Maki inkl. Miso Suppe 18 Stk
16,00 €
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Bento California
California Roll, Sashimi: Tuna + Salmon, Nigiris: Tuna, Salmon + Ebi inkl. Miso Suppe 18 Stk
25,00 €
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Bento Crazy Spicy
Spicy Tuna Tatar Roll, Spicy Salmon Tatar Roll, Nigiris: Salmon, Tara + Tuna inkl. Miso Suppe 19 Stk
28,50 €
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Bento Go Vegan
Veggie Cheese Roll, California Veggie Roll, Sweet Pumpkin Roll, Tomato Avocado Roll, Chutney Cheese Roll + Kappa Avocado Lovers (alle mit veganem Frischkäse) inkl. Miso Suppe 18 Stk
17,00 €

vegan vegan

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Bento Naruto
Ebi Tempura Roll, Spicy Tuna Roll + Fresh Salmon Roll inkl. Miso Suppe 18 Stk
21,50 €
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Bento Osaka
Zimo Roll, Ikura Gunkan Nigiris: Tuna, Salmon, Ebi, Unagi + Surimi inkl. Miso Suppe 13 Stk
23,50 €
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Bento Tokio Spicy
Salmon Mousse Roll, Spicy Tuna Roll + Spicy Surimi Roll inkl. Miso Suppe 18 Stk
23,00 €
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Bento Veggie
Bento Veggie Veggie Cheese Roll, Avocado Maki + Spinach Roll (auf Wunsch auch mit veganem Frischkäse) inkl. Miso Suppe 18 Stk
15,50 €

vegan vegan

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Bento Vietnam
California Vietnam Roll, Salmon Vietnam Roll + Tuna Vietnam Roll inkl Miso Suppe 18 Stk
22,50 €
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Florida Bento
Florida Roll, Salmon Maki + Avocado Maki inkl. Miso Suppe 18 Stk
18,00 €
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Junky Bento
California Roll, California Veggie Roll, Spicy Tuna Roll, Tara Roll, Goma Wakame Roll, Veggie Cheese Roll, Sweet Pumpkin Roll, Salmon Maki + Tuna Maki inkl. Miso Suppe 18 Stk
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mittagstisch
Täglich (Mo-Fr 11-15 Uhr, Feiertage ausgeschlossen) wechselnde Hausspezialitäten unseres Sushi-Chefs inkl. Miso Suppe und einer Tasse Grünem Tee 10 Stk
11,50 €
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Osaka Fire
Crazy Spicy Surimi Roll, Florida Roll, Nigiris: Ebi, Unagi + Salmon inkl. Miso Suppe 17 stk.
25,00 €
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Salmon & Cheese Lover‘s Bento
Florida Roll, Fresh Salmon Roll + Salmon Cheese Roll inkl. Miso Suppe 18 Stk
25,00 €
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Sashimi‘s Classics
Tuna Maki, Surimi Maki, Tamago Maki, Avocado Maki, Salmon Maki + Ebi Maki inkl. Miso Suppe 18 Stk
16,00 €
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The G.O.A.T.
Dancing Unagi Roll, Ikura Gunkan, Tara Nigiri, Sashimi: Hamachi + Tara inkl. Miso Suppe 14 Stk
29,50 €
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The Salmon
Florida Roll, Salmon Maki, Salmon Nigiri, Salmon Sashimi inkl. Miso Suppe 16 Stk
22,00 €
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Sashimi

Ebi Sashimi
Ebi Garnele 4 Stk
10,00 €
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Flamed Sashimi
Sashimi Sashimi flambiert: Lachs und Thunfisch auf Ponzu Sauce 12 Stk
23,00 €
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Hamachi Sashimi
Hamachi Gelbschwanzmakrele 4 Stk
15,00 €
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Mariowase Sashimi
Lachs, Thunfisch, Hamachi, Kabeljau und Garnele
33,00 €
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Salmon Sashimi
Lachs 4 Stk
10,00 €
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Salmon Sashimi Auf Ponzu Sauce
Lachs auf Ponzu Sauce 7 Stk
19,00 €
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Tara Sashimi
Tara Kabeljau 4 Stk
10,00 €
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Tuna Sashimi
Thunfisch 4 Stk
12,00 €
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Unagi Sashimi
Unagi Marinierter Aal 4 Stk
15,00 €
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Maki

Avocado Maki
Avocado 6 Stk
6,00 €
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Avocado Salmon Maki
Futo-Maki 6 Stk
7,00 €
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Ebi Maki
Garnele 6 Stk
7,00 €
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Hamachi Maki
Hamachi Maki Gelbschwanzmakrele 6 Stk
10,00 €
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Nigiri + Gunkan

Avocado Nigiri + Gunkan
Avocado
2,00 €
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Ebi Nigiri + Gunkan
Garnele
2,50 €
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Hamachi Nigiri + Gunkan
4,50 €
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Ikura Gunkan
Lachskavier
5,00 €
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Kappa Nigiri + Gunkan
Gurke
1,50 €
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Salmon Nigiri + Gunkan
Lachs
2,50 €
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Salmon Special
Lachs flambiert + Unagi Sauce und Masago on Top
3,50 €
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Surimi Nigiri + Gunkan
Krebsfleisch
2,00 €
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Tamago Nigiri + Gunkan
Süßes japanisches Olmlett
2,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3,50 €
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3,50 €
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Tuna Special
Thunfisch flambiert + jap. Mayo und Masago on Top
4,50 €
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Unagi Nigiri + Gunkan
Marinierter Aal Unagi Sauce on Top
3,00 €
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California Style

California Roll
Surimi, Avocado, Mayo und Masago 6 Stk
8,00 €
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California Veggie Roll
Avocado, Gurke, Rucola Salat, Mayo und Sesam 6 Stk
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chutney Cheese Roll
Feigenchutney, Frischkäse und Sesam 6 Stk
8,00 €
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Ebi Tempura Roll
Garnele, Tempura und Sesam 6 Stk
9,00 €
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Edo Roll
Gurke, Lachs und Masago 6 Stk
9,50 €
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Florida Roll
Lachs, Avocado, jap. Mayo und Masago 6 Stk
10,00 €
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Goma Wakame Roll
Seealgensalat und Sesam 6 Stk
8,00 €
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Green Florida Cheese Roll
Lachs, Avocado, Frischkäse und Schnittlauch 6 Stk
10,00 €
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Kappa & Avocado Lovers
Gurke, Avocado und Sesam 6 Stk
8,00 €
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Rainbow Roll
Surimi, Avocado mit Tuna, Lachs und Ebi on Top 6 Stk
12,50 €
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Salmon Cheese Roll
Geräucherter Lachs, Rucola, Frischkäse und Sesam 6 Stk
9,00 €
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Salmon Mousse Roll
Lachs und Sesam 6 Stk
9,50 €
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Satay Roll
Chicken, Gurke, Erdnuss Sauce und Sesam 6 Stk
9,50 €
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Spicy Surimi Roll
Surimi-Mousse und Gurke 6 Stk
9,00 €
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Spicy Tuna Roll
Gekochter Thunfisch mit Chilisauce und Sesam 6 Stk
9,00 €
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Tara Roll
Tara und Sesam 6 Stk
10,00 €
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Tomato Avocado Roll
Getrocknete Tomate, Avocado, Frischkäse und Sesam, auf Wunsch im Schnittlauch-mantel 6 Stk
8,50 €
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Unagi Roll
Unagi, Gurke und Sesam 6 Stk
10,00 €
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Veggie Cheese Roll
Paprika, Gurke, Rucola, Frischkäse und Sesam 6 Stk
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zimo Roll
Tuna, Avocado und Sesam 6 Stk
10,00 €
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Vietnam Rolls

California Vietnam Roll
Garnele, Avocado, Gurke, Rucola und Mayo 6 Stk
8,50 €
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Cheese Vietnam Roll
Avocado, Gurke, Frischkäse und Rucola 6 Stk
8,50 €
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Salmon Vietnam Roll
Lachs, Frischkäse, Rucola und Gurke 6 Stk
9,50 €
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Tuna Vietnam Roll
Tuna, Minze, Rucola und Masago 6 Stk
9,50 €
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Planet Rolls

Avocado Cheese Roll
Avocado und Frischkäse im Röstzwiebel Mantel 6Stk
9,00 €
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Avocado Roll On Top
Avocado und jap. Mayo im Avocado Mantel und Sesam 6 Stk
10,00 €
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Crazy Spicy Surimi Roll
Garnele Tempura, Avocado, Gurke mit Surimi Tempura, Frischkäse, Sriracha, Erdnusskerne + Unagi Sauce on Top
14,00 €
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Dancing Unagi Roll
Gurke, Avocado und Surimi mit Unagi + Unagi Sauce on Top 6 Stk
14,50 €
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Dragon Roll
Garnele Tempura und Avocado mit Chili Mayo, Masago + Avocado on Top
12,00 €
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Fresh Salmon Roll
Frischkäse im Lachsmantel
11,50 €
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Piri Piri Prawn Roll
Garnele Tempura, Avocado und jap. Mayo mit Piri Piri on Top
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spicy Salmon Tatar Roll
Spicy Lachs Tatar und Gurke mit Lachs, Frischkäse + Masago on Top
14,50 €
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Spicy Tuna Tatar Roll
Spicy Thunfisch Tatar und Gurke mit Thunfisch Tatar, Unagi Sauce, Chili Mayo, Röstzwiebeln + Masago on Top 8 Stk
14,00 €
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Sweet Pumpkin Roll
Roter Reis, frittierter Kürbis und Röstzwiebeln mit Teriyaki Sauce on Top 6 Stk
9,00 €
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Big Rolls

Green Burrito
Lachs, Avocado, Surimi Mousse, Rucola, Gurke und Schnittlauch 8 Stk
14,50 €
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Salmon Teriyaki Burrito
Lachs, Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse, Teriyaki Sauce und Masago 8 Stk
16,50 €
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Satay Chicken Burrito
Gebratenes Teriyaki-Hähnchen, Avocado, Gurke, Rucola, Erdnuss Sauce und Sesam 8 Stk
14,00 €
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Desserts

Chocolate Mochi
3,50 €
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Strawberry Cheesecake Mochi
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi-Ya ist der 16.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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