Speisekarte von Surf N‘ Turf
Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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VORSPEISE / SALAT
VORSPEISE SURF AND TURF FÜR 2 Personen
Verschiedene Häppchen von Fisch, Fleisch, Garnelen, Gemüse und Baby Leaf Salat mit Parmesankäse
26,90
€
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RINDERTATAR
Frisch gehacktes Rindertatar mit Senf und Kapern auf Baby Leaf Salat
18,90
€
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LACHSTATAR
mit Avocado, Mango, Teriyaki und Baby Leaf Salat
18,90
€
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AVOCADOSALAT
Gefüllte Avocado mit Trüffel-Spinat und Mozzarella gratiniert mit Rinderstreifen und Teriyaki-Jus an Mix Salat mit Balsamico-Senf Dressing
17,90
€
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VITELLO TONNATO
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfisch Cream, Kapernäpfel und Baby Leaf Salat
17,90
€
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ZIEGENKÄSE
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig-Rosmarin auf Rote Beete Carpaccio und Balsamico-Senf-Dressing
16,90
€
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MIX SALAT SURF ODER TURF
Mix Salat mit Orangen Filet, Granatäpfeln, Fenchel, Chicorée, Mandel, Walnüssen, Tomaten und Balsamico-Senf-Dressing Mit Rinderstreifen
21,90
€
20,90
€
Mit Garnelen
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SUPPEN /PASTA /RISOTTO
BOUILLABAISSE
Hausgemachte Fischsuppe mit Edelfischen und Garnelen
11,90
€
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HUMMERSUPPE
Mit Garnelenspieß und Kräuter-Croutons
12,90
€
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TAGESSUPPE
8,90
€
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PASTA TRÜFFEL
Hausgemachte Tagliolini mit frischen Trüffeln im Parmesanlaib
25,90
€
18,90
€
als zwischendurch-Portion
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GNOCCHI AL TARTUFO
Gefüllt mit Truffelcreame, Rinderstreifen, gebratenen Pilzen der Saison und Rotwein-Jus
20,90
€
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PASTA MIT SALSICCIA
Hausgemachte Tagliarini mit pikanter italienischer Wurst in Tomatensoße
18,90
€
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PILZRISOTTO
Mit gebratenen Pilzen, Rinderstreifen, Baby Leaf Salat und Parmesan
19,90
€
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BÄRLAUCHRISOTTO
Mit gebratene Garnelen
17,90
€
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FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Halben Hummer
mit Tagliarini und frischen Trüffel Tagespreis
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Seeteufel
Mit Gemüse, Kartoffelpüree und Hummersoße
26,90
€
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LACHSFILET
Mit blanchierte Spinat, Kartoffelpüree und Safrancreme
25,90
€
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WOLFSBARSCH FILET
Mit Ratatouille, Röstkartoffeln und Kräutersoße
23,90
€
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GARNELEN AHOI
In der Pfanne gebraten mit Knoblauchbrot, Oliven, scharfen Peperoni und Salat Beilage
24,90
€
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HAMBURGER PANNFISCH
Fischfilet in der Pfanne gebraten mit Garnelen auf Bratkartoffeln,Dijon-Senf und kleinem Salat
24,90
€
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Fleisch
SURF UND TURF
Mit 200 g gegrilltes Argentinisches Rinder Filet Serviert mit Gemüse der Saison, Röstkartoffeln und Jus
33,00
€
43,90
€
Mit 2 Garnelen
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Mit halber Hummer
Tagespreis
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ARGENTINISCHES ENTRECÔTE
250 g Entrecôte Gemüse der Saison, Röstkartoffeln und Jus
28,50
€
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KALBSLEBER
Mit Zwiebeln Apfelmus und Kartoffelpüree
23,90
€
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KARRE VOM IBÉRICO
Vom IBÉRICO gegrilltes Karree mit frischen Kräutern, Kartoffelpüree, Gemüse und Jus
24,90
€
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LAMMRÜCKEN
Rosa gebratene Lammrückenfilet mit Kartoffelpüree, Wilder Brokkoli und Pflaumen-Jus
28,90
€
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LAMMKARREE
Mit Gemüse, Röstkartoffeln und Jus
30,50
€
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WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel mit Gurken Salat, Preiselbeeren und Bratkartoffeln
25,90
€
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Extra Beilagen und Soßen
Kartoffelpüree
4,20
€
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Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebel
4,90
€
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Wasabi-Kartoffelpüree
4,90
€
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Rosmarinkartoffeln
4,50
€
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Trüffelpommes
5,50
€
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Tagesgemüse
5,50
€
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Wilder Brokkoli
6,50
€
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Spinat
5,50
€
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Grüner Spargel
6,50
€
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Kindergerichte
Nudeln
mit Tomatensoße oder Käse-Sahne
11,90
€
vegetarisch
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Knusprige Hähnchenstreifen
mit Pommes oder Püree
13,90
€
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Knusprige Fischfilet
mit Pommes oder Püree
13,90
€
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DESSERTS / KÄSE
Rhabarber-Tiramisu
9,50
€
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Kokos-Panna Cotta
mit Waldfrüchten
9,50
€
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Chocolat Malheur
mit Vanilleeis
9,50
€
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Cheesecake
9,50
€
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ZITRONE SORBET
3,50
€
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MANGO-MARACUJA SORBET
3,50
€
8,90
€
Mit Crémant
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Pistazieneis
3,50
€
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Käsevariation Teller
mit Honigsenf
11,90
€
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Chef`s Empfehlung
FRISCHE LÜNEBURGER SPARGEL
Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
17,90
€
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mit Lachsfilet
31,90
€
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mit Kabeljau Wildfang
29,90
€
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mit gebratenen Garnelen
28,90
€
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mit Parmaschinken
25,90
€
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mit Wiener Schnitzel
32,90
€
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mit Entrecote
36,90
€
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Spargelsuppe mit Räucherlachs
9,90
€
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Spargelrisotto
17,90
€
vegan
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Kalbskarree
mit Trüffelpüree, Gebratene Pilzen und Jus
33,90
€
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Argentinisches Angus Hüftsteak
mit Wilder Brokkoli, Trüffel-Pommes und Jus
23,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Surf N‘ Turf ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.