Suliko

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Mittelweg 24
20148 Hamburg


Speisekarte von Suliko

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2023
Hartcho
pikante Kalbfleischsuppe mit Reis, Tomaten, Gewürzen
8,50
Tschichirtma
Hühnerfleisch, Eier und frische Kräuter
7,90
Soljanka
kräftiger würziger Eintopf mit viel Fleisch
8,60
Matsoni-Suppe
Joghurtsuppe mit Kräutern
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
frische Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kräuter mit Feta (veg.)
8,90

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat nach „georgischer Art“
Frische Tomaten, Gurken, Walnüsse, Essig (veg.)
9,90

vegetarisch vegetarisch

Hähnchensalat
pikanter Hähnchenfleischsalat mit Mayonnaise, Erbsen und Gewürzen
10,90
Schafskäse
mit Olivenöl, Sumak und Petersillie (veg.)
9,40
Zungensalat
Kalbszungensalat mit Brat-Champignons, frischem Gemüse und Mayonnaise
12,90
Spinat-Pchali
Blattspinatbällchen mit Walnusspaste, Koriander und Gewürzen (veg.)
10,90
Rote-Bete-Pchali
Bällchen aus Rote-Bete-Püree mit Walnusspaste und Koriander (veg)
10,90
Karotten-Pchali
Karotten-Bällchen mit Walnusspaste, Koriander, Gewürzen (veg.)
10,90
Pchali-Mix
Spinat-, Rote Bete und Karotten-Pchali (veg.)
15,40
Badridschani
gebratene Aubergine gefüllt mit Walnusspaste und Gewürzen (veg.)
12,90
Mjawe Mix
eingelegtes Gemüse nach georgischer Art (veg.)
9,90
Gebjalia
hauchdünne Käserollen gefüllt mit hausgemachtem Kräuterpesto mit Joghurt-Minze Dip
12,90
Grillgemüse
saftig gegrilltes Gemüse
11,90
Lobio
Bohneneintopf mit georgischen Gewürzen
9,90
Dolma
Weintraubenblätter gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Kräutern
10,50
„Soko kezse“
Champignons aus dem Ofen mit Käse gefüllt und überbacken
9,40
Chvischtari
Maismehl-Käse-Puffer
5,50
Adschapsandali
Geschmorte Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze
11,90
Chatschapuri „Imeruli“
Teigfladen gefüllt mit Käse (veg.)
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chatschapuri „Megruli“
Teigfladen gefüllt und überbacken mit Käse aus dem Ofen (veg.)
15,90
Chatschapuri „Atscharuli“
Bootförmige Teigtasche mit Käse und Ei aus dem Ofen (veg.)
16,50
Chatschapuri mit Kartoffel
Teigfladen mit Kartoffel-Bratzwiebeln-Füllung
13,90
Chinkali
Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt, gewürzt nach georgischer Art (ab 4 Stk.)
2,90
Chinkali
Teigtaschen mit Rinderhackfleisch gefüllt, gewürzt nach georgischer Art (ab 4 Stk.)
3,20
Chinkali mit Käse
Teigtaschen mit Käse gefüllt nach georgischer Art (ab 4 Stk.) veg.
2,90
Schweineschaschlik
Schweinefleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern und Satsebela
19,90
Hähnchenschaschlik
mariniertes Hähnchenfleisch auf Spieß gegrillt mit Satsebela
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammschaschlik
Lammfleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern und Satsebela
23,90
Zarte Lammkrone.
Edle Lammkrone mit Zwiebeln, Kräuter und Satsebela
32,90
Chkmeruli
Hähnchen in Knoblauch-Creme-Fraiche-Soße aus dem Ofen (mit Knochen)
19,90
Chanachi im Tontopf
Rindfleischeintopf mit Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen
20,40
Sazivi
Putenfleisch in Walnusssauce
20,90
Chakapuli
Kalbfleisch in Tontopf mit Estragon und Weisswein geschmort
22,90
Lammkeule aus dem Ofen mariniert
in Adjika, Gewürzen und Knoblauch (Nur auf Vorbestellung. Reicht für ca. 6 Personen)
160,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet in Knoblauch-Creme-Fraiche-Soße
mit Beilage Ihrer Wahl
23,90
Riesengarnelen
mit Tandoori-Sauce in einer Pfanne serviert
26,90
Königsstör ganz, überbacken
mit Gemüse (Nur auf Vorbestellung. Reicht für ca. 6 Personen)
160,00
Bratkartoffelhälften
4,50
Reis
4,50
Hausgemachtes Brot
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Satsebela
traditionelle georgische Tomatensoße
3,90
Adjika
georgische scharfe Tomatensoße
3,90
Tkemali
georgische pikante grüne oder rote Mirabellensoße
4,20
Baje
Georgische Walnusspaste
6,20
Tzatziki
Joghurtdip mit Knoblauch und Dill
3,50
Schmand
2,60
Hausgemachter Kuchen „Napoleon“
5,90
„Pelamuschi“
georgisches Soufflé aus Weintraubensaft
4,40
Hausgemachte Dessertvariationen Stk.
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Suliko ist der 10.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.