mit einem Spiegelei, Rote Bete und Gewürzgurke. Labskaus ist eine Hamburger Spezialität, die aus reinem gepökeltem Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Rote Bete, Gewürzgurke und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird
7,90€
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Hauptgerichte
Fischpfanne Süßwasser
mit gebratenem Rotbarsch, Steinbeißer. und einer Garnele auf Dijon-Senfsauce und Kartoffelpüree, dazu Gurkensalat
17,90€
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Gebratene Nordseescholle "Finkenwerder Art"
mit ausgelassenem Speck und warmem Speckkartoffelsalat
18,90€
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Gebratene Nordseescholle "Büsumer Art"
mit Büsumer Krabben und warmem Speckkartoffelsalat
21,90€
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Schollenfilet
mit Büsumer Krabben und Blattspinat. auf Krebsrahmsauce und Petersilienkartoffeln mit einem Gurkensalat
19,90€
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Gedünstetes Filet vom Steinbeißer
mit Estragon-Senfsauce. auf Julienne-Gemüse und Petersilienkartoffeln
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Süßwasser ist der 14.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.