St. Pauli-Theater-Restaurant

Bunter Blattsalat (#vegetarisch)

mit Orangen-Senf-Dressing, Rucola, Feldsalat, Radieschensprossen, Gartenkresse, Leindotteröl, gerösteten Nüssen und Croûtons

Birnen, Bohnen, Speck

Birnenterrine, warmer Bohnensalat, krosser Bauchspeck, Speckstippe dabei

Gegrillte Krake

mit Fenchel-Apfel-Salat, Schnittlauchmayonnaise und Graubrotchips

Bunter Blattsalat (#vegetarisch)

mit Orangen-Senf-Dressing, Rucola, Feldsalat, Radieschensprossen, Gartenkresse, Leindotteröl, gerösteten Nüssen und Croûtons

Birnen, Bohnen, Speck

Birnenterrine, warmer Bohnensalat, krosser Bauchspeck, Speckstippe dabei

Gegrillte Krake

mit Fenchel-Apfel-Salat, Schnittlauchmayonnaise und Graubrotchips

Hausgebeizte #Makrele

mit marinierten Tomaten, eingelegter Zucchini und Kalamata-Oliven

Kartoffelsuppe „Finkenwerder Art“

sämig passiert mit Speck, Majoran und Croûtons c9.5

Roulade vom Bio-Galloway-Rind

mit Kartoffel-Sellerie-Mus, grünen Bohnen und gerösteten Zwiebelringen

Hausgemachte Bandnudeln (#vegetarisch)

mit Rahmpfifferlingen, Blaubeeren und Deichkäse

#Backfisch

Zanderfilet mit Schnittlauch-Kartoffelsalat und Tatarensauce

#Hamburger #Labskaus

Dazu gibt‘s Rote Bete, Spiegelei, eingelegten #Hering und Gürkchen

Kohlrabiröllchen (#vegan)

gefüllt mit Linsen und Kartoffeln, dazu Zwiebelcremesoße , sommerliches Gemüse und Rucolaöl

#Hamburger Pannfisch

Fisch je nach Fang in grober Senfsauce mit #Bratkartoffeln und buntem Salat

Möhrenvariation (#vegetarisch)

mit Kartoffelkrapfen und gerösteten Kernen

Chicago: #Burger vom Bio-Galloway-Rind

Gratinierte Süßkirschen

mit Vanilleeis

Franzbrötcheneis (#vegan)

mit Erdbeersalat und Karamellsoße

Wer mag: Schuss Eierlikör

Fermentierte Blaubeeren

mit Holundersorbet und Minzöl