Speisekarte von Shikara im Mühlenkamp

Zuletzt aktualisiert am 19.10.2022

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Antipasti Paste Carne & Pesce Dolci

Antipasti

MEDITERRANE FISCHSUPPE

10,50 €

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BABYLEAF SALAT

Ziegenkäse . Eingelegte Weintrauben . Lavendelhonig

14,50 €

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BABYLEAF SALAT

Gamberoni . Avocadotatar . Kräuteröl

16,00 €

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AUBERGINEN PARMIGIANA

Tomatensauce . Auberginen . Parmesan

11,00 €

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BURRATA

Geschmolzene Cherrytomaten

14,50 €

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VITELLO TONNATO

16,00 €

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CARPACCIO CLASSICO VOM RINDERFILET

Rucola . Grana Padano . Pinienkerne Plus schwarzer Trüffel

15,00 €

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KROSSGEBRATENE BLUTWURST

Apfelspalten . Balsamicosauce

18,00 €

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PULPO ALLA LIGURE

Kartoffeln . Vinaigrette . Basilikumöl . Ligurische Oliven

11,00 €

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GEGRILLTE CALAMARETTI

Junger Knoblauch . Rosmarin

17,00 €

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TATAR VOM YELLOW FIN THUNFISCH

Wakame Alge . Avocado . Ponzosauce

19,00 €

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ANTIPASTO SPECIALE / FÜR 2 PERS.

u.a. Calamaretti . Burrata . Vitello Tonnato . Avocadotatar . Gamberoni . Pulpo

39,00 €

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Paste

FUSILLI

Wilder Brokkoli . Petersilienpesto . Sonnenblumenkerne

15,90 €

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PITTARELLOS HAUSGEMACHTE KALBSSCHWANZRAVIOLI

Gefüllt mit Kalbsschwanz . Schwarzer Trüffel

23,50 € 6 Stk.

29,50 € 8 Stk.

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SPAGHETTI

All´Arrabbiata . Gamberoni

19,50 €

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TAGLIATELLE AL TARTUFO

Parmiggiano Reggiano . Schwarzer Trüffel

25,90 €

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RIGATONI „POLPETTE“

Rinderhackbällchen . Tomatensauce . Scamorza Käse

18,00 €

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RISOTTO DEL GIORNO – nach Tagesempfehlung

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Carne & Pesce

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Kalbsfleisch . Parmaschinken . Babyspinat . Kartoffelpüree . Salbei

27,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIATA VOM RINDERFILET

Rucola . Rosmarinkartoffeln . Parmesan . Sonnengetrocknete Kirschtomaten aus Apulien

36,00 €

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DORADE VOM GRILL

Zucchinigemüse . Sonnengetrocknete Tomaten aus Apulien . Rosmarinkartoffeln

27,00 €

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KALBSLEBER

In Butter und Salbei gebraten . Röstzwiebeln . Kartoffelpüree

21,00 €

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GR. TATAR VOM YELLOW FIN THUNFISCH

Wakamealge . Avocado . Ponzosauce

31,00 €

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PESCE DEL GIORNO – nach Tagesempfehlung

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Dolci

TARTE TATIN

Karamelisierte Apfeltarte . Vanilleeis

13,00 €

vegetarisch

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SCHOKOLADEN SOUFFLÉ „MEDIUM“

Hausgemachtes weißes Zimteis . Eingelegte Zwetschgen

13,00 €

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AFFOGATO AL CAFFÉ

Espresso . Vanilleeis . Schokoerde

7,00 €

vegetarisch

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TIRAMISU CLASSICO

9,80 €

vegetarisch

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SORBETTO DEL GIORNO

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DOLCE MISTO

Eine Zusammenstellung all unserer Köstlichkeiten

36,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shikara im Mühlenkamp ist der 19.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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