Speisekarte von Schoppenhauer

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024

Sushi Starter

Sashimi

Nigiri Sushi

Sushi Rolls

Crunchy Lachs

Hot And Crunchy Roll

Schoppenhauer Rolls

Red Crush Roll (8 Stück)[vegetarisch]

Tempura Spargel I Gurke I Avocado I flambiertes Paprika topping I Sweet miso I Schnittlauch

13,00 €

vegetarisch

Dream Garden Roll (8 Stück) [vegetarisch]

Tempura Spargel I Gurken I Avocado I Shisoblatt Topping I Green Sauce

14,00 €

vegetarisch

choppenhauer Bento Box

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN

Lassen Sie sich von unserem Sushi-Koch überraschen, der Ihnen eine gelungene Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten zusammenstellt Special Rolls I Special Nigiri I Special sashimi I Tempura Garnelen I Special Maki

89,00 €

Vorneweg

Hauptsachen

Die Klassiker (Gewichtsangaben bezogen auf das Rohgewicht)

Deutsches dry aged Rumpsteak oder Rinderfilet

Buntes Gartengemüse | Bratkartoffeln | Kräuterbutter

37,00 € ca. 200 g Rumpsteak

49,00 € ca. 180 g Rinderfilet

VEGETARISCH & VEGAN

Gebackene Austern-Pilze [vegetarisch]

Dreierlei Möhren | Erbsenpüree | Preiselbeeren Baked oyster mushrooms [vegetarian]

26,00 €

vegan

Zwergenland

Bis 12 Jahre | Children up to 12 years

Süßer Abschied

Schoppenhauer Menü

68,00 € Menü in 4 Gängen

58,00 € Menü in 3 Gängen

25,00 € Große Weinreise (4x 0,1l)

20,00 € Kleine Weinreise (3x 0,1l)

1. Gang KLEINE EINSTIMMUNG Sauerteigbrot mit Kräuterbutter

2. Gang VORNEWEG Burrata mit Tomaten-Mango-Salat Eingelegte Zwiebeln | Basilikum | Cashew | Olivenöl

3. Gang MITTENDRIN Sushi á la Chef Lassen Sie sich von unserem Sushi-Koch überraschen

4. Gang HAUPTSACHE Omas Rinderroulade (ca. 250 g) Buntes Gemüse | Kartoffelpüree | kräftige Jus

5. Gang SÜSSER ABSCHIE Franzbrötchen-Törtchen Himbeergel | Pistazien | Früchte Franzbrötchen tarts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schoppenhauer ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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