mit irischem Freilandrind (Antibiotika- und hormonfreie Ernährung), Minze, Koriander, Sumach-Zwiebeln und Chili-Öl.
12,00€
Schmeckt mir!
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Short Ribs
Rippe vom irischen Freilandrind (Antibiotika- und hormonfreie Ernährung)mit Granatapfelmelasse, Amber und Kräutersalat.
21,00€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salt & Silver ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.