Rudolph's

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Poggenmühle 5
20457 Hamburg


Speisekarte von Rudolph's

THE DRY-AGED PORTERHOUSE (ca. 1,1 kg, für 1-2 Personen)
Getrüffelte Parmesan-Kartoffeln | Prinzessbohnen mit Speck Rotwein-Jus | Rudolph's Kräuterbutter mit grünem Pfeffer
69,00
SPAGHETTI MARE
Gebratene Fischfilets & Riesengarnelen | Leichtes Sizilianisches Tomatensugo Geschmorte Kirschtomaten | Rote Peperoncini | Marinierter Rucola | Parmesan
17,50
RUDOLPH'S RIESEN-CURRYWURST
Frittierte Kartoffel-Julienne | Hausgemachte Trüffel-Mayo Madras-Currysauce | Marinierter Gartensalat
12,50
PICCATA ALLA MILANESE
Gebratene Fischfilets & Riesengarnelen | Leichtes Sizilianisches Tomatensugo Geschmorte Kirschtomaten | Rote Peperoncini | Marinierter Rucola | Parmesan
17,90
GNOCCHI ALLA BOSCAIOLA
Hausgemachte Gnocchi in Pilzrahmsauce | Waldpilze | Frischkäse Trüffel | Petersilie
13,50
KOREAN SOUL BOWL
Weißkohl „Kimchi Style" | Glasnudelsalat mit buntem Sesam und geräuchertem Bio-Tofu Gepickelte Bunte Rübchen | Gerösteter Bohnen-Kartoffel-Salat mit Kaffir-Limetten-Blattern Edamame | Nüsse
12,90
14,90 mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
16,90 mit gebratenen Riesengarnelen
RUDOLPH'S HOUSE SALAD
Bunte Bio-Blattsalate | Rudolph’s-Balsamico-Dressing | Saisonales Obst & Gemüse Chiasamen | Bio-Radieschensprossen mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
10,90
11,90 mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig
12,90 mit gebratenen Riesengarnelen
COCONUT-CHIA-PANNA COTTA
Ananas-Minze-Ragout | Rohrzucker
6,50
SUPER FUDGE BROWNIE (glutenfrei)
Creamy Mascarpone | Hausgem. Beeren-Kompott
6,50
Glutenfreie Pizza + 1,50 | Veganer Käseersatz +1,00 | Laktosefreier Mozzarella +1,00
RUDOLPHS
G egrillte Riesengarnelen | M ozzarella | Kirschtom aten | R udolph’s Chili-Öl
14,50
SPICY SCALONI
Salam e Piccante | G orgonzola Dolce | Honig
12,50
CACCIATORE
Salam e M ilano | Karam ellisierte Balsam ico-Zwiebeln
11,50
POLLO E PESTO
Bio-Hähnchenbrustfilet in Basilikum -Pesto | Geröstete Pinienkeme
12,90
DIAVOLA
Salam e Piccante | Schwarze Oliven | Pikante Peperoni Lombardi
11,90
PARMIGIANA
Prosciutto di Parm a | Kirschtom aten | Parm igiano Reggiano | Olivenöl
13,50
PROSCIUTTO E FUNGHI
Prosciutto Cotto | Champignons
10,90
TRUE HAWAIIAN
Frische Ananas | Prosciutto Cotto
11,50
VEGETARIANA
Frisches Marktgemüse
11,90
GORGONZOLA
M ozzarella | Frischer Baby-Spinat | Gorgonzola Dolce
11,90
TONNO E CIPOLLA
Thunfisch | Rote Zwiebeln
11,50
MARGHERITA
Tomate | Mozzarella | Frischer Basilikum
9,90
RUDOLPHS PIZZA DIP
1,00
JALAPENO PIZZA DIP
1,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rudolph's ist der 08.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.