Ristorante San Michele - Alle Infos

Das Restaurant "San Michele" in Hamburg ist seit seiner Eröffnung im August des Jahres 1994 der Treffpunkt für alle, die eine authentische, aber dennoch auch moderne italienische Küche schätzen aus frischen Tagesprodukten nach der Saison und der Inspiration des Padrons und seines Chefs gekocht. Von der frischgebackenen Focaccia oder Calamari fritti bis zum edlen Kapaun mit Trüffeln und den legendären Maccheroni "Rossini" können Sie hier im Reigen der Jahreszeiten alle Dimensionen italienischer Kochkunst erleben: die leichte Cucina primavera im Frühling mit ihrer Vielfalt von Gemüsen und Salaten, die deftigen Gerichte des Winters mit gefülltem Schweinsfuss, Speck und Salsiccia, die kräuter- würzige Genüsse der Sommermonate und die herbstliche "sagra del pesche" im September - für einen echten Sizilianer wie Franco stets der kulinarische Höhepunkt des Jahres.