Speisekarte von Ristorante da Carlo
Zuletzt aktualisiert am 26.03.2024
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Antipasti
Brot, Dip, Butter und Oliven
pro Person
2,90
€
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Antipasti della Casa
gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
12,50
€
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Mozzarella Caprese
Büffel-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
12,50
€
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Vitello Tonnato
auf Fleischscheiben in Thunfischsauce
11,50
€
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Prosciutto e Melone
Parmaschinken an Honigmelone
12,50
€
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Burrata
mit Datteltomaten und Basilikum
13,50
€
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Gegrillte Calamari
auf Rucola-Salat mit Kirschtomaten & Pinienkernen
15,90
€
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Bruschetta
geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch, Kräutern
5,50
€
mit Büffelmozzarella
8,90
€
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Suppen
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
5,50
€
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Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum
5,50
€
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Insalata
Insalata Mista
gemischter Salat mit Zwiebeln
6,50
€
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Rucola-Salat
mit Parmesanblättern, Kirschtomaten und Pinienkernen
13,50
€
vegetarisch
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Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
7,50
€
vegetarisch
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Insalata Nizza
gemischter Salat mit Thunfisch & Ei
12,90
€
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Insalata della Casa
gemischter Salat mit Schinken, Käse & Ei
12,90
€
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Insalata mista con Salmone
großer gemischter Salat mit gegrilltem Lachs und Pinienkernen
18,50
€
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Insalata mista con Calamaretti
großer gemischter Salat mit Baby-Calamaris und Pinienkernen
18,50
€
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Insalata mista con Petto di tacchino
großer gemischter Salat mit Putenbrust-Streifen und geriebenem Parmesan
16,50
€
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Insalata mista con Filetto di manzo
großer gemischter Salat mit gegrilltem Rinderfilet & Parmesankäse
27,50
€
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Pizzen
ø 28 cm / ø 32 cm
Pizza Margherita
mit Tomatensauce & Käse
7,90
€
9,90
€
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Pizza „Vario“
mit Tomatensauce, Käse & Champignons oder mit Tomatensauce, Käse & Schinken oder mit Tomatensauce, Käse & Salami
11,50
€
13,50
€
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Pizza Salami Picante
mit Tomatensauce, Käse & luftgetrockneter Peperoni-Salami
13,50
€
15,50
€
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Pizza Prosciutto e Funghi
mit Tomatensauce, Käse, Schinken & Champignons
11,90
€
13,90
€
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Pizza Quattro Stagioni
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Salami & Artischocken
12,90
€
14,90
€
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Pizza Tonno
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch & Zwiebeln
12,90
€
14,90
€
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Pizza Parma
mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola & Parmesankäse
14,50
€
17,50
€
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Pizza Frutti di Mare
mit Tomatensauce, Käse & Meeresfrüchten
16,50
€
18,50
€
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Pizza Napoli
mit Tomatensauce, Käse, Sardellen, Kapern & Oliven
11,50
€
13,50
€
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Pizza Schinken „Da Lui“
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Peperoni & Champignons
12,50
€
14,50
€
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Pizza Salami „Da Lui“
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoni & Zwiebeln
12,50
€
14,50
€
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Pizza Quattro Formaggi
mit Tomatensauce, Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella, Gouda & Rucola
12,90
€
14,90
€
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Pizza Vegetaria
mit Tomatensauce, Brokkoli, Champignons, Paprika & Artischocken
11,90
€
14,90
€
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Pizza Hawaii
mit Tomatensauce, gek. Schinken, Ananas und Käse
11,90
€
13,90
€
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Pizza Salsiccia (italienische Wurst)
mit Tomatensauce, Käse, Rucola & Parmesan
13,90
€
15,90
€
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Pasta Spezialitäten
Für Allergeninformationen fragen Sie bitte unser Personal.
Milano
Penne mit Putenbruststreifen, Champignons, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und Rahmsauce
12,90
€
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Toscana
Ravioli (gefüllt mit Ricotta & Spinat) in LimonenSauce & Orangenfilets
13,90
€
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Kalabrien
Tagliolini mit Steinpilzen Aglio e Olio, garniert mit Rucola & Parmesan
16,50
€
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Verona
Tagliolini mit Scampi (Garnelen) & grünem Spargel in Safran-Sauce
17,50
€
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Genova
Tagliatelle mit Entenbruststreifen und Äpfeln in Pistazien-Rahmsauce
16,50
€
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Roma
Penne mit Rinderstreifen in Walnuss Gorgonzolasauce
16,50
€
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Napoli
Tortellini mit Erbsen und Hackfleisch in Crème-Sauce
13,50
€
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Venezia
Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen in Spinat Gorgonzola-Sauce
13,50
€
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Pasta Classic
Spaghetti Napoli
Spaghetti in Tomatensauce
9,90
€
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti in Hackfleischsauce
11,50
€
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Speck & Ei
11,50
€
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Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Oliven
11,50
€
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Spaghetti Marinara
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
16,50
€
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Penne all‘arrabbiata
mit scharfer Tomatensauce
11,50
€
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Penne Gorgonzola
mit Gorgonzola-Sahnesauce
12,50
€
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Tagliatelle con Spinaci
mit Spinat & Tomaten-Sahnesauce
12,50
€
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Tagliatelle con Salmone
mit Lachs & Tomaten-Sahnesauce
15,50
€
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Tagliatelle alla Panna
mit Schinken & Sahnesauce
11,50
€
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Tortellini alla Panna
mit Schinken & Sahnesauce
11,90
€
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Tortellini al Forno
Tortellini mit Schinken und Champignons in Tomatensahnesauce mit Käse überbacken
12,90
€
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Lasagne al Forno
Nudelauflauf mit gemischtem Hackfleisch
12,50
€
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Pasta Mista (vegetarisch, für 2 Personen)
3 verschiedene Nudeln mit 3 verschiedenen Saucen
27,50
€
vegetarisch
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Carne
Jedes Gericht wird mit gebratenem Gemüse & Rosmarinkartoffeln serviert!
Scaloppine al Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolasauce
18,90
€
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Scaloppine al Funghi
Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahmsauce
18,90
€
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Saltimbocca al Romana
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken & Salbei
19,50
€
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Bistecca alla Pizzaiola
Rumpsteak mit Oliven, Kapern & Tomatensauce
22,50
€
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Bistecca al Pepe Verde
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce
22,50
€
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Bistecca al Gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzolasauce
23,50
€
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Filetto di Agnello di Miele-Senape
Lammfilet mit Honig-Senf-Sauce
25,50
€
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Filetto di Agnello Aglio e Rosmarino
Lammfilet mit Knoblauch-Rosmarin-Sauce
25,50
€
Schmeckt mir!
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Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
27,50
€
Schmeckt mir!
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Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzola-Sahnesauce
27,50
€
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Fegato di Vitello
Kalbsleber in Butter-Salbei-Sauce mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
19,50
€
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Steaks vom Grill
Serviert mit gebratenem Gemüse & Rosmarinkartoffeln, Knoblauchbrot, Steaksauce & Kräuterbutter
Rumpsteak (220 g) vom Grill (aus Argentinien)
Naturgewachsenes Rückensteak mit seinem typischen Fett- rand, wodurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt
21,50
€
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Filetsteak (180 g) vom Grill (aus Argentinien)
Das zarteste Stück aus der Rinderlende, das auf der Zunge zergeht – der Gaumenschmaus schlechthin
26,50
€
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Lammfilet (220 g) vom Grill (aus Neuseeland)
Butterzart, mild und zugleich würzig, mit italienischen Kräutern
25,50
€
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Schweinefilet vom Grill
Schweinefilet-Medaillons außen knusprig, innen saftig gegrillt
17,50
€
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Putensteak vom Grill
Mageres Putenbrust-Filetsteak, ein Genuss für Cholesterinbewusste
17,50
€
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Surf & Turf vom Grill (aus Argentinien)
Rinderfilet mit 3 Riesengarnelen
29,50
€
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Spezialitäten Duett vom Grill
Rinderfilet (120 g) mit Kalbsleber
23,50
€
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Mixed Grillteller (ca. 300 g)
Rinderfilet, Lammfilet & Schweinefilet
27,50
€
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Menüs in 3 Gängen
Menü 1
33,90
€
1. Gang
Vorsuppe Tomatencremesuppe mit Basilikum
2. Gang
Hauptgericht Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, serviert mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
3. Gang
Nachspeise Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
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Menü 2
34,50
€
1. Gang
Vorspeise Gebratene Scampi (Garnelen) mit Kirsch- tomaten auf Rucolasalat
2. Gang
Hauptgericht Rinderfilet mit Gorgonzolasauce, serviert mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
3. Gang
Nachspeise Tiramisu
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Menü 3
34,50
€
1. Gang
Vorspeise Vitello Tonnato
2. Gang
Hauptgericht Lammfilet mit Honig-Senf-Sauce, serviert mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
3. Gang
Nachspeise Crème brûlée
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Menü 4
34,50
€
1. Gang
Vorspeise Carpaccio vom Rinderfilet
2. Gang
Hauptgericht Doradenfilet an Spinat, serviert mit Rosmarinkartoffeln
3. Gang
Nachspeise nach Wunsch aus unserer Dessertkarte
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Pesce
Jedes Gericht wird wahlweise mit gebratenem Gemüse oder mit einem kleinen Salat serviert!
Calamari Livornese
Tintenfischringe mit Oliven, Kapern & Tomatensauce
19,50
€
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Calamari Rusticana
Tintenfischringe mit Zwiebeln, Champignons & Tomatensauce
19,50
€
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Salmone alla Griglia
Lachs vom Grill
19,50
€
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Salmone Pommery
Lachs mit Pommery Senfsauce
21,50
€
Schmeckt mir!
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Salmone al Forno
gebackener Lachs auf Spinat mit Mozzarellakäse überbacken
21,50
€
Schmeckt mir!
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Dorade Royal vom Grill (400-500 g)
serviert mit italienischen Kräutern
23,50
€
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Dessert
Eis & Schoko
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
5,50
€
Schmeckt mir!
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Gelato Misto
Gemischtes Eis
4,50
€
Schmeckt mir!
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Tartufo
Italienische Eisspezialität
6,50
€
Schmeckt mir!
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Panna Cotta
Norditalienisches Dessert mit Vanille
5,50
€
Schmeckt mir!
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Gemischte Dessertplatte
Fünf verschiedene Desserts nach Art des Hauses
11,50
€
Schmeckt mir!
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Tiramisu
Löffelbiskuits mit Mascarpone, Eischnee und Amaretto
5,50
€
Schmeckt mir!
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Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,50
€
Schmeckt mir!
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Cassata Siciliana
Berühmtes italienisches Schichteis aus Sizilien
6,50
€
Schmeckt mir!
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Crème Caramel
Karamel Crème
5,50
€
Schmeckt mir!
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Crème brûlée
Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker flambiert
5,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante da Carlo ist der 26.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.