Ristorante Arabella

#Bruschetta

Geröstetes Brot mit Knoblauch, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ruccola und Oregano

#Antipasti

Italienische Art

Spinaci con Aglio – Broccoli con Aglio

Gebratener Spinat oder Brokkoli mit Knoblauch

#Bruschetta

Geröstetes Brot mit Knoblauch, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ruccola und Oregano

#Antipasti

Italienische Art

Spinaci con Aglio – Broccoli con Aglio

Gebratener Spinat oder Brokkoli mit Knoblauch

#Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbfleisch auf Thunfischsauce und Kapern

Prosciutto e Melone

Parmaschinken mit Melone

#Carpaccio di Manzo

mit frischen Champignons und frischem Parmesankäse

Formaggi Misti

Gemischter Käseteller

Mozzarella su Pomodoro

Mozzarella auf Tomaten

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata Nizzarda

Gemischter Salat mit Tunfisch, Ei und Artischocken

Insalata di Tacchino

Gemischter Salat mit gegrillter Putenbrust und Ei

#Minestrone

Frische italienische Gemüsesuppe

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

Penne al Gorgonzola

mit Spinat in Gorgonzolasauce

Penne all’Arrabbiata

in pikanter Tomatensauce und Knoblauch

Spaghetti Aglio e Olio

mit Knoblauch, Oliven und Peperoni in Olivenöl

#Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

Spaghetti Marinara

mit Meeresfrüchten in Tomatensauce

#Spaghetti Carbonara

mit Speck, Eiern und Parmesan

Fettuccine con Salmone

Bandnudeln mit Lachsstreifen, Lauch und frischen Tomaten in Sahnesauce

Fettuccine „Orientale“

kurz gebratenes Gemüse auf Bandnudeln

Tagliatelle nere „Gamberetti“

Schwarze Bandnudeln, #Garnelen, frische Tomaten mit Knoblauch in Olivenöl

Pasta Mista „Arabella“

Verschiedene Nudelsorten mit #Garnelen, Shrimps, Oliven, Zwiebeln in pikanter Tomatensauce

#Lasagne al Forno

Teignudelplatte mit Hackfleisch gefüllt in Béchamelsauce und Käse überbacken

Spinaci al Forno

Spinat oder Brokkoli mit Käse überbacken

Verdure al Forno

Frisches Gemüse in Tomatensauce, überbacken mit Mozzarella und Basilikum

Penne al Forno

Hähnchenbruststreifen, Champignons in Tomatensauce mit Käse überbacken

Salmone Fresco alla Griglia

Frisches norwegisches Lachsfilet vom Grill, dazu Gemüse und Kartoffeln

Salmone al Pepe

Frisches norwegisches Lachsfilet mit Pfefferrahmsauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

Filetto di Lucioperca

Frisches Zanderfilet in Dijonsenfsauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

Salmone con Finferli

Frisches norwegisches Lachsfilet in Dijonsenfsauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

Gamberetti con Funghi e Cipolle

#Garnelen mit Champignons und Zwiebeln in Wodka-Rahmsauce dazu Kartoffeln

Gamberetti in Olio d’Oliva

#Garnelen in Olivenöl gebraten und Knoblauch dazu Gemüse und Kartoffeln

#Calamari alla Griglia

Gegrillter #Tintenfisch mit Spinat, Parmesan und Ruccola Pesto

Pesce Misto

Gemischte Fischplatte nach Art des Hauses für 1 Person

Pesce Misto

Gemischte Fischplatte nach Art des Hauses für 2 Personen

Margherita

mit Käse, Tomatensauce, Oliven

Funghi

mit Käse, Tomatensauce, frischen Champignons

Salami

mit Käse, Tomatensauce, Salami oder Schinken

Siciliana

mit Käse, Tomatensauce, Zwiebeln und #Thunfisch

Quattro Stagioni

mit Käse, Tomatensauce, Schinken, Champignons, Salami und Artischocken

Mozzarella

mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella, frischem Basilikum und frischen Tomaten

Quattro Formaggi

mit Käse, Tomatensauce, 4 Sorten Käse und frischem Basilikum

Gamberetti

mit Käse, Tomatensauce und #Garnelen

Speciale

mit Käse, Tomatensauce, Gorgonzola und Parmaschinken

Verdura Mista

mit Käse, Tomatensauce und verschiedenem Gemüse

Al Tacchino

mit Käse, Tomatensauce, Putenstreifen, Brokkoli, Champignons und Zwiebeln

Salmone

mit Käse, Tomatensauce, #Lachs, gebratener Spinat und Brokkoli

Frutti di Mare

mit Käse, Tomatensauce und Meeresfrüchten

Extra Belag auf Wunsch

Filetto di Manzo

Rinderfilet mit Steinpilzen, Pestosauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

Scamone Argentino

Frisches #argentinisches Rumpsteak vom Lava-Grill mit Kräuterbutter, dazu #Bratkartoffeln oder Gemüse

Medaglioni di Manzo

Medallions von Rinderfilet mit Butter, Salbei, dazu Gemüse und Kartoffeln

Bistecca con Gorgonzola

Frisches #argentinisches Rumpsteak vom Lava-Grill mit frischen Champignons in Gorgonzolasauce, dazu Gemüse

Bistecca di Manzo con Pepe Verde

Frisches #argentinisches Rumpsteak vom Lava-Grill in grüner Pfeffersauce, dazu Gemüse

Filetto di Agnello alla Griglia

Neuseeländisches Lammfilet vom Lava-Grill mit Kräuterbutter, dazu Gemüse und Kartoffeln

Filetto di Agnello con Senape

Neuseeländisches Lammfilet vom Lava-Grill in Senfsauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

Saltimbocca alla Romana

Schweinemedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weinsauce, dazu Gemüsebeilage

Involtini al Gorgonzola

Fleischrouladen gefüllt mit Schinken und Mozzarella in Champignon–Gorgonzolasauce, dazu Gemüsebeilage

#Tartufo und Cassata Italiano

mit Amaretto und Sahne

Freddo e Caldo

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Strudel di Mele

#Apfelstrudel – heiß – mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne

Tiramisù

Abwechselnde Schichten von Löffelbiscuit und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Eischnee

Zabaione

Italienische Eierpunschcreme mit Vanilleeis