Restaurant Zippelhaus

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Zippelhaus 3
20457 Hamburg


Speisekarte von Restaurant Zippelhaus

Zuletzt aktualisiert am 20.10.2010
Gemischte Herbstliche Blattsalate mit Brombeerdressing,

gebratenen Pilzen der Saison und Croutons
9,90
Carpaccio vom Rinderfilet mit schwarzen Walnüssen,

Kartoffel-Speckdressing, Feldsalat und gehobeltem Parmesan
14,90
Ceviche vom geräucherten Butterfisch

mit Forellenkaviar-Vinaigrette und kleinem Wildkräutersalat
12,90
Gebratene Riesengarnelen mit Mangochutney,

Cous Cous mit Walnußflavour und crispy Rucola
14,90
Creme Suppe von Waldpilzen mit Schnittlauch und

Sesam Blätterteig Fleurons
6,90
Muskatkürbissuppe mit Himbeeressig, steirischem Kernöl

und gebratener Riesengarnele
7,90
Consommé Double mit Eierstich,

Celestine und Trüffelklößchen
8,50
Filet vom Steinbeißer im Kartoffelmantel,

Hummersauce mit Vanille parfümiert und
getrüffeltem Blattspinat
23,90
Gebratene Riesengarnelen mit Trüffelsauce,

glasiertem Gemüse und Tagliatelle
24,90
Duett vom Heilbutt und Jacobsmuschel

Heilbutt mit Aromaten gegrillt,
Jacobsmuscheln im Pata Negra Schinkenmantel,
Mini Fenchel aus dem Safranfond und crispy Kartoffelflöte
26,90
Gefülltes Hamburger Stubenkücken mit Madeirajus,

Champagnerkraut und kandiertem Mini Gemüse
21,90
Zweierlei vom Linumer Kalb

geschmortes Bäckchen und rosa gegartes Filet, Schnippelbohnen mit
Speck und Zwiebeln und Kartoffel Schalotten Mousseline
24,90
Entrecote vom Grill mit Schmorzwiebeln, Bohnenbündchen

im Speckmantel und Bratkartoffeln
200g
24,90
Entrecote vom Grill mit Schmorzwiebeln, Bohnenbündchen

im Speckmantel und Bratkartoffeln

300g
27,90
Sorbet des Tages

mit Prosecco
4,90

vegetarisch vegetarisch

Rote Grütze

mit Vanilleeis
6,90
Halbgefrorenes vom Espresso

mit parfümierten Kirschen aus dem Alten Land
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarmer Kuchen von der Valrhona Schokolade

mit weißem Pfirsich Eis
8,90
Duett von der Stachelbeere

Tiramisu und Strudel von der Stachelbeere
mit Waldbeerengelee
9,90
Französische Käseauswahl mit Feigensenf

Klein
8,50
Französische Käseauswahl mit Feigensenf

Groß
10,90
Vorspeise Caesar Salad
mit gehobeltem Parmesan und Croutons
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeise Caesar Salad


mit gebratenen Putenstreifen
11,50
Vorspeise Caesar Salad


mit gebratenen Garnelen
13,50
Zippelsuppe
mit Parmesancroute
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle aus dem Parmesanleib

mit frischen Trüffeln und Trüffelsauce
(vegetarisch) als Vorspeise
13,50

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle aus dem Parmesanleib
mit frischen Trüffeln und Trüffelsauce
(vegetarisch) als Hauptgang
19,50

vegetarisch vegetarisch

Hamburger Pannfisch mit Pommery Senfsauce,

sautierten Blattspinat und Röstkartoffeln
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
18,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zippelhaus ist der 20.10.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.