Restaurant waterkant

HERZLICH WILLKOMMEN IM RESTAURANT waterkant - RIVERSTYLE dining Nimm uns mit, Kapitän, auf die Reise! Imposante Schiffe, maritimes Flair und ein Hauch von Fernweh - das verbindet alle Hafenstädte dieser Welt. Und doch hat jede einzelne Stadt ihren eigenen Charakter - auch kulinarisch! Hoch über den St. Pauli Landungsbrücken, dem Tor zur Welt, empfängt Sie im ersten Stock des EMPIRE RIVERSIDE HOTEL, mit 130 Plätzen, das Restaurant "waterkant". Im mehrfach preisgekrönten Design des britischen Stararchitekten David Chipperfield begeben Sie sich auf eine genussvolle Entdeckungsreise zu internationalen Hafenmetropolen. Neben weltweiten Spezialitäten präsentiert Ihnen unsere Crew auch hanseatische Highlights im neuen Stil. Schauen Sie unseren Köchen in der offenen Showküche beim Zubereiten Ihrer Speisen zu oder genießen Sie durch bodenlange Panoramafenster den Blick auf die Hafendocks. Seit seiner Eröffnung 2007 konnte sich das "waterkant" mit außergewöhnlichen Gourmet-Events bereits seine feste Position in der Hamburger Gastro-Szene sichern. Das „Valentins-Menü“ oder das „3-Sterne-Koch-Event mit Nils Henkel“ sind nur zwei der kulinarischen Highlights, welche Gäste zu Fans werden ließen. Neben der regulären Karte gibt es das beliebte Kiez-Menü, kreiert vom Küchenchef und seinem Team. Alle vier Wochen wechselt das Drei- bis Fünf-Gang-Menü, das die Küche ausschließlich aus frischen und bevorzugt regionalen Zutaten zusammenstellt. Fernweh geht durch den Magen.Bis auf Weiteres geschlossen.Di - Sa 18.00 - 22.00 Uhr