Speisekarte von Turnhalle St. Georg

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2014

FRÜHSTÜCK / BREAKFAST

FRÜHSTÜCK FÜR 1, 2 ... ODER 4 PERSONEN

1 Brötchen, 1 Croissant, gemischter Aufschnitt, Konfitüre, Rühr- o. Spiegelei
Breakfast for 1, 2 ... or 4 persons:
1 roll, 1 Croissant, cold cuts, jam, scrambled or fried eggs

6,90 €

RÜHREI MIT BÜSUMER KRABBEN

auf Schwarzbrot mit Salatgesteck und frischem Dill
Scrambled eggs with shrimps on black bread with salad bouquet and fresh dill

7,90 €

SAMSTAG FRÜHSTÜCKSBUFFET

9:30 bis 14:00 Uhr, inkl. diverser Säfte, schwarzem Kaffee und Tee
9:30 am - 14:00 pm, saturday breakfast bufett incl. a variety of juices, black coffee and tea

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SONNTAG BRUNCHBUFFET

11:00 bis 14:00 Uhr, inkl. diverser Säfte, schwarzem Kaffee und Tee
11:00 am - 14:00 pm, sunday brunch buffet incl. a variety of juices, black coffee and tea

22,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FRÜHSTÜCK / BREAKFAST

BROTZEITEN / SNACKS:
1 Scheibe Sauerteigbrot inkl. Salatgarnitur mit verschiedenen Aufstrichen:
1 slice german "Sauerteigbrot" including salad bouquet with different spreads:

FRÜHSTÜCK / BREAKFAST

VORSPEISEN / APPETIZER

BRUSCHETTA

geröstetes Ciabattabrot mit marinierten Tomatenwürfeln, Rucolasalat und Grana Padano
Bruschetta toasted ciabatta bread marinated diced tomatoes, arugula salad and Grana Padono

6,20 €

ANTIPASTI

vegetarische, italienische Spezialität
Vegetarian Antipasti, Italian speciality

12,90 €

vegetarisch

RINDERCARPACCIO

verfeinert mit nativem Olivenöl, Meersalz, Parmesan und Rucola
Beef carpaccio topped with extra virgin olive oil, sea salt, parmesan and rocket

13,90 €

THUNFISCHTATAR

mit Wasabipesto, Avocadomousse und Ziegenfrischkäse
Tuna tatare with wasabi petso, avocado mousse and fresh goat cheese

14,90 €

SALATE / SALAD

CHICKEN CAESAR SALAT

Römersalat mit Croutons, Parmesan, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Caesar Dressing
Chicken Caesar salad, romaine lettuce with croutons, parmesan, fried chicken strips and Caesar dressing

13,90 €

RUCOLASALAT

mit Pinienkernen, Parmesan, Romatomaten und Filetstreifen
Rocket salad with pine nuts, parmesan cheese, roma tomatoes and filet

14,90 €

KING SIZE SALAD

gemischte Blattsalate mit gegrillten Riesengarnelen, Brotchips und Obst
King Size salad mixed leaf salad with grilled prawns, bread and fruit chips

19,90 €

PASTA / RISOTTO

SPAGHETTI ALLA PUTANESCA

Vollkornspaghetti mit einer pikanten Soße aus Kapern, Oliven und Sardellen
Spaghetti alla Putanesca whole wheat spaghetti with a spicy sauce of capers, olives and anchovies

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZITRONENRISOTTO

mit gegrillten Rinderfiletstreifen leicht pikant abgerundet mit Kräuterseitlingen, Thaispargel und Parmesankrone
Lemon risotto with grilled beef filet, mushrooms rounded slightly spicy with thai Asparagus and parmesan crown

17,50 €

HAUPTSPEISEN FLEISCH / MAIN DISHES MEAT

RINDERFILET

mit Grünpfefferjus, Keniabohnen und Kartoffelpüree
Beef tenderloin with green pepper sauce, Kenya beans and mashed potatoes

29,90 €

GEGRILLTES THÜRINGER DUROC-RAK

mit einer feinen Kräuterkruste auf geschmorter Paprika und la ratte Kartoffeln
Thuringian grilled Duroc Rak with a fine herb crust on braised peppers and potatoes

25,90 €

MAISPOULARDENBRUST SURPREME

auf Curry-Linsenragout und Gemüsestreifen
Surpreme chicken breast in curry lentil ragout and julienne vegetables

19,90 €

HAUPTSPEISEN FISCH / MAIN DISHES FISH

ZANDERFILET VOM GRILL

auf Lachsravioli und Schwarzwurzel an Hummernage
Zander filet, grilled on salmon Ravioli of lobster nage and salsify

23,90 €

HAMBURGER PANNFISCH

mit Senfsauce und gebratenen Kartoffeln
Traditional nordgerman fried fish with mustard sauce and fried potatoes

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KING PRAWNS VOM GRILL

mit Kräutern und Aromaten, verfeinert mit jungem Knoblauch, Meersalz und Olivenöl
King Prawns grilled with herbs aromatics, flavored with young garlic, sea salt and olive oil

24,90 €

THUNFISCHFILET RARE

mit gebratenem Chicoree, Cous-cous Salat und Granatapfel
Rare tuna filet with roasted chicory, cous-cous salad and pomegranate

28,90 €

PIZZA

SASHIMI

Frischer Thunfisch, gerösteter Sesam, Wasabikraut, Sojasauce
Fresh tuna, roasted sesame seeds, wasabi herb, soy sauce

18,90 €

DESSERT

KAISERSCHMARRN

mit Rosinen, karamellisierten Mandeln und Vanilleeis
Kaiserschmarrn with raisins and almonds, caramel and vanilla ice cream

8,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Turnhalle St. Georg ist der 06.03.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden