Speisekarte von To'n Peerstall
Zuletzt aktualisiert am 27.11.2018
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Mark und Ei
6,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ungarische Gulaschsuppe
6,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit Sahnehaube
6,30
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Überbackene Zwiebelsuppe
6,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Hausgemachte Dressing : French, Italien, American, Aioli und Roquefort Zu allen Gerichten servieren wir Ciabatta
Gurkensalat
5,00
€
vegetarisch
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Beilagensalat der Saison
4,00
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatschüssel der Saison
5,30
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Bauernsalat" Salat der Saison
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat der Saison
mit Ei und gegrillten Putenmedaillons
14,50
€
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Salat der Saison
mit gebratenen Garnelen
20,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rustikale " Stallmeister Spezialitäten"
"Elblotse" Graved Lachs, Matjesfilet, Rührei und Schwarzbrot
17,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Katenschinkenbrot
13,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes auf Vollkornbrot
mit gehacktem Ei, Zwiebeln und Gürkchen
12,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Rind
(200g) (Angemacht + €1,50)
20,50
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatarhäppchen
22,00
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Hunger
Bruschetta
6,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schneckenpfanne" Weinbergschnecken
in Kräuterbutter
10,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Champignons
mit Remouladensauce oder Aioli
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Kartoffel
mit Lachs oder Putenstreifen und Soure Creme
15,50
€
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Hausgebeizter Lachs
mit Röstitalern und Senf-Dill Sauce
16,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Deftiges mit Bratkartoffeln
Mixedteller von Roastbeef,
Sülze und Sauerfleisch mit Remouladensauce
18,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Bauernfrühstück "
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce
14,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sülze mit Remouladensauce
13,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratheringe,
süß-sauer eingelegt nach " Peerstallrezept "
13,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes nach "Hausfrauen-Art"
13,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roastbeef
mit Remouladensauce
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleischiges von Kalb, Rind,Schwein und Pute
Gebratenes Putensteak
an Pfannengemüse mit Baked potatoe und Kräuterbutter
16,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
an Pfifferlingen in Rahmsauce mit Schnittlauch und Röstitalern
19,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar angemacht und gebraten
mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und Knoblauchröstbrot
23,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Gurkensalat
23,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
( 220g ) mit Baked potatoe, Soure Creme, Kräuterbutter und gegrillten Strauchtomaten
24,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Peerstall -Pfanne
mit Schweinefilet, Rumpsteak Entrecote auf Pfannengemüse, Rührei mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
26,50
€
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Rib- Eye Steak
( ca. 400g ) mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
28,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen
Pfannengemüse
4,50
€
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Kartoffelbeilagen Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Röstitalern
4,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauchbrot
4,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große Baked potatoe
mit Soure Creme
6,50
€
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Kleine Meeresspezialitäten
Dazu reichen wir Ciabatta
Garnelen
am Glas mit Aioli oder American Dip
27,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelen
in Öl mit Knoblauch, Oliven, Cherry Tomaten und Peperoni
27,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse zum Abschluss
Gebackener Camembert
mit gerösteter Petersilie und Preiselbeeren
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsebrot mit Gouda
7,50
€
vegetarisch
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Käsewürfel vom Gouda groß
10,50
€
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Käsewürfel vom Gouda klein
8,50
€
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Desserts
Hausgemachte Rote Grütze
mit flüssiger Sahne oder einer Kugel Vanilleeis
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Coupe Danmark " Vanilleeis
mit heißer Schokolade und Schlagsahne
7,50
€
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"Heiße Liebe " Vanilleeis
mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Schlagsahne
7,50
€
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Roter Grütze und Schlagsahne
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von To'n Peerstall ist der 27.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.