Restaurant Sonnin (im Lindner Hotel Am Michel)

#Flammkuchen

Speck | Zwiebeln oder Käse | Lauch

#Hamburger-#Tapas

#Matjes | Räucherlachs | #Forelle | eingelegter #Hering | geröstetes Brot

Caesar Salat

mit Croûtons oder knusprigem Hähnchen (20 €)

#Hamburger-#Tapas

#Matjes | Räucherlachs | #Forelle | eingelegter #Hering | geröstetes Brot

Caesar Salat

mit Croûtons oder knusprigem Hähnchen (20 €)

#Currywurst

#vegan möglich fruchtig & würzig | Pommes

#Burger

Brioche | geschmorte Zwiebeln | Cheddar | Rucola | Pommes

#Burger #vegan

Tomatenmarmelade | würziger Zwiebel-Rucola-Salat | Pommes

#Wiener Schnitzel

Kartoffel-Gurken-Salat | Preiselbeeren

#Flammkuchen

Speck | Zwiebeln oder Käse | Lauch

Nougat Creme Brûlée

Joghurteis | Birne

geröstete Grießscheiben

Pflaumen | Mandeleis

Kürbissuppe

#Curry | Kokos

Rote-Bete-Salat

Ziegenkäse | Pinienkerne | Salat

Geschmorter Kürbis

Feldsalat | Salsa | Croutons

Stunden Ei

Pinienspinat | Kartoffelcreme | Gänsesoße

gemischter Salat

#Falafel | Chiliöl | Brotchips

Rigatoni

Spinat | Steinpilzcreme | Cherrytomaten

Brust und Keule von der Cassenshof #Gans

Rosenkohlblätter | Apfel | Kartoffelknödel | Rotkohl

Pochierter #Kabeljau

Rosenkohl | Macaire-Kartoffeln | Senfsauce

Auswahl an geräuchertem Fisch

Krabbencocktail

Rote Bete Linsen / Feldsalat

#Antipasti-Auswahl

Büffelmozzarella/Karottenrelish/Balsamico-Essig

Marinierter #Lachs/Meerrettich/Limette

Winter- #Bruschetta/Birne/Ziegenkäse/Kerbelpesto

#Falafel/geröstetes Brot/Dips/

Kürbissuppe/Walnussbrot

Pasta

Süßkartoffel-Gnocchi/Tomaten/Kapern/Spinat

Fisch

Gebratene arktische Meerforelle/Dijon-Senfbrühe/gerösteter Blumenkohl

Fleisch

Gefüllte Perlhuhnbrust/Schalottenjus

#Entrecote sanft gegart/BBQ-Sauce

Bunte Karotten / würziger Rotkohl

Schwarzwurzelgemüse

Risottobällchen/Salsa

Kartoffel-Tarte/Mohnnudeln

Topfenmousse/Nougat-Kaffeemousse

Geflammte Grießschnitte/Birne

Pflaume/Rum/Crumble

Tiramisu

Obst-/Käseauswahl

Crêpe-Station mit Toppings

Auswahl an Gebäck