Brasserie und Bar HYGGE (im Landhaus Flottbek) - Alle Infos

Das HYGGE ist für alle da. Pastrami-Sandwiches in der Lounge, Whiskey Sour an der Bar, ein Glas Chenin Blanc am Beaumont-Hochtisch oder einen großen Steinbutt an der langen HYGGE Tafel. Wir lieben aromatische Saucen, stehen auf unser Sauerteig-Superbrot mit kaltgeschlagener, gesalzener Fassbutter und finden, dass unsere elegante Küche ohne großes Theater auskommt. Wir verwenden dafür – wann immer möglich – regionale Zutaten. Denn vor dem guten Essen kommen gute Lebensmittel. Deshalb kennen wir unsere Lieferanten persönlich. Weil HYGGE aber auch heißt, das Gute zu teilen, kann man alle Gerichte im Family-Style bestellen. So geht’s: viele Leute, viele Schüsseln, viele Töpfe und Pfannen – viel Unterschiedliches für alle am Tisch. Ganz einfach – ganz Hygge.