Speisekarte von Restaurant Fischerhaus "RUSTIKAL"

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2024

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KLEINE STARTER SUPPEN SALATE VEGANE GERICHTE VEGETARISCHE GERICHTE MEZZE/KALTE VORSPEISEN WARME VORSPEISEN FISCHGERICHTE NUDEL FÜR DIE FLEISCHLIEBHABER BEILAGEN KINDER MENÜ

KLEINE STARTER

Austern

pro Stück

7,00 €

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Gambas in Avocado Mantel

mit Senfsauce

8,90 €

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Lachs Tatar

mit Avocado

18,00 €

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Thunfisch Tatar

mit Avocado

20,00 €

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SUPPEN

Fischsuppe

10,50 €

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Tagessuppe

9,50 €

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SALATE

Rucola-Salat

mit Kirschtomaten, Granatapfelsirup und Knoblauchsauce

16,50 €

vegetarisch

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Salat mit Fetakäse & Oliven

mit Tomaten, Gurken, Rote Zwiebeln & Petersilie

18,50 €

vegetarisch

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Garnelensalat

gegrillt mit Frisée, Radicchio & Endivie

24,00 €

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Lachssalat

gegrillt mit Frisée, Radicchio & Endivie

22,50 €

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VEGANE GERICHTE

Gemüseauflauf

in Tomatensauce mit veganem Käse überbacken (Brokkoli, Bohnen, Karotten und Paprika)

19,00 €

vegan

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Quinoa Gemüsepfanne

mit Kichererbsen (Brokkoli, Bohnen, Karotten und Paprika)

20,00 €

vegan

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Champignon-Bolognese

mit veganem Spaghetti

21,50 €

vegan

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VEGETARISCHE GERICHTE

Tagliatelle

mit grünem Spargel, Cherrytomaten in Sahnesoße und Parmesan

21,00 €

vegetarisch

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Steinpilzravioli

in Salbei-Butter

22,00 €

vegetarisch

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Gefüllte Teigtaschen

mit Käse, Paprika, Tomaten, Petersilie

20,00 €

vegetarisch

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MEZZE/KALTE VORSPEISEN

Girit

mit Hirtenkäse, Molkenkäse, gehackte Walnuss, Pistazien, Semmelbrösel, Petersilie und Knoblauch

8,00 €

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Köpoğlu

mit gebratener Aubergine, Peperoni, Joghurt, Tomatensauce und Knoblauch

8,00 €

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Mutabbal

mit gegrillter Aubergine, Sesampaste und Knoblauch-Joghurt

8,00 €

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Süzme Yogurt

mit Olivenöl, Knoblauch und Paprikaflocken verfeinert

8,00 €

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Havuç Tarator

mit gebratenen Karotten, Knoblauch-Joghurt und Salatmayonnaise

8,00 €

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Auberginenpüree

mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft

8,00 €

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Atom

mit gebratenen roten Peperoni und Knoblauchjoghurt (scharf)

8,00 €

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Tekme Tokat

mit Joghurt, eingelegter Peperoni, scharfe Peperoni, Sojasauce, Sesampaste und Knoblauch

8,00 €

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Levreki Marina

mit Zwiebel, Zitrone, Orangensaft und marinierter Wolfsbarsch

8,00 €

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Tarama

mit Fisch-Rogen, Weißbrot, Olivenöl Mayonnaise

11,00 €

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Matjes

mit Fisch-Rogen

8,00 €

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Peynir

mit Hirtenkäse

13,00 €

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Ezine Peyniri

mit fettiger Käse

16,00 €

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Fava

pürierte Saubohnen mit Zwiebeln, Petersilie und Zitrone

8,00 €

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Humus

pürierte Kichererbsen mit Sesampaste, Knoblauch und Zitronensaft

8,00 €

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Gefüllter Sellerie / Zeytinyağlı Kereviz

mit Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Dill, Weizen, Mehl und Joghurt

8,00 €

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Gegrillte Kapia Paprika / Közlenmiş Biber

mit Knoblauch, Olivenöl, Essig, scharfe Paprikaflocken

8,00 €

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Şakşuka

gebratene Aubergine, Paprika, Kartoffeln, Tomatensauce und Zucchini

8,00 €

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WARME VORSPEISEN

Pilze

gebraten in Butter mit Gewürz

15,50 €

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Gambas

6 Stück gebraten oder gegrillt mit Knoblauch

24,00 €

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Oktopus

gegrillt

25,00 €

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Wolfsbarsch Stücke

umhüllt mit Sesam

20,00 €

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Kalmar Ringe

gebraten mit Knoblauch oder Cocktailsauce

22,00 €

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Gefüllte Champignons

4 Stück

20,00 €

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FISCHGERICHTE

Dorade fillet „de Luxe“

filetiert

33,00 € ganzes Stück

39,00 €

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Dorade Rosé

filetiert

37,00 € ganzes Stück

42,00 €

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Wolfsbarschfilet „de Luxe“

filetiert

34,00 € ganzes Stück

40,00 €

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Rotbarschfilet

Wildfang

36,00 €

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Fisch Orly

Rotbarschfilet im Bierteig

28,50 €

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Lachsfilet

35,00 €

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Riesen-Garnelen

8 Stück, ausgewähltem Dip (Cocktail, Knoblauch, Aioli)

41,00 €

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Riesen-Garnelen Alaturka

tomaten, scharfe Peperoni, Zwiebeln mit Käse überbacken

37,00 €

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Sardellen (Hamsi Tava)

frischer Fang, nur Mittwochs

28,00 €

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Baby-Tintenfische

29,00 €

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Thunfischfilet

Wildfang

36,00 €

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Scholle

Wildfang

30,00 €

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Hamburger Pannfisch

serviert mit Senfsauce

27,00 €

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Fischerhaus Buğulama

gegartes Fischfilet von der Dorade oder dem Wolfsbarsch

30,00 €

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Fischerhaus Mixteller

Lachs, Rotbarsch, Dorade, Kalmar und Garnelen

70,00 € Für 2 Personen

130,00 € Für 4 Personen

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Fischerhaus Meeresfrüchte Mixteller (Pro Person)

Oktopus, Garnelen, Kalmar und Jakobsmuscheln, Wildfang

41,00 €

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Steinbuttfilet

Wildfang

48,50 €

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Seezunge

Wildfang

65,00 €

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Seeteufel

Wildfang

44,00 €

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Hamburger Labkaus

Rindfleisch, Kartoffel, Rote Beete, Gewürze

26,00 €

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NUDEL

Bandnudeln mit Scampi

dazu Cherry Tomaten, Karotten und Zucchini

30,00 €

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Bandnudeln mit Lachs

dazu Cherry Tomaten, Karotten und Zucchini

29,00 €

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FÜR DIE FLEISCHLIEBHABER

Rumpsteak (250 g)

Eine Beilage und mit Pfefferrahmsauce

43,00 €

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Rinder Filet (250 g)

Eine Beilage und mit Pfefferrahmsauce

46,00 €

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Chateaubriand (ca. 1 Kg)

Zwei Beilagen und mit Pfefferrahmsauce, wird am Tisch serviert

200,00 €

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BEILAGEN

Gegartes Gemüse

Brokkoli, Bohnen, Karotten, Paprika

5,00 €

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Bratkartoffeln

5,00 €

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Kartoffelpüree mit Trüffel

5,00 €

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Pommes

5,00 €

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Beilagensalat

5,00 €

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Gurkensalat

5,00 €

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Kartoffelsalat

5,00 €

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Salzkartoffel

5,00 €

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KINDER MENÜ

Lachs

mit Pommes

17,00 €

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Fischstäbchen

4 Stück mit Pommes

15,00 €

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Penne Nudeln mit Tomatensauce

12,90 €

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Räuberteller

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Eiskugel

mit Sahne und Schokostreusel (nach Wahl: Erdbeere, Schokolade und Vanille)

4,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fischerhaus "RUSTIKAL" ist der 04.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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