Speisekarte von Restaurant FISCHclub Blankenese

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023

Menü

3 GÄNGE 45,5 (ohne Seeteufel) 4 GÄNGE 69

Vorspeisen

THUNFISCH ODER RINDERTATAR

mit Schalotten, Kapern und feinen Gewürzen, Schnittlauch-Mayonnaise, Radieschen und Kürbis Chutney 80g als Vorspeise

19,90 € oder 160g als Hauptgang mit einer Portion Pommes

27,90 €

FINE DE CLAIRE AUSTERN NR.2 VON DAVID HERVE

mit Crèmant Schaum, Zitrone. 3 Stück

13,50 € oder das halbe Dutzend

22,30 €

Snacks

Specials

FISCHCLUB TAPAS

Thunfisch Tatar auf Roggen Knäckebrot. Auster Fine de Claire Nr.2 mit Cremant Schaum, Zitrone. Nordseekrabben mit Schnittlauch Mayonnaise im Buchweizen Croustillion. Rindertatar mit Kürbis Chutney im Knusper Tarte

16,90 €

CATAPLANA FISCHCLUB STYLE (ab 2 Personen)

portugiesischer Eintopf im Kupferkessel neu Interpretiert, Wolfsbarsch, Seeteufel, Rotgarnele, Pulpo und Miesmuscheln dazu Fenchel, Schwarzkohl, Zwiebel, zusammen im leichtem Miesmuschel Sud gegart und mit Pernod, Noilly Prat und Dill Öl verfeinert. Als Beilage reichen wir euch knusprige Kräuterkartoffeln und Feldsalat mit Buttermilch Dressing

41,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GARNELENPFANNE 2.0

gebratene Rotgarnelen in Olivenöl mit Zitrone, Knoblauch und reichlich frischen Kräutern. Dazu servieren wir euch Fenchel, Zwiebel, Schwarzkohl im Riesling mit Pernod & Noilly Prat, kleiner Feldsalat mit Buttermilch Dressing

28,90 €

SURF’N’TURF

MIT GEGRILLTEM PULPO, ROTGARNELE

180,00 € 48,9

250,00 € 39,9

Beilagen und Saucen wahlweise dazu:

Klassiker

KUTTERSCHOLLE

mehliert und gebratene Scholle mit Gurkensalat, Petersilienkartoffeln, Beef-Bacon-Speckstippe

26,90 € mit Nordsee-Krabben

32,50 €

Saisonal

GNOCCHI VEGAN

in Kürbissauce mit gerösteten Kürbiskernen, gebratenen Schwarzkohl Pfifferlingen und Kirschtomaten

20,90 €

vegan

Dessert

PETIT FOURS AUSWAHL

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant FISCHclub Blankenese ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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