Restaurant Fidelio Bergedorf

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Bergedorfer Schloßstraße 15
21029 Hamburg


Speisekarte von Restaurant Fidelio Bergedorf

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
Tomatensuppe
aus würzigen Tomaten, mit Sahnecreme verfeinert dazu Toastbrot
5,90
Ungarische Gulaschsuppe
frisch gekocht mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen, dazu Toastbrot
6,90
Französische Zwiebelsuppe
zubereitet mit Knoblauchcroûtons, überbacken mit würzigem Käse
6,70
Zu jedem Salat servieren wir ein Dressing Ihrer Wahl: American-Dressing (cremig-mild) French-Dressing (feines Knoblaucharoma), Italian-Dressing (auf Essig-, Öl- & Kräuterbasis) Joghurt-Dressing (cremig mit feinen Kräutern)
„Fidelio“-Salatteller
eine Variation aus Eisbergsalat, Salaten der Saison und Tomaten
6,40
Tomatensalat
mit roten Zwiebeln
6,50

vegetarisch vegetarisch

Chef-Salat
eine Variation aus Eisbergsalat und Salaten der Saison, mit Käse- und Schinkenstreifen, Tomaten und Ei
9,90
Nizza-Salat
eine Variation aus Eisbergsalat und Salaten der Saison, garniert mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten
10,90
Mozzarella-Salat
buntgemischte Salatkomposition, belegt mit Mozzarella und Tomaten
9,90
American-Salat
gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
12,90
Salat con Garnelen
gegrillte Garnelen auf einer bunten Salatmischung mit Rucola & Parmesankäse, dazu Röstbrot
14,90
Alle vegetarischen Gerichte serviert mit einer hausgemachten Gratinsauce mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
Gemüsepfanne
mit leckerem Gemüse
11,90

vegetarisch vegetarisch

Broccoli-Röschen
mit Kartoffelrösti
11,90

vegetarisch vegetarisch

Spinat-Champignon-Gratin
mit Kartoffelrösti
11,90

vegetarisch vegetarisch

Gemüse Baked Potato
Große Ofenkartoffel mit gegrilltem Gemüse und Weichkäse, Sour Creme mit knackig frischem Salat und Röstbrot
12,90

vegetarisch vegetarisch

Camembert gebacken
dazu Toastbrot, Birne mit Preiselbeeren und eine Salatgarnitur
9,90
Calamares
panierte Tintenfischringe, Röstbrot, mit einer Knoblauch- oder Fidelio-Dipsauce und Salatgarnitur
10,90
Schafskäse (Fetakäse) 160g
knusprig gebacken, serviert mit Röstbrot, garniert mit Tomaten und Zwiebeln
9,90
Green Potato
Baked Potato, gefüllt mit Spinat und Sauce- Hollandaise, überbacken mit Gorgonzola
11,90
Puten-Potato
Baked Potato, gefüllt mit gegrillten Putenbruststreifen, serviert mit Sour-Cream und Salatgarnitur, dazu Fidelio Röstbrot
13,90
Chicken Nuggets
knusprig gebackene Chicken Nuggets serviert mit Salatgarnitur und Dip-Sauce dazu Fidelio Röstbrot
9,90
Anderes Brötchen gewünscht? Wählen Sie zwischen Rustikal oder Sesam-Buns. .Alle Burger auf Wunsch auch mit doppeltem Rindhacksteak 125 g + 3,50 €, mit extra Käse + 1,90 €, mit gegrilltem Bacon + 2,10 € oder Jalapenos 1,70 €
Burger „Classic“
saftig gegrillter Burger mit Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachter Sauce, dazu Pommes frites
11,90
Rustikal Burger
saftig gegrilltes Rinderhack mit Eisbergsalat, gegrillten Champignons, Zwiebeln und Paprika, mit hausgemachter Sauce serviert, dazu Pommes frites
12,90
Cheese Grill Burger
saftig gegrillter Burger mit Salat, Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurken, Käse und Fidelio-Grillsauce dazu Pommes frites
12,90
Country Burger
saftig gegrillter Burger mit gegrilltem Bacon, Salat, Gewürzgurken, Tomate, Zwiebeln, Fidelio-Grillsauce und pikanter Steak-Sauce dazu Pommes frites
12,90
Veggie Burger
Gegrilltes Antipasti-Gemüse (Champignons, Zwiebeln & Paprika), Rucola, Tomaten-Salsa und Fidelio Grillsauce, dazu Pommes frites
12,90

vegetarisch vegetarisch

Alle Pizzen haben einen Grund Belag aus pikanter Tomaten Sauce und würzigem Käse (auf Wunsch auch Oregano).
„Fidelio“ Pizza-Brot
Ofenfrisch mit Knoblauch- oder Fidelio-Dipsauce
5,90
Pizza-Brot „Spezial“
mit Käse überbacken, ofenfrisch serviert mit Knoblauch- oder Fidelio-Dipsauce
6,90
Portion extra Knoblauch-Dipsauce dazu
1,50
Portion extra Fidelio-Dipsauce dazu
1,50
Extrabelag nach Wunsch: • Gemüse / Käse 1,50 € • Schinken, Salami, Thunfisch, geräuchertes Putenfilet 1,90 € • Geflügelfleisch, Garnelen, Gorgonzola, Mozzarella 3,10 € Jalapenos 1,70 €
Margherita
9,90
Vegetaria
mit verschiedenen gebratenen Gemüse in Kräuterpesto
11,90

vegetarisch vegetarisch

Funghi
mit frischen Champignons
10,90
Funghi-Prosciutto
mit frischen Champignons und Schinken
11,90
Prosciutto Schinkenpizza
11,90
Salami-Pizza
11,90
Prosciutto-Salami
Schinken und Salam
11,90
Don Pizzarro
frische Tomaten, Champignons und Mozzarella
12,90
Rocco
Champignons, Oliven, Salami und Peperoni
12,90
Al Tonno
Thunfisch und Zwiebeln
12,90
Pizza Gorgonzola
frischer Spinat und Gorgonzola-Käse
12,90
Prosciutto-Feta
Schinken, Feta, Zwiebeln und Peperoni
12,90
Tropical-Pizza
Schinken und Ananas
12,90
American-Pizza
Mais, geräuchertes Putenfilet, frische Champignons
11,90
„Fidelio“-Pizza
geräuchertes Putenfilet, frische Champignons, Schinken, Broccoli, Paprika und Fetakäse
13,50
Pizza con Garnelen
Gegrillte Garnelen, Rucola, rote Zwiebeln & Parmesankäse
13,90
Spaghetti Napoli
in Tomatensauce mit aromatischen Kräutern
9,50
Makkaroni Broccoli
mit Schinkenstreifen und Sahnesauce
10,90
Spaghetti à la Chef
mit gebratenen Schinkenstreifen, Broccoli in Sahnesauce, mit würzigem Käse überbacken
11,90
Pasta all' Italiana
Spaghetti mit gebratenen Garnelen, Rucola, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Peperoni, Knoblauch, Kräutern und Olivenölc
13,90
Fettuccine „Alfredo“
Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce, mit gegrillten Putenstreifen und mit Käse überbacken
13,90
Spaghetti alla busara
mit frischem gebratenen Gemüse und Garnelen in cremiger Tomaten-Weißweinsauce, mit einem Hauch von Knoblauch, pikant gewürzt
13,90
Makkaroni Gorgonzola
mit Spinat und Gorgonzola-Sahnesauce
13,90
Penne mit Hähnchen
Penne mit Hähnchenbruststreifen, frisch gebratenes Gemüse in cremiger Tomaten-Kräuter-Sahnesauce und Grana Padano
12,90
Indische Nudelpfanne
Fettuccine und Makkaroni mit Putenstreifen, Broccoli und Zwiebeln in Curry-Sahnesauce mit würzigem Käse überbacken
13,90
Vegetarische Pasta-Teller
Fettuccine, Makkaroni und Spaghetti mit Broccoliröschen, Champignons, Paprika, Mais und Zwiebeln in feiner Tomaten-Sahnesauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

American Pasta-Teller
bunt gemischte Nudeln mit geräuchertem Putenfilet, Mais und frischen Champignons in feiner Tomaten- Sahnesauce
12,90
„Fidelio“ Pasta-Teller
bunt gemischte Nudeln und gebratenes Gemüse, mit frischem norwegischen Lachs und Scampi in einer delikaten Tomaten-Sahnesauce
14,90
Spaghetti mit Pesto Rosso
Spaghetti mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse in würzigem hausgemachten Pesto aus halbgetrockneten Tomaten dazu Rucola und Grana Padano
13,80
Pasta mit Garnelen
Spaghetti mit Garnelen, hausgemachtem Pesto aus halbgetrockneten Tomaten, Kräutern und Grana Padano, verfeinert mit Sahne und dazu Rucola
14,90
Bitte suchen Sie sich Ihre Wunschbeilage zu den Steaks selber aus:
• Baked Potato mit Sour Cream
3,80
• Pommes frites
2,70
• Hausgemachte Bratkartoffeln
3,90
• Salat-Beilage
2,80
• Frisches Pfannengemüse
3,80
• Süßkartoffel-Pommes
4,50
• Fidelio-Röstbrot
1,50
• Pfefferrahm-Sauce
1,50
Holzfällersteak 250g*
für Kenner – vom Schweinenacken, zart-saftiges Stück, leicht marmoriert, mit gegrillten Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch
12,90
Putenfilet 200g*
zarte Medaillons, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch
13,90
Steak Medaillon 220g*
saftiges Steak aus dem Schweinerücken, überzogen mit Champignons à la Crème
12,90
Huftsteak Medaillon 200g*
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portioniert, mit herzhaftem Eigengeschmack, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch
15,90
Pfeffersteaks
zarte Rinder-Medaillons aus der Rinderkeule, mit pikanter Steakpfeffer-Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer
16,50
„Fidelio“ Grillteller 320g*
Rinder-, Schweine- und Putensteak, zart und saftig, mit magerem Bacon, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch
16,90
Rumpsteak 200g* das Meisterstück,
zart und kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch
17,90
Hauspfanne
Medaillons aus Schweinefilet, saftig gegrillt, mit Schinken, Champignons à la Crème, überbacken mit Käse, dazu Röstbrot
17,90
Schweinefilet für Feinschmecker
saftig gegrillte Schweinefilet-Medaillons, mit Brokkoli überzogen mit Hollandaise Sauce dazu Kartoffelrösti
15,50
Lachsfilet
feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt, serviert mit Blattspinat, einer tomatigen Knoblauchsauce und Fidelio Röstbrot
19,90
Steak und Champignons
zarte Rinder- und Puten-Medaillons gegrillt, überzogen mit Champignons à la Crème, dazu Pommes frites und Röstbrot
17,90
„Fidelio“ Hausteller
Schweine- und Putensteak saftig gegrillt, serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Sour-Cream und Röstbrot
15,90
mit eigener Hauspanade – Sie haben die Wahl! Wechsel der Beilage auf Hausgemachte Bratkartoffeln zzgl. + 2,00 €
Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Schnitzel, serviert mit Zitrone, Salatbeilage und Pommes frites
14,70
SchnitzelHamburger Art“
paniertes Schnitzel, serviert mit Spiegelei, Salatbeilage und Pommes frites
14,90
Schnitzel „Hawaii Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, mit Pommes frites und Fidelio-Röstbrot
15,50
für den extra großen Hunger
Baked Potato mit Sour-Cream
4,90
Broccoli mit Sauce-Hollandaise
3,90
Pommes frites
2,90
Country-Kartoffeln
3,90
Süßkartoffel-Pommes
4,90
Hausgemachte Bratkartoffeln
4,90
Blattspinat
mit Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch
3,90
Frisches Pfannengemüse
4,50
Champignons à la Crème
3,90
Champignon-Zwiebel gebraten
4,20
Pfefferrahm-Sauce
scharf, mit grünem Pfeffer
1,90
Sour-Cream
2,90
„Fidelio“ Röstbrot
1,70
Kräuterbutter
1,10
Ketchup / Mayonnaise
0,30
Birne Helene
Vanilleeis mit Birnenstücken, Sahne und Schokosauce garniert
4,90
Fürst-Pückler-Becher
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis, mit Sahne, Himbeersauce und Schokoraspeln
4,90
Eis & Heiß
heiße Himbeersauce auf Gourmet-Vanilleeis
4,90
Eis & Schokolade
Vanilleeis, überzogen mit heißer Schokosauce und Schlagsahne
4,90
3 Kugeln Eis
Erdbeer, Vanille & Schokolade
3,90
1 Kugel Eis
Erdbeer, Vanille oder Schokolade
1,50
Warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Gourmet-Vanilleeis und Schlagsahne
4,90
Portion Sahne
0,30

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fidelio Bergedorf ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.