Speisekarte von Restaurant Einstein - Eimsbuttel
Zuletzt aktualisiert am 26.09.2023
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AKTION
Lammsteak, ca. 200g
aus dem Lammrücken, zart gegrillt, überzogen mit Bratensauce, serviert mit Baked Potato und Eckstein Röstbrot
20,90
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak, ca. 250g
für den zünftigen Appetit, zart gegrillt, kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt, serviert mit Backed Potato, Eckstein Röstbrot und Salat, Beilagenänderung zzgl. 2,- €
26,90
€
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Rinderfiletsteak, ca. 250g
das beste Stück vom Rind, zart gegrillt, serviert mit gebackenen Kartoffeln, Eckstein Röstbrot, Kräuterbutter und Salat
32,90
€
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Filet-Medaillons, ca. 200g
saftig gegrillt vom zarten Schweinefilet, dazu Eckstein-Röstbrot
18,90
€
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STARTERS
Baked Cheese (160g)
Panierter und knusprig gebackener Käse nach Balkanart, mit Eckstein Röstbrot und Salat
10,90
€
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Baked Potato „Country Style“
mit gegrillten Putenstreifen und Sauerrahm, dazu Salat und Eckstein-Röstbrot
12,90
€
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Baked Potato „Nordic Style“
Ofenkartoffel mit Räucherlachsscheiben, dazu Sour Cream, Salat und Eckstein-Röstbrot
13,90
€
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Baked Potato „Scampi“
Ofenkartoffel mit Scampis vom Grill, dazu Sour Cream, Salat und Eckstein-Röstbrot
15,90
€
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Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Speckwürfeln und Zwiebeln, mit Ei gestockt, dazu Gewürzgurken
14,90
€
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Französische Zwiebelsuppe
zubereitet mit Knoblauchcroûtons, mit würzigem Käse überbacken
6,50
€
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Gulasch-Suppe
frisch gekocht mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen
6,50
€
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Matjes
auf Salat, mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen und Matjessauce
13,90
€
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Nachos mit Hombre Jalapeños mit Käse überbacken
mit Dip Auswahl (Taco Salsa, BBQ Salsa, Guarcamole, Cheese Salsa)
7,40
€
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Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen
5,90
€
vegetarisch
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BURGER
Beilagentausch bitte in den Anmerkungen an der Kasse eintragen!
BBQ Bacon Burger
Rindfleisch (200g), Bacon, BBQ-Sauce, Zwiebeln, Tomaten, saure Gurken, Salat, mit Pommes und Salatbeilage
15,50
€
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Cheese Burger
Rindfleisch (200g), Chesterkäse, Zwiebeln, Tomaten, saure Gurken, Salat, Ketchup, Mayonnaise , mit Pommes und Salatbeilage
15,90
€
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Chicken Burger
Crunchy Chicken, Tomaten, Salat, Mayonnaise, saure Gurken, mit Pommes und Salatbeilage
14,90
€
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Eckstein Burger
Rindfleisch (400g), Bacon, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Ketchup, Mayonnaise, saure Gurken, Salat, mit Pommes und Salatbeilage
17,90
€
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Gemüse Burger
Gemüsefrikadelle, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Ketchup, Mayonnaise, saure Gurken, Salat, mit Pommes und Salatbeilage
15,90
€
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Griechischer Burger
Rindfleisch (200g), Schafskäse, Jalapeños, Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Mayonnaise, mit Pommes und Salatbeilage
15,90
€
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Hamburger
Rindfleisch (200g), Zwiebeln, Tomaten, saure Gurken , Salat, Ketchup, Mayonnaise, mit Pommes und Salatbeilage
13,90
€
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Hot Chili Burger
Rindfleisch (200g), Zwiebeln, Jalapeños, Tabasco, Ketchup, Mayonnaise , mit Pommes und Salatbeilage
14,90
€
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Scampi Burger
Scampi, Salat, Knoblauchcreme, mit Pommes und Salatbeilage
15,90
€
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STEAKS
Alle Gerichte mit Pommes Frites. Beilagentausch auf Bratkartoffeln, gebackene Kartoffel oder Salat bitte in den Anmerkungen an der Kasse eintragen!
Eckstein Hauspfanne
Saftig gegrillte Putenmedallions, serviert mit Brokkoliröschen, überzogen mit Champignons à la Crème und mit Käse überbacken, dazu Eckstein Röstbrot
20,90
€
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Eckstein-Grillteller, ca. 330g
herzhafte Mischung aus verschiedenen Fleischsorten, dazu Eckstein-Röstbrot und Kräuterbutter
19,90
€
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Feinschmecker-Pfanne
zwei Putenmedaillions gegrillt, überzogen mit Champignons à la Creme, überbacken mit Käse, dazu gebackene Kartoffel mit Sauerrahm
16,90
€
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Filet Pfanne
Schweine- und Putenfilet, überzogen mit Pfefferrahmsauce, serviert mit Kartoffelwedges, dazu Röstbrot
17,90
€
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Filet-Medaillons, ca. 200g
saftig gegrillt vom zarten Schweinefilet, dazu Eckstein-Röstbrot
18,90
€
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Fleisch und Gemüsepfanne
zarte Steakfleischstreifen vom Rind mit verschiedenem Gemüse in der Pfanne gebraten, in einer Bratensauce, dazu Eckstein-Röstbrot
18,90
€
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Holzfällersteak, ca. 250g
vom Schweinenacken, mit gebratenen Zwiebelringen, dazu Eckstein-Röstbrot
15,90
€
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Lammsteak, ca. 200g
aus dem Lammrücken, zart gegrillt, überzogen mit Bratensauce, serviert mit Baked Potato und Eckstein Röstbrot
20,90
€
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Putensteak, ca. 200g
saftig gegrillt, dazu Eckstein-Röstbrot
16,90
€
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Rinderfiletsteak, ca. 250g
das beste Stück vom Rind, zart gegrillt, serviert mit gebackenen Kartoffeln, Eckstein Röstbrot, Kräuterbutter und Salat
32,90
€
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Rumpsteak, ca. 250g
für den zünftigen Appetit, zart gegrillt, kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt, serviert mit Backed Potato, Eckstein Röstbrot und Salat, Beilagenänderung zzgl. 2,- € Eckstein-Restaurant-Eimsbüttel-Burger-Steaks-Fisch-Schweineschnitzel Wiener Art
26,90
€
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Schweineschnitzel “Wiener Art”
mit Pommes Frites und Salatbeilage
15,90
€
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Steak “Madagaskar” 200g
Zart gegrilltes Hüftfilet, fettfrei, serviert mit einer pikanten Pfefferrahm-Sauce, dazu Eckstein-Röstbrot
22,90
€
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Steak und Champignons 200g
Saftig gegrilltes Hüftsteak, serviert mit einer Portion Champignons à la Crème-Sauce und Eckstein-Röstbrot
21,90
€
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Pizza
Country-Pizza
Tomatensauce, Käse, geräuchertes Putenfilet, frische Champignons, Mais
14,90
€
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Eckstein-Pizza
Tomatensauce, Käse, Tiefseekrabben, Scampi, frische Champignons, gekochter Schinken, Oliven, Zwiebeln, Paprika, Peperoni
17,90
€
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Pizza Funghi
Tomatensauce, Käse, frische Champignons
14,50
€
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Pizza Funghi – Prosciutto
Tomatensauce, Käse, frische Champignons, gekochter Schinken
13,90
€
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Pizza Gorgonzola
Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Spinat
14,90
€
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Pizza Greek Style
Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Fetakäse und Oliven
15,90
€
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Pizza Hawaii
Tomatensauce, Käse, Ananas, gekochter Schinken
14,50
€
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Pizza Margherita
Tomatensauce, Käse
10,90
€
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Pizza Mozzarella
Tomatensauce, Käse, Tomaten, Rucola
15,90
€
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Pizza Prosciutto – Salami
Tomatensauce, Käse, gekochter Schinken , Salami
13,90
€
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Pizza Salami
Tomatensauce, Käse, Salami
13,90
€
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Pizza Scampi
Köstlicher Teig, gebacken mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Zwiebeln und Scampi
16,50
€
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Pizza Verdura (Gemüse)
Tomatensauce, Käse, verschiedene Gemüsesorten
15,90
€
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Pizza Zingara
Tomatensauce, Käse, Paprika, Oliven, pikante Salami und Peperoni
14,90
€
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Pasta
American-Nudelpfanne
Pene und Fettuccine mit gegrillten Putenbruststreifen, Mais und frischen Champignons in delikater Tomatensahnesauce
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ECKSTEIN Nudelpfanne
buntgemischte Nudeln und Tortelloni mit frischem norwegischen Lachs, Scampi und Tiefseekrabben in cremiger Tomatensahnesauce und einem Hauch Knoblauch
14,50
€
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Fettuccine Alfredo
Bandnudeln, frische Champignons und Schinken in bekömmlicher Sahnesauce
14,50
€
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Fettuccine mit Lachs
Bandnudeln mit frischem norwegischen Fjordlachs in cremiger Tomatensahnesauce und einem Hauch Knoblauch
18,50
€
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Gemüse Nudelpfanne
eine Auswahl aus verschiedenen Nudelsorten mit frischem Paprika, Champignons, Brokkoli, Erbsen und Karotten in einer delikaten Tomatensahnesauce
15,90
€
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Lasagne de la Casa
Nudelauflauf mit Hackfleisch, Tomaten- und Béchamelsauce mit Käse überbacken
15,90
€
Schmeckt mir!
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Penne al Brokkoli
Penne mit Schinken-Streifen in bekömmlicher Sahnesauce
14,90
€
Schmeckt mir!
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Penne al Gorgonzola
Penne mit Spinat und Gorgonzolarahmsauce
16,90
€
Schmeckt mir!
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Penne all’ Arrabiata
Penne in scharfer Tomatensauce mit Peperocini
13,50
€
Schmeckt mir!
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Penne alla Bolognese
Penne mit pikanter Hackfleischsauce
13,90
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti à la Busera
Spaghetti mit Riesengarnele und Tiefseekrabben in pikanter cremiger Tomatensahnesauce und einem Hauch Knoblauch
17,50
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit pikanter Hackfleichsauce
9,90
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken-Streifen in Sahnesauce
15,90
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti Scampi
Spaghetti mit pikant gebratenen Scampis in Tomatenkräutersauce
18,90
€
Schmeckt mir!
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Tortelloni à la Chef
fleischgefüllte Nudeln mit Schinken-Streifen in Sahnesauce
12,50
€
Schmeckt mir!
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VEGETARISCHES
Blattspinat mit Champignons
mit Sauce Hollandaise, frischen Champignons und Käse überbacken
16,90
€
vegetarisch
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Brokkoli
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kartoffelrösti
15,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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ECKSTEIN-Gemüsepfanne
verschiedene marktfrische Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken
15,90
€
vegetarisch
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Kartoffel-Tasche
gefüllt mit Frischkäse und Kräutern, garniert mit Salatbeilage und ECKSTEIN Röstbrot
10,90
€
vegetarisch
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TAPAS
Bruschetta Classico
frische Tomatenwürfel, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch
5,50
€
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Datteln im Speckmantel
Datteln mit Speck, umhüllt, knusprig gebacken
5,50
€
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Gefüllte Paprika & Tomaten
mit Frischkäse gefüllt
4,90
€
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Kartoffel Wedges
mit Sour Cream
4,90
€
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Mixed Tapas
Kreationen unseres Koches
15,90
€
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Oliven-Mix
mariniert mit mediterranen Kräutern und Olivenöl
4,90
€
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Scampi-Spießchen
zwei Scampi-Spießchen, mariniert mit Olivenöl, abgeschmeckt mit Ingwer, Koriander, Zitronengras und mildem Chili, dazu Baguettebrot
7,90
€
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Serrano-Schinken
hauchdünne Scheiben vom Original Serrano-Schinken mit Baguettebrot
5,90
€
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Salate
Dressing bitte in den Anmerkungen an der Kasse eintragen!
American-Salat
gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Tomaten und mit roten Zwiebeln
15,50
€
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Chef-Salat
eine Variation aus Eisberg-Salat und Salaten der Saison, garniert mit gekochtem Schinken, Ei, Tomaten und Käse
14,50
€
Schmeckt mir!
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Eckstein-Salat groß
eine Variation aus Eisberg-Salat und Salaten der Saison, garniert mit Tomaten
9,50
€
Schmeckt mir!
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Eckstein-Salat klein
eine Variation aus Eisberg-Salat und Salaten der Saison, garniert mit Tomaten
6,50
€
Schmeckt mir!
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Greek Salat
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Fetakäse, Peperoni und Oliven
14,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Nizza-Salat
eine Variation aus Eisberg-Salat und Salaten der Saison, garniert mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten
14,50
€
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
mit roten Zwiebeln und Dressing nach Wahl
6,50
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
Baked Potato
mit Sauerrahm
4,90
€
Schmeckt mir!
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Blattspinat
mit Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch
4,90
€
Schmeckt mir!
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Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
5,50
€
Schmeckt mir!
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Brokkoli
mit Sauce Hollandaise
4,90
€
Schmeckt mir!
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ECKSTEIN Röstbrot
1,50
€
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Kräuterbutter
1,50
€
Schmeckt mir!
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Nachos mit Hombre Jalapeños mit Käse überbacken
mit Dip Auswahl (Taco Salsa, BBQ Salsa, Guarcamole, Cheese Salsa)
7,40
€
Schmeckt mir!
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Pommes Frites
3,90
€
Schmeckt mir!
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Sour Cream
1,50
€
Schmeckt mir!
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DESSERTS
3 Kugeln gemischtes Eis
mit Erdbeer, Vanille und Schokolade und einer Sahnehaube
6,90
€
Schmeckt mir!
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Apfelstrudel
warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis, Schokosauce, Mandelsplitter und Sprühsahne
7,50
€
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Bananensplit
zwei Bananenhälften mit Vanilleeis, Schokosauce, Sahne und Mandelsplittern
6,90
€
Schmeckt mir!
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Eis & Heiß
heiße gemischte Früchte mit eigenes Sauce auf Vanilleeis
6,50
€
Schmeckt mir!
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Eis & Schokolade
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
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Kaiserschmarn
mit Vanille Sauce
5,90
€
Schmeckt mir!
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Lava Cake
Chocolate, serviert mit Vanille Eis und Vanille Sauce, dazu Sahne
5,90
€
Schmeckt mir!
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Tiramisu
aufgeschlagene Mascarponecreme mit Löffelbiskuits und Schokoladenpulver
5,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Einstein - Eimsbuttel ist der 26.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.