Speisekarte von Restaurant Dubrovnik (Stellingen)
Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
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VORSPEISEN
Oliven
mit Tzatziki und Brot
6,50
€
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Hausgemachtes Tzatzikidazu Brot
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta frische Tomatenwürfel
mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Knoblauch auf Röstbrot
7,50
€
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Schafskäse gebacken garniert
mit Oliven und Röstbrot
9,50
€
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Frische Champignons gebraten
mit Sauce béarnaise und Käse überbacken, dazu Röstbrot
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dalmatinischer Prschut
luftgetrockneter Schinken mit Schafskäse, Ajvarsauce, Oliven und Röstbrot
12,50
€
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Garnelen
in der Pfanne gebraten mit Tomaten-Knoblauch-Sauce und schwarzen Oliven, dazu Röstbrot
13,00
€
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SUPPEN
Tomatensuppe
mit frischer Sahne und Brot
6,50
€
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FÜR DEN KLEINEN APPETIT
Potato - Pute
Putenstreifen auf gebackener Kartoffel, Sour Cream und Salatbeilage
16,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putensteak Mediterran
mit Käse überbacken, gebratene Paprika, frische gebratene Champignons, schwarze Oliven und Kroketten
18,50
€
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2 Filets vom Schwein
mit selbstgemachtem Kartoffelgratin und Pfefferrahmsauce
18,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALATE
Dubrovnik-Salat
gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, gekochtem Ei, Oliven, hausgemachtem Dressing und Röstbrot
16,50
€
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Salat & Hacksteak
gegrilltes Hacksteak, dazu frische Salatbeilage mit hausgemachtem Dressing dazu Röstbrot
15,50
€
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Bauern-Salat
Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, geriebenem Käse, dazu Röstbrot und hausgemachtes mediterranes Dressing
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FÜR DEN KLEINEN GAST
Rotkäppchen
Paniertes Putenschnitzel mit knusprigen Pommes Frites
11,00
€
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Cevapcici selbstgemacht
mit knusprigen Pommes Frites
11,00
€
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Chicken Nuggets Premium
mit knusprigen Pommes Frites
11,00
€
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SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Grillteller unser „Klassiker“
saftiges Putenbrust-Filet, Schweinerückensteak, Grillspeck, selbstgemachte Pljeskavica und Cevapcici mit Djuwetschreis und knusprige Pommes Frites
21,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dubrovnik-Teller
Rindersteak, Schweinerückensteak, saftiges Putensteak und Grillspeck, mit Djuwetschreis und knusprige Pommes Frites
24,00
€
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Medaillons
drei Schweinefilets vom Grill, überzogen mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln mit Speck
21,50
€
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Croatia Teller
Rindersteak, saftiges Putensteak, fettarmes Schweine-Filet mit Pfefferrahmsauce, selbstgemachtem Kartoffelgratin und Djuwetschreis
26,50
€
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Pljeskavica „nach Bauern Art“
selbstgemachtes Hacksteak gefüllt mit Käse, dazu Djuwetschreis und knusprige Pommes Frites
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Balkanleber
gegrillte Rinderleber mit Röstzwiebeln, serviert mit Djuwetschreis, Salzkartoffeln und Apfelmus
18,00
€
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Lammfilet 220 g
dazu Bratkartoffeln mit Speck, grünen Bohnen mit Sauce béarnaise und Kräuterbutter
29,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dubrovnik Platte (ab 2 Pers.)
Lamm!let, Rumpsteak, saftiges Putenbrust!let, hausgemachte Pljeskavica, dazu Djuwetschreis, Pfannengemüse und selbstgemachtes Karto"elgratin pro Pers.
30,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZARTE STEAKS VOM GRILL
ZU DEN STEAKS SERVIEREN WIR RÖSTBROT, WAHLWEISE MIT BAKED POTATO ODER POMMES FRITES
Argentinisches Rumpsteak 220 g
aus dem Rücken geschnitten, kräftig im Geschmack mit Kräuterbutter
28,00
€
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Putensteak vom Grill 220 g
zart, saftig und kalorienarm mit Kräuterbutter
22,00
€
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Argentinisches Pfeffersteak 220 g
mit hausgemachter Pfefferrahmsauce
28,50
€
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SCHNITZEL SPEZIALITÄTEN
Schnitzel „Wiener Art”
aus der Hüfte geschnittenes Schweineschnitzel mit Zitronenecke, Djuwetschreis und knusprige Pommes Frites
19,00
€
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Ljubljana-Schnitzel (Cordon Bleu)
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Käse, dazu knusprige Pommes Frites und Djuwetschreis
21,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FISCHGERICHTE
Garnelen Dalmatia
in der Pfanne gebraten mit Tomaten- Knoblauch- Sauce, schwarzen Oliven und Röstbrot
27,00
€
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Garnelen gegrillt
ohne Kopf mit Zitronenecke, Cocktail-Sauce und Röstbrot
26,50
€
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Gegrilltes Lachs-Filet
mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Zitronenecke
25,50
€
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PFANNENGERICHTE
Adria Pfanne
Putensteak, Schweinerückensteak, Rindersteak mit frischen gebratenen Champignons, Bratkartoffeln und Sauce béarnaise
26,50
€
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Haus Pfanne
Putenstreifen mit frischen Champignons, Zwiebeln, Zucchini und Paprika gebraten in Rahmsauce, dazu Butterreis
19,50
€
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Penne Pute
mit gebratenen Putenstreifen, frischen Champignons und Zwiebeln, hausgemachter Tomatensauce und geriebenem Grana Padano
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Garnele
gebratene Garnelen in Tomaten-Pesto Sauce und geriebenem Grana Padano
21,50
€
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VEGETARISCHE GERICHTE
Potato & Gemüse
verschiedenes, frisches, gebratenes Gemüse auf gebackener Kartoffel mit Sour Cream und Röstbrot
17,50
€
vegetarisch
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Penne vegetarisch
mit verschiedenem gebratenen frischen Gemüse, hausgemachter Tomatensahnesauce und geriebenem Grana Padano
17,50
€
vegetarisch
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BEILAGEN
Röstbrot
2,00
€
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Korb Brot
2,00
€
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Pommes Frites
4,50
€
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Kroketten
4,50
€
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Djuwetschreis
4,50
€
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Butterreis
4,50
€
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Sour Cream
2,00
€
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Ajvar
2,00
€
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Knoblauch in Öl
2,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln
mit Speck
5,50
€
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Baked Potato
mit Sour Cream
5,50
€
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Kartoffelgratin
(hausgemacht)
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brokkoli
mit Sauce béarnaise
5,50
€
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Frische Champignons
mit Zwiebeln gebraten
7,00
€
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Pfannengemüse
frisches Gemüse in der Pfanne gebraten, Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebeln
8,50
€
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DESSERT
EISVERGNÜGEN
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,00
€
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EIS DALMATIA
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersauce
6,50
€
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GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
Schokoladen-, Vanille- und Erdbeereis
6,50
€
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APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis und Sahne
6,50
€
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PALATSCHINKEN
mit Vanilleeis und Sahne
6,50
€
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SOUFFLÉ AU CHOCOLAT
garniert mit Vanilleeis und Sahne
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Dubrovnik (Stellingen) ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.