Restaurant Baris

SOSOLU BONFILE

Vier gegrillte Lammfilets mit Pfeffersoße, dazu #Bratkartoffeln und Salat

ÖRDEK BIFTEK PEYNIRLI

Gegrilltes Entenbrustfilet in Scheiben mit Weißkäse überbacken, dazu Reis und Salat.

SARIMSAK CORBASI

Knoblauchsuppe des Hauses

SARIMSAK CORBASI

Knoblauchsuppe des Hauses

DÜGÜN CORBASI

Hochzeitssuppe mit Lammfleisch und Pilzen

KÖY CORBASI

Hühnersuppe mit Fleisch und Gemüseeinlage

MERCIMEK CORBASI

Rote Linsensuppe

COBAN SALATASI

Hirtensalat mit Weißkäse und Oliven

KUZU ETLI SALATA. (Salat des Hauses,)

Bunte Salatmischung mit Lammstreifen, Oliven und Pepperoni

HINDI ETLI SALATA

Bunte Salatmischung mit Putenfleisch, Oliven, Pepperoni und Weißkäse

CACIK

Geraspelte Gurke in Joghurt-Knoblauchsoße

KARISIK MEZE TABAGI

Gemischter Vorspeisenteller

BEYAZ PEYNIR ZEYTINYAGLI

Weißkäse mit Knoblauch, Olivenöl und Kräutern

CANDIR KÖFTE

Gebratene Hackbällchen in Joghurt-Knoblauchsoße

KEREVIT PILAKI

Scampis mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne

EZMELI SUCUK

Knoblauchwurstscheiben auf Auberginenpüree, in Joghurt-Knoblauchsoße

KALAMAR PANE

Panierte Tintenfischringe, dazu Joghurt-Knoblauchsoße

MIDYE PILAKI

Muschelfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne

KIZARTMA

Aubergine, Zucchini und Paprika gebraten in Joghurt-Knoblauchsoße

PATLICAN TAVA

mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebratene Auberginenwürfel in Joghurt-Knoblauchsoße

SIGARA BÖREGI

Fünf, mit Weißkäse gefüllte Blätterteigröllchen, dazu Salat und Joghurt-Knoblauchsoße

PEYNIR IZGARA

in Alufolie gegrillter Weißkäse mit Salat und schwarzen Oliven

YOGURTLU ISPANAK.

Blattspinat mit Paprika und Zwiebeln aus der Pfanne, in Joghurt-Knoblauchsoße

MANTAR

Frische, gebratene Champignons mit Käse überbacken .

SEBZELI PEYNIR

#Gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebeln mit Weißkäse überbacken.

FASULYE TAVA

Gebratene, weiße Riesenbohnen in scharfer Tomaten-Knoblauchsoße .

PATLICANLI PILAV

Reisgericht mit gebratenen Auberginenwürfeln, Nüssen und Rosinen aus der Pfanne .

CINGENE PILAV

Zigeunerreis - Weizengrütze mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Walnüssen, aus der Pfanne

MAKARNA

Makkaroni mit Zucchini und Champignons, in Sahnesoße

BROKOLI

Brokkoli mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln gebraten

MENEMEN

Türkisches Omelette mit Weißkäse und Salat

YOGURTLU SARMA

Weinblätter (mit Reis gefüllt) in Joghurt-Knoblauchsoße mit Tomatenscheibe

PATLICAN + KABAK PANE

Auberginen- und Zucchinischeiben im Eiteigmantel mit Salat und Joghurt

Mix-Grill-Teller

1 Lammfilet, 1 Lammkotelettes, 1 Putensteaks, 1 Hähnchenspieß, 1 Hacksteaks, dazu Reis und Salat

SOSOLU BONFILE

Vier gegrillte Lammfilets mit Pfeffersoße, dazu #Bratkartoffeln und Salat

PIRZOLA

Sechs gegrillte #Lammkoteletts mit Weizengrütze (Bulgur) und Salat

RFA #KEBAP

Zwei gegrillte Lammfiletspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße mit frittiertem Brot, dazu #Bratkartoffeln und Salat

ELBASAN

Gebratenes Lammfilet, gewürfelt in Joghurt-Knoblauchsoße mit Reis und Salat

TEMBEL #KEBAP (Faulenzer #KEBAP )

Vier gegrillte Lammfilets auf Aubergine mit Champignons und Weizengrütze (Bulgur), dazu Salat

BARIS BIFTEK (Steak des Hauses)

Vier Gegrilltes Lammfilet mit Knoblauchwurst und mit Weißkäse überbacken, dazu Weizengrütze (Bulgur) und Salat

ORMAN #KEBAP

Lammfiletstücke gewürfelt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und #Bratkartoffeln in der Pfanne gebraten, dazu Salat

SAC KAVURMA (Hirtenpfanne)

Kleingeschnittene Lammfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Weißkäse in pikanter Tomatensauce, dazu Reis und Salat

DENIZLI KÖFTE

Zwei gegrillte Hacksteaks auf Aubergine mit Weißkäse überbacken, dazu #Bratkartoffeln und Salat

PAMUKKALE KÖFTE

Zwei gegrillte Hacksteaks mit Gemüsemais und Sala

KIYMALI ALI NAZIK

Gebratenes Hackfleisch auf Auberginenpüree in Joghurt Knoblauchsoße, dazu Reis und Salat

NOHUTLU KARNIYARIK

Auberginenhälfte mit Hack und Kichererbsen gefüllt, dazu Salat

HAKAN KÖFTE

Drei mit Weißkäse gefüllte Hacksteaks vom Grill mit Tomatensoße, dazu Reis und Salat

TERBIYELI KÖFTE

Sechs Hackfleischbällchen in scharfer Tomaten Knoblauchsoße auf Reis, dazu Salat

OZAN KÖFTE

Zwei gegrillte Hacksteaks auf Aubergine in Joghurt-Knoblauchsoße, dazu #Bratkartoffeln und Salat

ADANA #KEBAP

Großer, gegrillter Hackspieß, scharf gewürzt, mit Reis und Salat

MARMARIS KÖFTE

Zwei gegrillte Hacksteaks mit Pfeffersoße, dazu #Bratkartoffeln und Salat

YOGURTLU SIS KÖFTE

Zwei gegrillte Hackspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße, mit frittiertem Brot, dazu Reis und Salat.

TAVUK TAVA

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in der Pfanne gebraten, dazu Salat

TAVUK SIS

Hähnchenspieß mit Pommes und Salat

YOGURTLU TAVUK SIS

Zwei gegrillte Hähnchenspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Reis und Salat.

TAVUK GÜVEC

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Aubergine, Zucchini und Kartoffeln aus der Pfanne, dazu Salat.

HINDI BIFTEK

Zwei gegrillte Putensteaks mit scharfer Tomatensoße und mit Weißkäse überbacken,dazu Reis und Salat

HINDI TAVA

Gewürfeltes Putenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Zucchini gebraten, auf Reis dazu Salat

ÖRDEK IZGARA

Gegrilltes Entenbrustfilet in Scheiben mit Weißweinsoße, dazu #Bratkartoffeln und Salat

ÖRDEK GÜVEC

Gewürfeltes Entenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Auberginen, und Zucchini, gebraten dazu Salat

ÖRDEK BIFTEK PEYNIRLI

Gegrilltes Entenbrustfilet in Scheiben mit Weißkäse überbacken, dazu Reis und Salat.

TAVUK SEBZELI

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Champignons, aus der Pfanne, dazu Salat..

KIYMALI MANTAR

Frische Champignons mit Hackfleisch in Sahnesoße, mit Käse überbacken dazu Salat.

TAVUKLU FASULYE

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit weißen Riesenbohnen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, gebraten , dazu Salat. .

ISPANAKLI TAVUK

Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Blattspinat, gebraten, dazu Salat

KAPADOKYA KÖFTE

Vier gegrillte Hacksteaks in pikanter Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Weizengrütze (Bulgur) dazu Salat.

ZANDERFILET

Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße, dazu #Bratkartoffeln und Salat

ROTBARSCHFILET

Gebratenes Rotbarschfilet mit Pfeffersoße, dazu #Bratkartoffeln und Salat

LACHSFILET

Gebratenes Lachsfilet mit Krabbensahnesoße, dazu #Bratkartoffeln und Salat

KEREVIT SIS

Zwei gegrillte Scampispieße mit Pfeffersoße, dazu Reis und Salat

TAVUK BROKOLI

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Broccoli, gebraten .......

KARAGÖZ

Hähnchenspieß mit Reis und Salat

HACIVAT

Hackspieß mit Pommes und Salat

KELOGLAN

Putenfleisch gewürfel und gebraten, mit Nudeln

GEMISCHTES EIS

Vanillle, Erdbeer, Schokolade .

BARIS BECHER

Drei Kugeln Vanille eis mit Feigen, Walnüssen und Honig .

KROKANT BECHER

Drei Kugeln Vanille eis mit Haselnuss-Krokant, Sahne und Schokosoße

MOCCASCHALE

Gemischtes Eis mit Moccalikör, Sahne und Raspel Schokolade

STÜCK #BAKLAVA

#BAKLAVA EIS Zwei stück #BAKLAVA mit Zwei kugeln Vanille eis

JOGHURT. Mit Honig und Walnüssen

HELVA. Sesampastete mit Zitrone

Eiskaffeelate (warm) latte Macchiato mit 1 Kugel Vanilleeis, und Schokosoße