Speisekarte von Restaurant Ashoka

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024

Vorspeisen

Serviert mit Chutney und Salatbeilage mit Mango-Honig-Senf Dressing

Paneer Pakora

Paneersticks aus hausgemachtem Bio-Rahmkäse werden mit Minze und Ingwer gefüllt und in einem gewürzten Kichererbsen-Teigmantel ausgebacken. (4 St.) Enthält Laktose.

8,90 €

Chicken Samosa

Dreieckige Teigtaschen mit traditionell gewürzter Füllung aus Hähnchen,  Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili und Kreuzkümmel. (2 St.) Enthält Laktose, Senf und Sellerie.

8,90 €

Vegetable Samosa

Dreieckige Teigtaschen mit traditionell gewürzter Füllung aus Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili und Kreuzkümmel (2 St.) Enthält Gluten.

7,90 €

Chicken Tikka

Das originale Tandoori-Chicken wird hier als Filet im Tonofen gegrillt, nachdem es über Nacht in Joghurt und 16 Gewürzen eingelegt war (4 St.) Enthält Laktose, Senf und Sellerie.

12,90 €

Mixed Vegetable Starter Plate

Vegetable Pakora, Onion Bhaji, Paneer Pakoras, Vegetable Samosas (je 2 St.) Vegetarische Vorspeisenplatte serviert mit kleiner Salatbeilage und drei Chutneys. Enthält Gluten, Laktose und Senf.

17,90 €

vegetarisch

Mixed Starter Plate

Vegetable Samosa, Onion Bhaji, Chicken Tikka, Lamb Seekh Kebab (je 2 St.) Gemischte Vorspeisenplatte serviert mit kleiner Salatbeilage und drei Chutneys. Enthält Laktose, Senf und Sellerie.

19,90 €

Salat

Chicken Tandoori Salad

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet aus dem Tonofen, warm serviert auf einem bunten Salat der Saison mit hausgemachtem Mango-Honig-Senf Dressing. Enthält Laktose, Senf, und Sellerie.

15,90 €

Jhinga Tandoori Salad

Gegrillte Riesengarnelen aus dem Tonofen, warm serviert auf einem bunten Salat der Saison mit hausgemachtem Mango-Honig-Senf Dressing. Enthält Laktose, Senf und Sellerie.

19,90 €

Chutney/Raita/Pickel

Suppen

Brot

Paratha

Eins der beliebtesten ungesäuerten Brote aus Vollkornteig. Enthält Gluten und Laktose.

4,90 €

vegetarisch

Puri

Dieses Vollkornmehlfladenbrot wird in Öl zu einem Ballon ausgebacken. Enthält Gluten und Laktose.

3,50 €

vegetarisch

Bhatura

Dieses Weizenmehlfladenbrot wird in Öl zu einem Ballon ausgebacken. Enthält Gluten und Laktose.

3,50 €

vegetarisch

Pilau Rice

Beilage

Dry Curry

Vegan

Vegetable Soya Korma

Frisches Gemüse in Mandel-Curry-Sojasauce, mit Bio-TofuWürfeln aus Sojabohnenquark, Cashewnüssen und frischem Obst

16,50 €

vegan

Vegetable Bangalore

Frisches Gemüse in Kokosnuss-Curry-Sauce mit Ingwer, Chilis, Basilikum, frischem Koriander und Cashewnüsse

16,50 €

vegan

Kathal Aloo Masala

Jackfuit und Kartoffeln im Wok in Senföl gebraten und auf kleiner Flamme zu einem aromatischen Currygericht geschmort

16,50 €

vegan

Soya Kofta

Leicht gewürzte Bällchen aus Gemüse und Cashewnüssen in einer Curry-Soja Sauce mit gehackten Mandeln und Pistazien

16,50 €

vegan

Shahi Tofu

Bio-Sojawürfel aus gebratenem Sojabohnenkäse, geschmort in einer cremigen Soja-Tomaten-Cashewnuss-Mus-Masala Sauce

16,50 €

vegan

Vegetable Balti

Frische Gemüsesorten, werden mit gerösteten und gemahlenen Samen Geschmort, wie Mohn-, Sesam-, Fenchel- und Kardamomsamen

16,50 €

vegan

Vegetarisch

Navrattan Curry

Frisches Gemüse in Mandel-Curry-Rahmsauce, mit Paneerwürfeln aus hausgemachtem Bio-Rahmkäse, Cashewnüssen und frischem Obst. Enthält Laktose.

16,50 €

vegetarisch

Malai Kofta

Leicht gewürzte Bällchen aus Gemüse und Cashewnüssen in einer Curry-Rahm Sauce mit gehackten Mandeln und Pistazien

16,50 €

vegetarisch

Shahi Paneer

Gebratene Paneerwürfel aus hausgemachtem Bio-Rahmkäse, geschmort in einer cremigen Rahm-Tomaten-Cashewnussmus-Masala Sauce. Enthält Laktose.

16,50 €

vegetarisch

Palak Paneer

Gebratene Paneerwürfel aus hausgemachtem Bio-Rahmkäse, geschmort mit fein gehacktem Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chilis. Enthält Laktose und Gluten.

16,50 €

vegetarisch

Paneer Karahi

Paneerwürfel aus Bio-Rahmkäse, im Wok in süß-saurer Tamarinden-Curry Sauce mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Chillis. Enthält Laktose.

16,50 €

vegetarisch

Dal Tarka

Gelbe und schwarze indische Linsen geschmort mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Knoblauch, Chilis und frischem Koriander

13,50 €

vegetarisch

Rajma Aloo

Kidneybohnen und Kartoffeln geschmort in Curry-Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chilis und frischem Koriander

13,50 €

vegetarisch

Chana Masala

Kichererbsen mit Curry-Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Ingwer Knoblauch, Chilis, Gewürzen und frischem Koriander

13,50 €

vegetarisch

Biryani

Serviert mit einer erfrischenden Kheera Joghurt Raita

Riesengarnelen

Hähnchen

Chicken Makhani

Mariniertes und im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet, geschmort in Tandoori-Masala-Rahm Sauce mit Senf, Sellerie und Kreuzkümmel. Enthält Laktose, Senf und Sellerie.

17,50 €

Chicken Tikka Mirchiwala

Mariniertes und im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet, geschmort in Tandoori-Masala-Rahm Sauce mit frischer Paprika, Senf und Sellerie. Enthält Laktose, Senf und Sellerie.

17,50 €

Lamm

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ashoka ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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