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Ratsweinkeller

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Große Johannisstr. 2
20457 Hamburg

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Speisekarte von Ratsweinkeller

Zuletzt aktualisiert am 03.02.2022
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Suppen

Tagessuppe
Fragen Sie gerne welche Suppe unsere Küche heute für Sie zubereitet
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Büsumer Krabbensuppe
mit Nordseekrabben und einem Schuss Cognac verfeinert
12,00 €
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Vorspeisen

Ceasar Salat
Bunte Blattsalate mit Ceasar-Dressing, gerösteten Weißbrotwürfel, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan
10,00 €
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Zusätzlich gebratene Hähnchenbruststreifen
5,00 €
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Büffelmozzarella
auf einem bunten Tomatensalat mit Pesto und frischem Basilikum
12,00 €
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Garnelen im Knuspermantel
auf einem asiatischem Glasnudelsalat mit Koriander und gerösteten Erdnüssen
16,00 €
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Flammkuchen

„Der Klassische“
mit geräuchertem Bauchspeck, Kräuterschmand, Mozzarella, Cheddar und Frühlingslauch
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Der Vegetarische“
mit Tomatensauce, Spinat, Avocado, Mozzarella, Cheddar und Pinienkernen
12,00 €
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Vegetarisch

Hausgemachte Spinatknödel
mit einer Bergkäsefüllung, brauner Bröselbutter, gehobeltem Parmesan, Pinienkernen und einem bunten Salat
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Poké Bowl (Vegan)
Glasnudeln, Honig-Chili-Möhren, Edamame, Mango, Wasabi-Mayonnaise, gesalzene Erdnüsse
16,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere besondere Empfehlung

Original Hamburger Seemanns-Labskaus
mit Spiegelei, Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete
19,00 €
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Kleine Portion Original Hamburger Seemanns-Labskaus
12,00 €
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Holsteiner Grünkohl
mit Kasselerrücken, deftiger Kohlwurst, Schweinebacke, Bratkartoffeln und Senf
24,00 €
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Unsere Klassiker „Fisch“

Ganze, gebratene Regenbogenforelle „Müllerin Art“
mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Gurkensalat
21,00 €
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Kross gebratene Kutterscholle „Finkenwerder“
mit Speckstreifen, Bratkartoffeln und einem Gurkensalat
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zusätzlich Büsumer Krabben
6,00 €
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Hamburger Pannfisch
gebratenes Kabeljaufilet mit einer körnigen Senfsauce, Blattspinat, geschmolzenen Tomaten und Bratkartoffeln
26,00 €
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Unsere Klassiker „Fleisch“

Parlament Currywurst
Currybratwurst mit würzig-fruchtiger Currysauce und Pommes frites
14,00 €
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Königsberger Klopse
Sanft gegarte Kalbsfleischbällchen mit Kapernsauce, Rote Bete und Kartoffeln
15,00 €
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Hausgemachte Rinderroulade
in eigener Bratensauce mit grünen Bohnen, Speck und Kartoffeln
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten vom Holsteiner Rind
in Backpflaumensauce, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
25,00 €
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Wiener Kalbsschnitzel
zartes Kalbsschnitzel aus der Region, mit Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln und Gurkensalat
27,00 €
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„Steak and Fries“
Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter, kleinem Ceasar Salat und Pommes frites
32,00 €
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Dessert

„Parlament Cheesecake“ American Style
mit Blaubeersauce
6,00 €
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Hamburger Rote Grütze
mit Vanilleeis
7,00 €
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Vanille-Eistörtchen
mit Zwetschgenröster
9,00 €
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Creme Brûlée
mit Mangoragout und Schokoladeneis
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratsweinkeller ist der 03.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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