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Randel

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Poppenbüttler Landstr. 1
22391 Hamburg

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Speisekarte von Randel

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2023
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Brot knusprig gebacken dazu Olivenöl für
3,00 €
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Cremesuppe vom Bärlauch/Garnele/Wan-Tan
12,50 €
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Thunfisch-Sashimi/Pfeffermantel/Blossom-Salate
19,50 €
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Kokos-Currysuppe/Korianderschaum/Sateéspieß
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sommerlicher Wildkräutersalat/ Spargel grün und weiß/Kumato/ Kandierte Nuss
14,50 €
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Rindertartar/Avocado/ gebackene Kapern/Brotchip
18,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb/ Gurkensalat/Preiselbeeren/Bratkartoffeln
29,50 €
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Bachsaiblingsfilet/Chorizo-Risotto/Estragonschaum
24,50 €
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Gebratenes Seewolffilet/Grüner Spargel/Zuckerschoten/Canberrys
28,50 €
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Kalbsbäckchen/Süßkartoffelpüree/Broccoli/confierteTomaten
28,50 €
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Lammkarree/Kräuterkruste/Speckbohnen/Knusper-Kroketten/Granatapfelius
32,50 €
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Kalbsfilet/Macadamia-Kruste/Rotwein-Schalotten/Pastinakenpüree
32,50 €
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Spargel-Risotto/ Bärlauchschaum
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle/Salsa-Verde/Bunte Beete
21,50 €
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Fischerman's friendmousse/ Sauerkirsch-Sahne
13,50 €
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Crème Brûlée/Bärlauch/Limonensorbet
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladen-Malheur/Waldfrucht/Vanille (ca. 15 min Backzeit)
13,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Randel ist der 25.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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