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Rach & Ritchy - Das Grillhaus

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Holstenkamp 71
22525 Hamburg

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Speisekarte von Rach & Ritchy - Das Grillhaus

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2019
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Falsche Schnecken
Ein halbes Dutzend Filetspitzen
12,00 €
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Jamon pata negra
mit Oliven und Kartoffelchips
15,00 €
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Bunter Salat
mit Balsamico- oder Pommery-Senfdressing
7,50 €
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Cesar Salad
Römersalat mit Speck, Croûtons, Mandeln und Parmesan
9,50 €
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Beef-Tea
Kräftige Rinderbrühe mit Filetwürfel, Gemüse und Markklößchen
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kokos-Curry-Suppe
mit gebratenen Garnelen und Koriander
11,50 €
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Karamelisierter Ziegenkäse
mit Feige, Feldsalat und Nüssen
12,50 €
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Tatar vom US-Beef
mit marinierter bunten Bete und Limonen-Crème-Fraîche
14,50 €
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Sashimi vom Thunfisch
mit weißem Rettich, Wasabi-Mayonnaise und hausgemachten Krabben-Chips
14,00 €
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Kopfsalatherz mit gegrilltem Hummer
und Erbsenpüree und Orangen-Chili-Vinaigrette
15,00 €
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Meeresfrüchteplatte (ab 2 Personen)
mit gegrilltem Hummer, Jakobsmuscheln, Crevetten, Austern und verschiedenen Dips
21,50 €
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Französische Felsen-Austern
3,50 €
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Rach & Ritchy Spezial-Burger
mit Speck, Zwiebel, Käse, Coleslaw, Tomate und Salat
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Maispoulardenbrust auf Wokgemüse
mit Mango-Chutney und frittierten Reisbällchen
23,00 €
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Thunfischsteak
auf gebratenem Gemüse mit Garnelen-Wan-Tan und Ponzu-Butter
25,50 €
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US Flank Steak
Saftiges Steak aus dem hinteren Bauch
27,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kotelett vom Iberico Schwein
fein durchwachsen mit nussigem Geschmack
25,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsrückensteak
aus Schleswig-Holsten, trocken gereift, wunderbar zart und aromatisch
26,50 €
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Kalbskotelette
aus Schleswig-Holstein, trocken gereift und schön durchwachsen
31,00 €
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Roastbeef-Steak
vom Holsteiner Rind, trocken gereift, fein marmoriert mit intensivem Geschmack
29,50 € 200 g
36,00 € 300 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye-Steak
vom Holsteiner Rind, trocken am Knochen gereift, stark marmoriertes Steak mit Fettauge
41,00 €
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Filetsteak
vom australischen Premium Black Angus, butterzart mit tollem Geschmack
39,00 € 200 g
49,50 € 300 g
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Crème Brûlée
8,00 €
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Panna Cotta
mit Erdbeer-Salat und Rhabarbersorbet
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Griechischer Joghurt
mit Bisquit, Nektarinen-Kompott und Pistazien-Eis
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variation von Valrhona-Schokolade
Mousse – Eiscrème – Brownie
9,50 €
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Hamburger Rote Grütze
mit hausgemachtem Vanille-Eis und Baiser
8,00 €
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Hausgemachte Sorbets und Eiscremes
3,50 €
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Pommes
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Kartoffelgratin
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Rosmarinkartoffel
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Honey-glazed Carrots
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Rahmspinat
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Geschmorte Rote Bete mit Meerrettich
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Gebratene Champignons
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grüne Pfefferjus
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Sauce Béarnaise
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Zwiebelrelish
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BBQ-Sauce
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Apfel-Meerrettich-Chutney
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rach & Ritchy - Das Grillhaus ist der 20.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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