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Quan 36 Restaurant

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Schulterblatt 36
20357 Hamburg

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Speisekarte von Quan 36 Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024
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SALATE

Beef Salad
mit mittelfeinen Rindfleischstreifen, Zitronengras, Ingwer, Paprika, Gurken, Koriander, Zwiebeln, Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam
7,00 €
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Mango Salad
mit exotischen Mangostreifen, eingelegtem Gemüse, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander und Mango-Dressing
6,50 €
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Dreierlei Salat
süß-sauer eingelegter Gemüsesalat aus Karotten, Schalotten, Rotkohl, Schnittlauch, Chili und Sojasprossen
5,50 €
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TAPAS

Vem Nuong Hanh
gegrillte Grünschalmuscheln mit sautierten Frühlingszwiebeln, Senf und Erdnüssen
7,00 €
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Tom Xu
knusprige Garnelen im Panko-Teig mit Chili-Mayonnaise-Dip
6,00 €
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Muc Gung Ot
gegrillter Tintenfisch mit Chili-Ingwer-Fischsoße
7,00 €
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Ca Shiso
gegrillt eingerollter Lachs in Shiso-Blättern mit schwarzer Pfeffersoße
6,00 €
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Heo Quay
knusprig, gegrillter Schweinebauch mit Fisch-Limetten-Dressing
6,00 €
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Bo La Lot
scharf gegrillte Rindfleischröllchen in Wildbetelblättern mit Sesam
6,00 €
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Bo Sot Vang
geschmortes Rindfleisch mit Karotten, Koriander, Frühlingszwiebeln und Rotweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
6,00 €
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Wan-Tan Gion
knusprige Schweinefleisch-Teigtaschen mit Chili-Mayonnaise-Dip
6,00 €
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Nem Thit
hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse und Fisch-Limetten-Dressing
6,00 €
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Goi Cuon
Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Karotten, Salat, Erdnuss-Hoisin-Dip und einer Zutat deiner Wahl
6,50 €
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Ga Sate
2 Stück Hähnchen-Sate-Spieße mit Erdnusssoße
6,00 €
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Mandu Ga
frittierte Mandu-Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Sojasoße
6,00 €
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SUPPEN

alle Suppen werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet
Mekong Bath
süß-saure Suppe nach vietnamesischer Art mit Austernpilzen, Ananas, Tomaten, Sojasprossen und Mekong-Kräutern
6,50 €
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Wonton Soup
Teigtaschen-Suppe mit Pak Choi, Zwiebeln, Koriander, Sesamöl und Zutaten deiner Wahl
6,50 €
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Coconut Soup
cremig Kokossuppe mit Austernpilzen, Chili, Zitronengras, Kokosmilch und Koriander
6,50 €
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HAUPTGERICHTE

Bun
Reisfadennudeln mit Zitronengras, Knoblauch, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €

vegan vegan

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Bun Bo La Lot
gegrillt Rindfleischröllchen in Wildbetelblättern mit gegrilltem Sesam-Rindfleisch, Reisfadennudeln, buntem Salat, Zitronengras, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Dressing
15,50 €
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Pho
vietnamesische Nudelsuppe in kräftiger, aromatischer Brühe mit Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln
14,00 €
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Pho Sot Vang
Reisbandnudeln in scharfer Brühe mit geschmortem Rindfleisch, Karotten, Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln
14,00 €
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Mi Xao
gebratene Nudeln mit Gemüse, Röstzwiebeln, Knoblauch und einer Zutat deiner Wahl
13,50 €
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Sa Ot
scharf im Wok geschwenktes Gemüse mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Duftreis, Maniokwurzeln und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
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Udon-Teriyaki
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Teriyaki-Soße, Röstzwiebeln, Knoblauch und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
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Bo Luc Lac
geschwenktes mariniertes Rindfleisch mit Pfeffersoße, Zwiebeln, Gemüse, Erdnüssen, Duftreis und Maniokwurzeln
17,00 €
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Chien
im Wok gebratenes Gemüse der Saison mit Honig-Hoisin-Soße, Knoblauch, Duftreis, Maniokwurzeln und einer Zutat deiner Wahl
16,00 €
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Hai San Xao Hanh Can
gebratene Meeresfrüchte mit feinen Ingwerstreifen, Sellerie, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Duftreis und Maniokwurzeln
16,00 €
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VEGAN & VEGETARISCH

Wan-Tan Chay
knusprige Tofu-Gemüse-Teigtaschen mit Chili-Mayonnaise-Dip
6,00 €

vegan vegan

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Nem Chay
hausgemachte Frühlingsrollen mit Tofu, Glasnudeln, Gemüse und Süß-Chili-Dip
6,00 €

vegan vegan

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Golden Cubes
knuspriger Tofuwürfel mit Chili-Mayonnaise-Dip
6,00 €

vegan vegan

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Green Roll
scharf, gegrillt Seitling-Tofu-Röllchen in Wildbetelblättern mit Limetten-Sojasoße
6,00 €

vegan vegan

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Mandu Chay
frittierte Mandu-Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Sojasoße
6,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Goi Cuon Chay
Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Mango, Karotten, Salat und Erdnuss-Hoisin-Dip
6,00 €

vegan vegan

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Dau Xao Rau
gebratener Tofu mit Gemüse der Saison, Sojasprossen und Knoblauch
6,00 €

vegan vegan

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Garlic Greens
gebraten Pak Choi mit Sojasprossen und Knoblauch
6,00 €

vegan vegan

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Rau Nong Dan
gedämpft Gemüse der Saison mit Sesamsalz
5,50 €

vegan vegan

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Edamame
mit Meersalz
5,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Quan 36 Restaurant ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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