Speisekarte von Quan 27
Zuletzt aktualisiert am 23.03.2022
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Sommerrollen (2 Stück)
gerolltes Reispapier gefüllt mit Reisbandnudeln, Salat, Kräutern, Hoisinsauce und Zutat nach Wahl
5,90
€
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Springrollen (2 Stück)
gerolltes, gebackenes Reispapier gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Garnelen, Hähnchen und Gemüse, dazu hausgemachte Fischsauce
5,90
€
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Mini Frühlingsrollen (8 Stück)
4,20
€
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Grüne Garnelen
Hummerkrabben mit knusprigen Reisflocken, vietnamesischen Kräutern und Salat
6,50
€
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Gelbe Flügel (2 Stück)
Hähnchenbrustfilet-Spieße mit Sate-Marinade, Erdnusssauce und vietnamesischen Kräutern
6,50
€
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Cha La Lot
gegrilltes Rinderhackfleisch in La Lot-Blättern
5,90
€
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Fubao
gedämpfter Hefeteig mit Tofu, Rettich, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Salat und Teriyakisauce
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gyoza
mit Kimchi und Sojasauce
5,50
€
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Edamame
mit grobem Meersalz
4,90
€
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Grüne Insel
mit grünen Papayastreifen, Rindfleisch, Karotten, Erdnüssen, Limettensaft, gerösteten Zwiebeln und frischen, vietnamesischen Kräutern
5,90
€
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Frittierte Wantan
hausgemachte Wantan aus Hühnerfleisch und Garnelen
4,90
€
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Süßkartoffel Pommes frites
4,20
€
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Kimchi princess
hausgemachter Chinakohl nach koreanischer Art
4,90
€
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Seetang Salat
exotischer Seetangsalat mit geröstestem Sesam
4,50
€
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Wantan Suppe
mit hausgemachten Wantan aus Hühnerfleisch und Garnelen
5,90
€
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Suppen
Kokossuppe
mit Kokosmilch, Zitronengras, Champignons, Limettenblättern, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
5,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roter Fluss
Suppe mit Tomaten, Ananas, Sojasprossen, Gemüse und Zutat nach Wahl
5,50
€
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Salate
Mangosalat
mit gerösteten Erdnüssen, gegrillten Garnelen, Zitronengras, Koriandergrün, Basilikum und Mangosauce
5,90
€
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Glasnudelsalat
Glasnudeln mit Erdnüssen im Knuspermantel, Cayennepfeffer, gebrühten Sojasprossen, Limettensauce, Koriander und einer Zutat nach Wahl
5,90
€
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Reisnudel-Gerichte
Bun Bowl
Reisnudeln mit Salat, Gurken, Paprika, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, hausgemachter Sauce und Zutat nach Wahl
10,90
€
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Bun Cha Ha Noi
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, vietnamesischen Gewürzen, Salat, Gurken, Paprika, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Sauce
12,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bun Cha La Lot
mit La Lot Blätter gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch, Salat, Gurken, Paprika, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Sauce
13,90
€
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Pho Ha Noi
Reisbandnudelsuppe mit Rinderbrühe, Kräutern, Koriander und Zutat nach Wahl
10,90
€
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Steak Udon
Udonnudeln mit gegrilltem Rindersteak, frischem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Teriyakisauce
16,90
€
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Tofu-Gerichte
Hühnerfleisch-Gerichte
Chicken Ananas
gebratenes Hühnerfleisch mit frischer Ananas, Gemüse der Saison, Knoblauch und Duftreis
12,90
€
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Chicken Zitronengras
gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili-Paste, Gemüse der Saison und Duftreis
12,90
€
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Chicken Cashew
gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewkernen, Gemüse der Saison und Duftreis
12,90
€
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Entenfleisch-Gerichte
Duck Basilikum
knusprige ente mit Thai Basilikum, Gemüse der Saison, Chili und Duftreis
15,90
€
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Duck Peanut
knusprige Ente mit Erdnusssauce, Gemüse der Saison und Duftreis
15,90
€
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Fisch-Gerichte
Shrimp Basilikum
gebratene Garnelen im Wok mit Thai Basilikum, Gemüse der Saison, Chilipaste und Duftreis
14,90
€
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Spicy Lachs
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse der Saison, pikanter Sauce und Duftreis
15,90
€
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Rindfleisch-Gerichte
Ananas Beef
gebratenes Rindfleisch mit ananas, Gemüse der Saison, Knoblauch und Duftreis
13,90
€
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Pepper Beef
gebratenes Rindfleisch mit Pfeffer, Zitronengras, Gemüse der Saison und Duftreis
13,90
€
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Cashew Beef
gebratenes Rindfleisch mit Cashewkernen, Gemüse der Saison und Duftreis
13,90
€
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Steak Sesam
Rindersteak mit vietnamesischen Gewürzen, Sesamsauce und Duftreis
16,90
€
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Thailändische Spezialitäten
Pad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Rührei, Padthaisauce, Sojasprossen, Karotten, Pak Choi, Kräutern, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
10,90
€
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Fry Udon
gebratene Udonnudeln mit Chilipaste, Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
10,90
€
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Rote Currypfanne
mit roter Currypasty, Kokosmilch, Gemüse der Saison, Auberginen, Süßkartoffeln, Thai Basilikum, Duftreis und Zutat nach Wahl
10,90
€
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Currypfanne Mango
mit fruchtiger Mangosauce, Kokosmilch, Gemüse der Saison, Duftreis und Zutat nach Wahl
10,90
€
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Beilagen
Reis
2,00
€
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Desserts
Banane mit Eis
gebackener Teigmantel gefüllt mit Banane und Kokoseis, dazu Honig
5,90
€
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Warme Banane
gedämpfte Klebreistasche gefüllt mit Banane und Kokoseis
5,90
€
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Mochi Eis (3 Stück)
japanische Klebreiskugeln
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Quan 27 ist der 23.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.