Speisekarte von Focus (im Quality Hotel Ambassador)

Zuletzt aktualisiert am 18.09.2024

Schlemmer-Sommer 2013

2 Personen

Bitte unbedingt unter dem Stichwort „Hamburg kulinarisch” reservieren.

59,00 €

1. Gang Hamburger Aalsuppe

Alternative zum 1. Gang Sommerliche Salatvariation mit Datteltomaten, Pfirsichspalten, Mozzarella und Nüssen

2. Gang Knurrhahnfilet mit Nordseegranat auf warmem Speckkartoffelsalat

Alternative zum 2. Gang Kalbssteak mit Schinkenchampignons, dazu Gemüse aus der Region serviert mit jungen Kartoffeln

3. Gang Hamburger Götterspeise (Johannisbeergelee mit geriebenem Schwarzbrot, Schokolade und cremiger Sahne)

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen und Salate

Suppen

Pasta

Fisch

Fleisch

Rib Eye Steak 220g

serviert mit Beilagen nach Wahl: Ofenkartoffel mit Sour Crème oder Bratkartoffeln, Champignons und Kräutersaitlinge oder mediterranes Gemüse, Kräuterbutter oder Sauce Bernaise

19,00 €

Steak von der Putenbrust 180g

serviert mit Beilagen nach Wahl: Ofenkartoffel mit Sour Crème oder Bratkartoffeln, Champignons und Kräutersaitlinge oder mediterranes Gemüse, Kräuterbutter oder Sauce Bernaise

15,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Medaillons von Schweinefiet 180g

serviert mit Beilagen nach Wahl: Ofenkartoffel mit Sour Crème oder Bratkartoffeln, Champignons und Kräutersaitlinge oder mediterranes Gemüse, Kräuterbutter oder Sauce Bernaise

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saisonale Spezialitäten

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Focus (im Quality Hotel Ambassador) ist der 18.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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