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Qasr Restaurant

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Lübeckerstraße 119
22087 Hamburg

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Speisekarte von Qasr Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2023
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KALTE VORSPEISEN

SALZ DILL GURKEN
Einmach Gurken mitt getrockneten Dillblüten.
2,90 €
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TORSCHI
Eine Kombination aus frischem Gemüse eingelegt in Essig.
2,90 €
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SIR TORSCHI
Aromatische Knoblauchzehen eingelegt in Essig.
3,50 €
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MAST O’KHIAR
Milder Joghurt, verfeiner mit Gurken und Minze.
3,90 €
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MAST O’MUSSIR
Milder Joghurt mit aromatischem Wildknoblauch.
3,90 €
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BURANI
Milder Joghurt und Rahmspinat gewürzt mit auserwählten Gewürzen.
3,90 €
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SCHAFSKÄSE MIT OLIVEN
Gewürfelter Schafskäse dazu wohlschmeckende Oliven, gefüllt mit Mandeln, Paprika und Knoblauch.
5,50 €
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SEITUN PARWARDE
Oliven eingelegt in einer Walnuss-Granatapfelsoße.
5,50 €
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KALTE VORSPEISENPLATTE
Eine Vorspeiseplatte zusammengestellt vom Küchenchef, bestehend aus 6 kalten Vorspeisen.
17,90 €
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WARME VORSPEISEN

PERSISCHE HÜHNERSUPPE
Delikate Hühnerbouillon mit frisch zubereitetem Gemüse und Hühnerfleisch.
4,50 €
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GERSTENSUPPE
Würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse.
4,50 €
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KASHKE BADEMJAN
Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratenem Knoblauch.
5,50 €
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NARGESI
Gedünsteter Blattspinat, samt Eiern und aromatisch gebratenen Zwiebeln.
4,90 €
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MIRZAGHASSEMI
Auberginen gegrillt, dann püriert und gedünstet mit Eiern, Tomaten und Knoblauch.
5,50 €
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QASR VORSPEISENPLATTE
Eine Vorspeiseplatte zusammengestellt vom Küchenchef, bestehend aus drei kalten und drei warmen Vorspeisen.
16,90 €
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SALATE

SALADE SCHIRAZI
Feingeschnittene Gurken, Zwiebeln sowie Tomaten verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, Essig und Olivenöl.
3,90 €
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SALADE FASSL
Frischer Eisbergsalat mit knackigen Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse.
5,90 €
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HÄHNCHEN SALAT
Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni.
11,00 €
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QASR SPEZIALSALAT
Gegrillte Lammfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, sowie Tomaten, Gurken, Paprika und Peperoni.
12,00 €
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SCHMORGERICHTE

TSCHELO GUSCHT
Basmati-Safranreis, dazu Lammhaxe eingelegt in einer würzigen Soße.
13,90 €
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SERESCHK POLO
Basmati-Safranreis mit Berberitzen und süß-aromatischem Safran, dazu Hähnchenkeule eingelegt in einer würzigen Tomatensoße.
12,90 €
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BAGHALI POLO
Gekochte Lammhaxe in eigener Soße mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen.
14,90 €
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GHEYMEH BADEMJAN
Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus Lammfleischstücke, gelben Linsen und einer Auberginenscheibe. Auf Wunsch servieren wir Ihnen das Gericht auch vegetarisch.
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GHORMEH SABZI
Basmati-Safranreis, zudem zart gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten. Auf Wunsch servieren wir Ihnen das Gericht auch vegetarisch.
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FESSENJAN
Basmati-Safranreis, dazu schmackhafter Hähnchenunterkeule in einer Walnuss Granatapfelsoße.
13,90 €

vegan vegan

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GRILLSPEZIALITÄTEN

KABAB KUBIDEH MIT BROT
Zwei Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, dazu Weizenbrot.
14,00 €
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TSCHELO KABAB KUBIDEH
Zwei Lammhackspieße vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis.
14,00 €
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QASR SPEZIALKABAB
Gut abgeschmecktes Lammkotelett, sowie ein Lammhackspieß vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis.
17,90 €
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TSCHELO KABAB TSCHENJEH
Schmackhafte Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, zudem Basmati-Safranreis.
17,90 €
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TSCHELO KABAB BAKHTIARI
Ein gemischter Spieß mit Lammfilet – und Hähnchenbrustfiletstücke vom Grill, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomaten.
17,90 €
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TSCHELO KABAB SOLTANI
Ein dünn geklopftes Lamm let- (Barg) und ein Lammhackspieß (Kubideh) mit Tomaten vom Grill, zudem Basmati-Safranreis.
24,00 €
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DJUDJEH KABAB (OHNE KNOCHEN)
Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße, als Beilage knackiger Salat der Saison und Basmati-Safranreis.
14,50 €
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QASR GRILLPLATTE (FÜR 2 PERSONEN)
Ein dünn geklopftes Lammfilet- (Barg), zwei Lammhackspieße, sowie ein Hähnchenbrustfiletspieß, dazu gegrillte Tomaten und zwei Portionen Basmati-Safranreis.
46,50 €
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SHISHLIK
Sechs saftige Lammkoteletts, dazu Basmati-Safranreis und Grilltomaten.
22,90 €
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VEGGIE

KASHKE BADEMJAN (GROSS
Pürierte Auberginen wohlschmeckend gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratenem Knoblauch, Minze, dazu Basmatireis oder Weizenbrot.
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MIRZAGHASEMI (GROSS
Auberginen gegrillt, dann püriert und gedünstet mit Eiern, Tomaten und Knoblauch, serviert mit fein geschnittenen Tomaten und Knoblauch, dazu Basmatireis oder Weizenbrot.
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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NARGESI (GROSS)
Gedünsteter Blattspinat samt Eier und aromatisch gebratenen Zwiebel, dazu Basmatireis oder Weizenbrot.
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Qasr Restaurant ist der 13.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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