Speisekarte von Pulvermühle
Zuletzt aktualisiert am 29.11.2023
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Vorspeisen
Vorspeisenvariation Pulvermühle
Ab 2 Personen Verschiedene Antipasti I Büffelmozzarella I Beef Tatar geflämmter Ziegenkäse I 18 Monate gereifter Parmaschinken
12,50
€
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Labskaus
Rote Bete-Gel | Jakobsmuschel | Wachtelei
12,00
€
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Ziegenkäse-Crème-Brûlée
Salatbouquet | Blätterteig-Grissini aus schwarzer Walnuss
11,50
€
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Salate
PULVERMÜHLE-Salat
Bunte Blattsalate I Kirschtomaten I Rucola I geröstete Kapern Sardellen I Parmesan I rosa gegrillte Rinderstreifen
18,50
€
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Herbstlicher Blattsalat
Bunter Blattsalat | eingelegter Kürbis | Yakitori-Spieße geröstete Kürbiskerne | Tomate | hausgemachtes Kräuterdressing
17,50
€
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Pasta
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Fisch
Gamba Pfanne
Gambas I Olivenöl I Knoblauch I Kirschtomaten Lauchzwiebeln | Limone I Mango I Paprika I Chili I Baguette
24,50
€
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Gebratene Dorade
Kartoffelstampf | glasierte Bohnen | Orangen-Gel
28,50
€
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Geschmortes
Ochsenbäckchen
Kartoffelstampf | feines Wurzelgemüse | Speck
29,50
€
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Pizza
Diavola
Tomatensauce I Mozzarella I feurige Salami Chili-Jalapeño
17,50
€
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Capricciosa
Tomatensauce | Mozzarella | Kochschinken Artischocke | Champignon | Olive
16,90
€
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Amalfitana
Tomatensauce | Mozzarella | Garnelen | Rucola | Parmesano
18,50
€
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Parmiggiana
Tomatensauce | Büffelmozzarella | Aubergine | Parmigiano | Basilikum
18,50
€
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Chabella
Mozzarella | karamellisierte Zwiebeln | Champignon | grüne Oliven
16,50
€
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Profumi di bosco
Mozzarella | Waldpilz-Sauce | Trüffelpaste | Provolone | gebratene Pilze
16,50
€
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Wählen Sie zur Profumi di bosco:
Tiroler Speck
18,50
€
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Rucola
Rucola | Kirschtomate | Balsamico | Parmesan | Büffelmozzarella
15,50
€
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Wählen Sie zur Focaccia Rucola:
Parmaschinken (wird dann ohne Balsamico serviert)
17,50
€
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Steaks vom Rind
Filetsteak 200 g |
Ein edles Stück, besonders saftig und zart
29,50
€
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Rumpsteak 300 g |
Ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft kräftig & aromatisch
30,50
€
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Entrecôte 350 g |
Das saftig-nussige Rib Eye Steak mit feiner Marmorierung und den typischen Fetteinlagerungen
31,50
€
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Kids
Kinderpasta
Pasta | Tomatensauce oder Butter
6,50
€
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Kinderpizza Salami
Tomatensauce | Mozzarella | Salami
7,50
€
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Kinderputenschnitzel oder Kinderbackfisch (Seelachs)
Pommes Frites | Butterbohnen
8,50
€
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Desserts
Feines hausgemachtes Eis
Vanille | Schokolade I weiße Schokolade I Stracciatella | Praliné
3,00
€
Je Kugel
3,50
€
Pistazie
0,80
€
Portion Sahne
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PULVERMÜHLE Dessertvariation
Walnuss-Brownie | Panna Cotta mit Beerensauce | Tiramisu Feines hausgemachtes Eis
12,50
€
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Dulce de leche Cheesecake
Mokkacreme | Meringue auf Spekulatiusbasis
9,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pulvermühle ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.