Speisekarte von P'ti Breizh

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2024

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VORSPEISEN HERZHAFTE BUCHWEIZEN-GALETTES NOS VÉGÉTALIENNES | UNSERE VEGANEN SÜSSE WEIZEN-CRÊPES LES TRADITIONELLES ET CRÉATIONS | DIE KLASSIKER UND SPEZIALITÄTEN LES FLAMBÉES | DIE FLAMBIERTEN EXTRAS/SUPPLÉMENT

VORSPEISEN

Soupe de poisson bretonne

Bretonische Fischsuppe mit Käse und Croûtons

7,90 €

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Filet de sardines à l’huile d’olive

Sardinenfilets in extra nativem Olivenöl mit Brot & Butter

8,10 €

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Soupe de tomate maison

Hausgemachte Tomatensuppe mit Crème fraîche und Croûtons

7,20 €

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Salade au chèvre chaud sur pain

Lollo Rosso mit warmem Ziegenkäse auf Brot

8,40 €

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Salade Paysanne

Lollo Rosso mit gebratenem Speck und Bleu d’Auvergne Sauce

8,10 €

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Salade à l’artichaut au chèvre chaud

Artischockenherzen mit warmem Ziegenkäse auf Brot an Salat

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HERZHAFTE BUCHWEIZEN-GALETTES

Das Original aus der Bretagne: herzhaft belegte Crêpes aus 100 % reinem Buchweizen. Galettes sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der bretonischen Küche.

Beurre

Galette mit Butter

5,20 €

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Fromage

Galette mit französischem Emmentaler

6,90 €

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Jambon et fromage

Galette mit Kochschinken und französischem Emmentaler

8,30 €

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Epinards et fromage

Galette mit französischem Emmentaler und Spinat

8,30 €

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Jambon, fromage et champignons à la crème

Galette mit französischem Emmentaler, Kochschinken und Sahne-Champignons

9,20 €

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Complète Œuf, fromage, jambon

Galette mit Kochschinken, Spiegelei und französischem Emmentaler

9,10 €

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Gourmande

Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Sahne-Champignons und Tomatensauce

10,70 €

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L’envie

Galette mit Kochschinken, Spiegelei, franz. Emmentaler, Spinat und Zwiebeln

10,70 €

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L’appétit

Galette mit Kochschinken, Spiegelei, franz. Emmentaler, Spinat, Zwiebeln, Sahne-Champignons

11,60 €

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Forestière

Galette mit gebratenem Speck, Sahne-Champignons, Zwiebelkonfitüre und Käse

10,70 €

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Julian

Galette mit Emmentaler, Birne, luftgetrocknetem Schinken, Bleu d’Auvergnesauce und Walnüssen

11,20 €

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Bergère

Galette mit warmem Ziegenkäse, luftgetrocknetem Schinken, Walnüssen und Salat

11,70 €

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Brocéliande

Galette mit Bleu d’Auvergnesauce, Walnüssen, Spinat und Salat

10,90 €

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Chèvre Chaud Avec salade

Galette mit warmem Ziegenkäse und grünem Salat

10,60 €

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Estivales

Galette mit warmem Ziegenkäse, Honig, Cassis-Zwiebelkonfitüre und Salat

11,70 €

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Artichaude

Galette mit Emmentaler, Artischockenboden, warmem Ziegenkäse und Salat

12,70 €

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Quatre Fromages

Galette mit Emmentaler, Ziegenkäse, Morbier und Bleu d’Auvergne mit Salat

12,40 €

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Saumon aux légumes

Galette mit Räucherlachs, Spinat, Tomatensauce und Artischockenboden

13,60 €

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Nordique

Galette mit Räucherlachs, Zitronensaft, Crème fraîche und Salat

12,90 €

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Menezdu

Galette mit Morbier-Käse, Serano-Schinken, Sahne-Champignons und Zwiebelkonfitüre und Salat

12,40 €

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Savoyarde

Galette mit Weißweinkartoffeln, Serano-Schinken, Morbier-Käse, Salat

12,40 €

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Endivine

Galette mit französischem Emmentaler, gedünstetem Chicoree, luftgetrocknetem Schinken, Bleu d’Auvergnesauce, Walnüssen und Salat

12,40 €

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Spéciales du chef

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NOS VÉGÉTALIENNES | UNSERE VEGANEN

La Méditerranéenne

Galette mit Schmelzkäse (ohne Laktose und Soja), Ratatouille und Salat

10,60 €

vegan

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Jardinière

Galette mit Schmelzkäse (ohne Laktose und Soja), Tomatensauce, rote Zwiebelkonfitüre an Cassislikör und Salat

vegan

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SÜSSE WEIZEN-CRÊPES

CRÊPES DESSERTS FROMENTS

Beurre Sucre

Crêpe mit Butter und Zucker

3,70 €

vegetarisch

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Cannelle et Sucre

Crêpe mit Butter, Zimt und Zucker

3,70 €

vegetarisch

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Confitures Fraise ou framboise ou abricot

Crêpe mit Marmelade: Erdbeere, Aprikose oder Himbeere

4,20 €

vegetarisch

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Nutella

Crêpe mit Nuss-Nougat-Creme

4,80 €

vegetarisch

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Sauce chocolat amer »Valhrona« fait maison

Crêpe mit hausgemachter Zartbitter-Schokoladensauce

5,40 €

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Crème de marrons

Crêpe mit Kastaniencreme

5,60 €

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Compote de pommes

Crêpe mit Apfelkompott

4,90 €

vegan

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Au Caramel breton maison

Crêpe mit hausgemachtem Karamell aus gesalzener Butter

5,50 €

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Au miel et amandes grillées

Crêpe mit Honig und gebrannten Mandeln

5,50 €

vegetarisch

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A la confiture d’orange et chocolat amer

Crêpe mit Orangenmarmelade und Zartbitter-Schokolade

5,80 €

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Banane & Chocolat

Crêpe mit Banane und Zartbitter-Schokolade

6,50 €

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Pommes caramélisées

Crêpe mit karamellisierten Äpfeln

6,70 €

vegan

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Chocolat & Amandes grillées

Crêpe mit Zartbitter-Schokolade und gebrannten Mandeln

5,90 €

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Miel & Citron

Crêpe mit Honig und Zitrone

5,80 €

vegetarisch

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Poire & Chocolat

Crêpe mit Birne und Zartbitter-Schokolade

6,40 €

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LES TRADITIONELLES ET CRÉATIONS | DIE KLASSIKER UND SPEZIALITÄTEN

Léonard

Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und gebrannten Mandeln

7,50 €

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Morgane

Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und Kastaniencreme

7,80 €

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Tatin

Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und Vanilleeis

7,90 €

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XXL

Crêpe mit karamellisierten Äpfeln, Banane, Vanilleeis und gebrannte Mandeln

8,90 €

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Clotilde

Crêpe mit Kastaniencreme, Vanilleeis und Schlagsahne

8,20 €

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Gwen ha du

Crêpe mit Zartbitter-Schokoladensauce und Vanilleeis

7,30 €

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Belle Hélène

Crêpe mit Birne, Zartbitter-Schokolade, gebrannten Mandeln und Vanilleeis

8,50 €

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Délicieuse

Crêpe mit Banane, Zartbitter-Schokolade, Mandeln und Vanilleeis und Schlagsahne

8,90 €

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Nathalie

Crêpe mit Karamel, Schokolade und gebrannten Mandeln

7,90 €

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Zawahou

Crêpe mit Karamel und Vanilleeis

7,10 €

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LES FLAMBÉES | DIE FLAMBIERTEN

Normande

Crêpe mit karamellisierten Äpfeln mit Calvados flambiert

9,90 €

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Suzette

Crêpe mit Zartbitter-Schokolade und Orangenmarmelade, mit Grand Marnier flambiert

8,90 €

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Crêpes au sucre flambées

Crêpe mit Zucker, flambiert mit Grand Marnier oder Calvados oder Rum oder Cognac

7,80 €

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EXTRAS/SUPPLÉMENT

Portion Schlagsahne

Crème chantilly

1,50 €

vegetarisch

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Portion Vanille-Eis

Glace vanille

1,50 €

vegetarisch

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Flambiert

4,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von P'ti Breizh ist der 01.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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