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Poletto Winebar

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Eppendorfer Weg 287
20251 Hamburg

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Speisekarte von Poletto Winebar

Zuletzt aktualisiert am 26.01.2024
PIZZA NAPOLETANA
mit Tomaten Büffel-Mozzarella, Kapern und Anchovis
17,50 €
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PIZZA SALAME SOPRESSA
Pizza mit Junger Salami aus dem Veneto
18,00 €
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PIZZA REGINA MARGHERITA
Pizza mit Tomaten aus Sizilien (Pachino) Büffel-Mozzarella und Basilikum
18,00 €
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PIZZA CON SAN DANIELE 18 MESI
Pizza mit Rohschinken San Daniele 18 Monate gereift
22,00 €
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PIZZA FRUTTI DI MARE
Pizza ohne Mozzarella mit Meeresfrüchten Oliven und Kapern
25,00 €
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PIZZA BIANCA AL TARTUFO SCORZONE E PECORINO
Pizza ohne Tomatensauce mit Scorzone Wintertrüffel und Pecorino Käse
38,50 €
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INSALATA CAPRESE DI BUFALA CON POMODORI DATTERINI DI PACHINO
Datterini Tomaten aus Sizilien mit Büffel-Mozzarella und Basilikum
17,90 €
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ANTIPASTI DI VERDURA SELEZIONE POLETTO WINEBAR
Gegrillte und Marinierte Gemüse dazu Büffel-Mozzarella und Tomaten
18,50 €
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VITELLO TONNATO CLASSICO
Rosa gebratene Kalbssemmelrolle mit Thunfischcreme und Kapern
19,00 €
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CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E FUNGHI TRIFOLATI
Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan Rucola und Pilze aus der Pfanne
20,50 €
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GAMBERONI AL COGNAC SU PESTO DI PISTACCHI E STRACCIATELLA
In Cognac gebratene Gambas auf Pistazien-Pesto und Stracciatella-Käse
24,50 €
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CARNE CRUDA DI FASSONA PIEMONTESE BATTUTA AL COLTELLO CON CAPPERI DI SALINA
Rinder-Tatar am Messer geschnitten vom Piemonteser Fassona-Rindern dazu Kapern aus Salina
24,50 €
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CACCIUCCO LIVORNESE
16,50 € Vorspeise
34,50 € Hauptgang
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LINGUINE FAGIOLI DI SPAGNA E CALAMARI
Linguine mit Bohnen und Calamari
17,00 €
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PAPPARDELLE E SALSICCIA AL FINOCCHIO IN BIANCO CON PREZZEMOLO
Pappardelle mit Fenchel-Salsiccia in Weißwein und Petersilie
19,50 €
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FREGOLA SARDA AI FRUTTI DI MARE
Sardische Fregola (Hartweizen-Grieß-Perlen) mit Meeresfrüchten
24,90 €
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FUSILLONI DI STIGLIANO CON CARCIOFI E COZZE
Große Fusilli aus „Stigliano“ mit Artischocken und Miesmuscheln
19,90 €
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TAGLIOLINI CON TARTUFO NERO AUTUNNALE
Hausgemachte Bandnudel aus dem Parmesan Laib mit Frische Schwarzem Trüffel (Kein Trüffel-Öl)
38,50 €
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FRITTO MISTO “SELEZIONE POLETTO WINEBAR” DI PESCE E VERDURE
pro Person Frittiertes vom Meer & Gemüse „Selezione Poletto Winebar“ ab 2 Personen
37,50 €
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MERLUZZO SU SPADONE TREVIGIANO IN SALSA DI PROSECCO E UVA
Winter Kabeljau auf „Radicchio Tardivo“ aus Treviso in Trauben-Prosecco-sauce
41,50 €
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PETTO DI FARAONA TARTUFATO IN SALSA AL TIMO SU LENTICCHIE AL BALSAMICO
Perlhuhn-Supreme mit unter der Haut geschobener Schwarzer Trüffel mit Thymian Sauce auf Balsamico-Linsen
38,50 €
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GUANCIALE DI VITELLO SU PURÉ DI PATATE DOLCI E GREMOLATA
Kalbsbäckchen auf Süßkartoffelpüree mit Gremolata
42,00 €
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TIRAMISÚ
LÉONIE CORENTIN SCHOKO-NOUGAT
11,50 €
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TARTE
14,00 €
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CREME BRULEE
MIT MAURITIUS VANILLE
12,50 €
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GELATO
Eiskugel
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Poletto Winebar ist der 26.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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