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Piri Piri

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Schulterblatt 63
20357 Hamburg

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Speisekarte von Piri Piri

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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PETISCO`S

Pãozinho
Sauerteigbrot von Brotmanufaktur hausgemachte „Molho Alho“
5,50 €
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„Molho Alho“
Hausgemachte Knoblauchcreme mit Petersilie
2,50 €
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Azeitona
Oliven-Mix |Kräuter
5,50 €

vegan vegan

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Trio Queijo
Variation portugiesischer Käsespezialitäten | Konfitüre| Trauben | Karamellisierte Walnuss| Salat von Wildkräutern | Oliven-Mix Brotkorb | Molho Alho
24,50 €
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Brotkorb português
Brotkorb | Molho Alho | Olivenmix portugieische Käsespezialität | hochwertige Fischkonserve
19,50 €
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Trio Fumado
Port. Räucherschinken | Gegrillte Chourizo | Alheira (port. Brotwurst) | Honig-Senfsauce | Pickles | Salat von Wildkräutern Brotkorb | Molho Alho 1-2 Personen
24,50 €
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Piri Piri Platte
Trio Queijos & Trio Fumados Brotkorb | Molho Alho 2-4 Personen
39,00 €
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vegetariano

Pirimentos
Bratpaprika vom Lavasteingrill | Meersalzkristalle | frischer Thymian
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfiffferlinge
Knoblauch | frischer Thymian | bunter Pfeffer
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frozen Peach Burrata
Ganze Burrata | gefrorener Pfirsich | Koriander-Olivenöl | Sauerteigchips
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Espargos Verdes
Gegrillter grüner Spargel | Manchego | Konfierte Tomaten
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zucchini „Feta”
Karamellisierte Zuchini | veganer „Feta“ | Confierte Tomate | Karamellisierte Walnuss
16,50 €

vegan vegan

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Salada „Feta“
Salat von Wildkräutern | Strauchtomate rote Zwiebel | Limette | Molho Verde | saisonale Früchte | veganer „Feta“ | Karamellisierte Walnuss
18,50 €

vegan vegan

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carne

Bolinhas de Alheira
Portugieische Wurst aus Wild und Brot zu Bällchen gerollt und frittiert
15,00 €
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Handgeschnittenes Beeftatar
Argentinisches Rinderfilet | Rote Zwiebel Kapern | Bunter Pfeffer | Petersilie Piri Piri (scharf) | Sauerteigbrot | portugiesische Tatarsauce | Bio-Eigelb
25,00 €
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Ovos Rotos à Tuga
Zu deutsch *kaputte Eier Pommes | Chouriço | Bio-Ei | Cheddar | Pickles | Jalapeños
19,50 €
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Pfiff-Chouriço
Chouriço| Pfifferlinge | Parmesan | Knoblauch | frischer Thymian | bunter Pfeffer
21,00 €
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do mar

Gambas Piri Piri
Black-Tiger-Garnelen Weisswein | Knoblauch | rote Paprika Piri Piri (scharf)
19,50 €
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Ceviche vom Bacalhau
Kabeljau | Strauchtomate Rote Zwiebel Koriander | Petersilie | Limette | Piri Piri (scharf)
17,00 €
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Ceviche von der Jakobsmuschel
Jacobsmuschel | Strauchtomate rote Zwiebel Koriander | Limette
15,50 €
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Punheta Bacalhau
(Salzgetrockneter Kabeljau) Port. Pommes | Petersilie | Koriander | Limette |Paste von schwarzen Oliven | Wachteleigelb
19,00 €
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Tagesfrische Austern
Herkunft abwechselnd Rote Vinaigrette | Limette
6,00 € 1 Stk.
35,50 € 6 Stk.
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Shellbomb
3 Austernshot`s Piri Piri | Himbeer-Vinaigrette | Limette
20,00 €

vegan vegan

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Salada Polvo
Kalter Oktopussalat auf Wildkräutersalat Strauchtomate | rote Zwiebel Koriander | Limette
24,00 €
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Sweet Tataki
Thunfisch kurz angebraten| -kalt serviertSüßkartoffel | Süßkartoffelchip Zitronenbutter
26,00 €
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PETISCO PRINCIPAL

Ganze Dorade vom Grill
Dorade gefüllt mit Limette | Thymian | Rosmarin | Knoblauch auf Wunsch mit Kapern und Tomaten
29,00 €
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Piri Delicia
Variation von drei Fischfilets | Zitronenbutter oder Hummerbutter Espuma
24,00 €
18,00 € Oktopustentakel
12,50 € zwei Jakobsmuschel
14,50 € vier Gambas
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Rinderfilet
aufgeschnitten Vom argentinischen Rind ca.220g Knoblauch-Lorbeer-Kalbsjus
42,50 €
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sides

Batata a Murro
Gebratene Salzkartoffeln | Knoblauch | frischer Rosmarin | frischer Thymian
8,50 €
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Batata Frita
Pommes
7,50 €

vegan vegan

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Legumes
Variation von saisonalem Gemüse | Knoblauch | frischer Thymian
8,00 €
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Pfifferlinge
Knoblauch | frischer Thymian | bunter Pfeffer
15,00 €
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Arroz
Reis nach portugiesischer Art mit Knoblauch
6,50 €
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Batata Doce
Süsskartoffelpüree| Weidebutter | Muskat
7,00 €

vegan vegan

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Salada de Tomate
Frische wechselnde Tomate | Rote Zwiebel | Koriander | Limette | Kichererbsenpürree
8,00 €
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Salada Selvagem
Wildkräutersalata | Rote Zwiebel | Koriander | Limette
8,50 €

vegan vegan

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Clássico Português

Polvo a Largereiro
Zart gegrillter Oktopus | frischer Lorbeer | Koriander Petersilie | Knoblauch | Batata a Murro | Salat von Wildkräutern | Strauchtomate | rote Zwiebel Molho Verde | Limette
39,00 €
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Amêijoa à Bulhão Pato 500g
Frische Venusmuschel | Weisswein | Knoblauch | Sud | Piri Piri (scharf) | Koriander | Petersilie
26,00 €
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Carne de Porco à Alentjana
Filet vom Schwein | Venusmuscheln | Weißwein | Zwiebeln | Pickles | Koriander
29,00 €
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Bitoque
Argentinisches Entrecote (300g) vom Lavasteingrill dunkle Rinderjus mit Weißwein und Schalotte | Bio-Ei pochiert | Pickles | Pommes | Reis
45,00 €
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Typisch Alman

Espargo Branco
Weißer Spargel | Batata á Murro | Zitronenbutter Wildkröutersalat + portugiesischer Luftgetrockneter Schinken +7,5€
26,00 €
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Bio-Maispoularde
Weißer Spargel | Süßkartoffelpüree | portugiesische Jus | Thymian | Rosmarin | Limette
36,00 €
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Scholle nach Piri Piri Art
Chouriço | Butter| Tomate | Wildkräutersalat
44,00 €
16,00 € + weißer Spargel 250g
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Dessert

Lima
Zitronen-Mousse in halber Zitrone mit Limontejo Shot
15,00 €
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Serradura
Bolacha Maria (port. Butterkeckse) |Kondensmilch | +Bica Aufguss
11,00 €
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Leite Creme
port. Creme Brûlée
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Piri Piri ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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