Speisekarte von Petit Bonheur

Zuletzt aktualisiert am 01.03.2025

Vorspeisen

Fines de Claire Austern

Zitrone | Schalotten-Vinaigrette

4,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Classic Caspian Caviar 10gr Dose

Limetten-Crème fraîche | Blinis

23,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Coquille Saint Jaques au Safran | Stück

9,00 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salade composée

9,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saucisson de Lyon grillée

Lyoner Wurst vom Grill / Porto rouge / Sauerkraut a la maison / Dijon-Senf

23,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Bisque de homard

Hummer-Creme-Suppe / Caspian-Caviar / Limetten-Crème fraîche / Cognac

23,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Soupe à l'oignon

Französische Zwiebelsuppe / Crôutons / Comté

15,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Filet de cabillaud grillé

Kabeljaufilet vom Grill | Carbonara-Sauce | Grüner Spargel | Trüffel-Risotto

40,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bouillabaisse du chef

Französische Fischsuppe | Sauce Rouille | Comté | Gegrilltes Baguette

45,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Raviolis aux saumon

Lachs-Ravioloni | Garnelen | Cognac | Comté

43,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecôte ,,Dry Aged“

Demiglace | Trüffelspinat | Kartoffel-Röstzwiebel-Püree

54,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Boudin Noir

Französische Blutwurst | Portwein Jus | Apfelkraut | Schmorzwiebeln | Kartoffelpüree

39,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet de bœuf „Café de Paris“ Dry Aged

Rinderfilet 21 Tage am Knochen gereift | Sauce béarnaise | Wilder Brokkoli | Pommes Frites

65,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tartare de bœuf

Tatar vom Rinderfilet | Sauce tartare | Gebratenes Wachtelei | Baby-Leaf-Salat | Pommes Frites

35,00 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gnocchis au gorgonzola

Gorgonzola-Gnocchi | Spinat | Eingelegte Birne | Minze | Comté

35,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linguines aux crevettes

Garnelen Linguine | Beurre de vin blanc | Pernod | Comté

40,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguine aux truffes

Trüffel Linguine | Cherry-Tomaten | Comté | Frisch gehobelter Wintertrüffel
mit Garnelen 3 Stück 52,00€
mit Rinderfiletstreifen, ,Dry Aged“ 56,00€

40,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Crêpe Suzette

Grand Marnier | Orangenfilets | Vanilleeis

27,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Île flottante

Schneeeier | Crème anglaise | Mandelstifte | Karamell

13,00 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kugel Eis / Sorbet Colonel

mit Vodka | Limoncello | Champagner | Chambord | Baileys

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spécialités fromagères françaises | Stück

Käsewagen französische Auswahl

4,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Petit Bonheur ist der 01.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Vorspeisen

Suppen

Hauptspeisen

Auf Wunsch zu jedem Gericht servieren wir frisch gehobelten Wintertrüffel

Dessert