Speisekarte von Petit Bonheur

Zuletzt aktualisiert am 23.11.2024

Vorspeisen

Classic Caspian Caviar 10gr Dose

Limetten-Crème fraîche | Blinis

23,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Coquille Saint Jaques au Safran | Stück

9,00 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salade composée

9,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saucisson de Lyon grillée

Lyoner Wurst vom Grill / Porto rouge / Sauerkraut a la maison / Dijon-Senf

23,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Hauptspeisen

Filet de cabillaud grillé

Kabeljaufilet vom Grill | Trauben-Essenz | Sauerkraut | Süßkartoffelstampf

39,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bouillabaisse du chef

Französische Fischsuppe | Sauce Rouille | Comté | Gegrilltes Baguette

42,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Raviolis aux homard

Hummer-Ravioli | Garnelen | Cognac | Comté

48,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecôte ,,Dry Aged“

Demiglace | Trüffelspinat | Kartoffel-Röstzwiebel-Püree

54,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cuisses d'oies déclenchée

Ausgelöste Gänsekeule | Aprikosen Jus | Cassis-Rotkraut | Haselnusskrokant | Kartoffelkloß

41,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet de bœuf „Café de Paris“ Dry Aged

Rinderfilet 21 Tage am Knochen gereift | Sauce béarnaise | Wilder Brokkoli | Pommes Frites

65,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tartare de bœuf

Tatar vom Rinderfilet | Sauce tartare | Gebratenes Wachtelei | Baby-Leaf-Salat | Pommes Frites

35,00 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gnocchis aux figues

Feigen-Gnocchi | Ziegenfrischkäse | Eingelegte Feige | Minze | Comté

35,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linguines aux crevettes

Garnelen Linguine | Beurre de vin blanc | Pernod | Comté

40,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguine aux truffes

Trüffel Linguine | Cherry-Tomaten | Comté | Frisch gehobelter Wintertrüffel
mit Garnelen 3 Stück 52,00€
mit Rinderfiletstreifen, ,Dry Aged“ 56,00€

40,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Pouding au pain au chocolat

Schoko-Brot-Pudding | Marzipan | Erdbeer-Vanille-Sauce | Beeren

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Petit Bonheur ist der 23.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Vorspeisen

Suppen

Hauptspeisen

Auf Wunsch zu jedem Gericht servieren wir frisch gehobelten Wintertrüffel

Dessert