Speisekarte von Paulaner's

Zuletzt aktualisiert am 14.12.2023

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speisekarte aus dem Suppentopf zur Brotzeit unsere Schmankerl aus der Ofenecke aus der Pfanne unsere Klassiker unsere Wirtshaus-Schnitzel aus dem Garten für unsere Vegetarier Schleckereien Montag ist Dienstag ist Mittwoch ist

speisekarte

aus dem Suppentopf

Bayerische Leberknödelsuppe

mit Gemüsestreifen

3,90 € Tasse

6,90 € Terrine

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Omas Kartoffelsuppe

mit Würstchen und gebratenem Speck

3,90 € Tasse

6,90 € Terrine

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zur Brotzeit

Obatzda - die bayerische Brotspezialität

Camenbert, Butter und Frischkäse gemischt, mit roten Zwiebeln und Bauernbrot serviert

9,90 €

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Schweizer Wurstsalat

mit original Geflügel-Lyoner und Allgäuer, dazu Bauernbrot und Butter

10,50 €

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„Wirtshausbrett´l“

kalter Schweinebraten, Obatzda, Schmalz, Wurst, Zwiebelmett, Regensburger und Käse, dazu Bauernbrot und Butter

13,50 €

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Dreierlei zum Bier Laugenbrezl, Schmalz und Obatzda

5,90 €

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Laugenbrezl mit Butter

2,50 €

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unsere Schmankerl

Zwei Münchener Weißwürstel

mit süßem Senf und Brezl

6,90 € jede weitere Weißwurst

2,50 €

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Sechs Nürnberger Rostbratwürstel auf Weinsauerkraut,

dazu Omas-Kartoffelstampf

12,50 €

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Würstl-Teller

mit Weißwürstel, Rostbratwürstl und Regensburger, dazu Kartoffel-Gurkensalat

11,90 €

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Leberkas auf Omas-Kartoffelstampf

mit Spiegelei, dazu dreierlei Senf

12,50 €

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Ofenkartoffel

mit Sauerrahm, gebratenen Putenstreifen und Salatbeilage

14,50 €

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Bauernfrühstück

mit Katenschinkenwürfeln und Gewürzgurke

11,90 €

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aus der Ofenecke

Knusprige Schweinshax‘n

mit Biersoße, Krautsalat und Kartoffelknödel

14,50 € halbes

19,90 € ganze

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Ofenfrisches halbes Hendl

mit pommes frites und Salatbeilage

14,50 €

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Schweinekrustenbraten

mit Biersoße, Weinsauerkraut und Kartoffelknödel

14,90 €

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Schwarzbiergulasch

mit Kartoffelknödel und Gewürzgurke

13,90 €

vegan

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Spanferkelbraten

mit Biersoße, Weinsauerkraut und Kartoffelknödel

17,90 €

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aus der Pfanne

Original Wiener Schnitzel, vom Kalb

mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln, dazu ein Beilagensalat

22,90 €

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Brauhaussteak (300 g)

aus der saftigen Schulter geschnitten, mit Zwiebel-Champignongemüse, dazu Bratkartoffeln

13,90 €

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Allgäuer Steakpfanne drei kleine Rindersteaks

mit Rahmchampignons und Späzle

18,50 €

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unsere Klassiker

Schmankerl-Pfanne

Leberkäse, Rostbratwürstel und Fleischpflanzerl, dazu Bratkartoffeln

13,90 €

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Paulaner-Pfanne

Schweinsbraten, Haxenfleisch und Spanferkelbraten auf Weinsauerkraut mit Biersoße, dazu Kartoffelknödel

19,90 €

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Dessert-Brett´l

Apfelkücherl, Apfelstrudel, und Kaiserschmarr´n dazu Vanilleeis

9,50 €

vegetarisch

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unsere Wirtshaus-Schnitzel

von 200 gr. magerem paniertem Schweinerücken

Paulaner Schnitzel,

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

14,50 €

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Braumeister-Schnitzel,

mit Rahmchampignons, dazu Bratkartoffeln

14,50 €

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Münchner Schnitzel,

mit Gurken-Kartoffelsalat und süßem Senf-Meerrettichdip

14,50 €

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aus dem Garten

Beilagensalat

mit Kräutervinaigrette

4,50 €

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Alpen-Salat

mit Käse-Schinkenstreifen, Ei und bayerischem Senfdressing

12,50 €

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Hirten-Salat

mit Oliven, Zwiebeln, Peperoni, Fetakäse und Kräutervinaigrette

13,50 €

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Wirtshaus-Salat

mit gebratenen Putenstreifen und bayerischem Senfdressing

14,90 €

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für unsere Vegetarier

Allgäuer-Käsespätzle

mit frischen Röstzwiebeln, dazu ein Beilagensalat

12,50 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel mit Sauerrahm,

dazu ein Beilagensalat

9,50 €

vegetarisch

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Kartoffelknödel

mit Rahmchampignons, dazu ein Beilagensalat

9,50 €

vegetarisch

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Schleckereien

Eis „heiß“ Vanilleeis

mit Sahne und heißen Himbeeren

6,50 €

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Tiroler-Apfelstrudel,

warm mit Vanilleeis und Sahne

6,50 €

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Süßes Geröstl Kaiserschmarr´n

mit Rosinen, gerösteten Mandeln und Apfelkompott

8,50 €

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Montag ist

Schnitzel-Tag

alle Wirtshaus-Schnitzel aus der Karte

11,50 €

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Dienstag ist

Hax‘n-Tag

halbe Schweinshax‘n mit Biersoße, Krautsalat und Kartoffelknödel

11,50 €

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Mittwoch ist

Hend‘l-Tag

halbes Hähnchen mit pommes frites und Beilagensalat

11,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paulaner's ist der 14.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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