Speisekarte von Parlament

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2024

Suppen

Vorspeisen

Parlament Salat

Bunte Blattsalate mit Joghurt-Dressing, Tomaten, Gurken, Karotten und Kresse

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ceasar Salat

Bunte Blattsalate mit Ceasar-Dressing, gerösteten Weißbrotwürfel, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

12,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen im Knuspermantel

auf einem asiatischen Glasnudelsalat mit Koriander und gerösteten Erdnüssen

17,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Original Nordseekrabben-Cocktail

in Cognac-Cocktail-Dressing mit Chicorée und Vollkornbaguette

18,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

„Der Klassische“

mit geräuchertem Bauchspeck, Kräuterschmand, Mozzarella, Cheddar und Frühlingslauch

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Der Vegetarische“

mit Tomatensauce, Spinat, Avocado, Mozzarella, Cheddar und Pinienkernen

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Hausgemachte Spinatknödel

mit einer Bergkäsefüllung, brauner Bröselbutter, gehobeltem Parmesan, Pinienkernen und einem bunten Salat

17,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Rote Beteknödel

mit einem Ziegenkäsekern, Chimi-Churri, gehobeltem Parmesan, Pinienkernen und einem bunten Salat

17,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus unser „kalten Küche‘‘

Zarte Matjesfilets zubereitet nach der Art Holsteiner Hausfrauen

mit Apfel-Zwiebel-Joghurttunke, buntem Salat und Bratkartoffeln

17,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosa gebratenes Roastbeef „kalt“

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und buntem Salat

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere besondere Empfehlung

Endlich SPARGELZEIT!

Frischer Stangenspargel aus der Lüneburger Heide

mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Klassiker „Fisch“

„Hamburger Backfisch"

In Bierteig gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce, kleinem Salat und Pommes Frites

18,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ganze, gebratene Regenbogenforelle „Müllerin Art“

mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Gurkensalat

24,80 €

57 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kross gebratene Kutterscholle „Finkenwerder“

mit Speckstreifen, Bratkartoffeln und einem Gurkensalat

28,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kross gebratene Kutterscholle „Finkenwerder“ mit zusätzlichen Büsumer Krabben

mit Speckstreifen, Büsumer Krabben, Bratkartoffeln und einem Gurkensalat

36,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamburger Pannfisch

gebratenes Seelachsfilet mit einer körnigen Senfsauce, Blattspinat, geschmolzenen Tomaten und Bratkartoffeln

25,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Klassiker „Fleisch“

Königsberger Klopse

Sanft gegarte Kalbsfleischbällchen mit Kapernsauce, Rote Bete und Kartoffeln

19,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Rinderroulade

in eigener Bratensauce mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

24,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sauerbraten vom Holsteiner Rind

in Backpflaumensauce, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

25,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Kalbsschnitzel

Zartes Kalbsschnitzel aus der Region, mit Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln und Gurkensalat

29,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Steak and Fries“

Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter, kleinem Ceasar Salat und Pommes frites

32,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parlament ist der 16.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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