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Panjaab

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Grindelhof 39
20146 Hamburg

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Speisekarte von Panjaab

Zuletzt aktualisiert am 09.04.2024
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Vorspeisen

Veggie Mix Pakoras
mit frischem Blumenkohl, Zwiebelstreifen und Kartoffeln, dazu 2 Chutneys
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Pakoras
mit hausgemachtem Rahmkäse, dazu 2 Chutneys
6,50 €
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Samosa
zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
6,50 €
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Chicken 65
Hähnchenbruststücke in süß-saurer Marinade
6,90 €
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Papadams
knuspriges Brot aus Kichererbsenmehl
4,00 €
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Suppen

Tomatensuppe
mit indischen Gewürzen verfeinert
4,90 €
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Dal Suppe
mit gelben Linsen, Ingwer und pikant abgeschmeckt
4,90 €
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Chicken Suppe
Hühnersuppe nach indischer Art
4,90 €
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Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Tikka Masala
mit Joghurt mariniertes und im Tandoor gegartes Hähnchenfilet in einer Tomaten Currysauce
14,50 €
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Butter Chicken
Hähnchenfilet mit würziger Marinade Curry-Buttersauce
14,50 €
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Chili Chicken
gebratenes Hähnchenfilet mit grünem Chili, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
14,50 €
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Chicken Mango
Hähnchenfilet mit Rosinen in einer lieblichen Curry-Mangosauce
14,90 €
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Chili Lamm
gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika in einer pikanten Currysauce
16,50 €
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Lamm Sabzi
gebratenes Lammfleisch mit frischem Gemüse in würziger Currysauce
16,50 €
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Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Machi Masala
gebratene Fischfiletstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Currysauce
14,90 €
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Chili Macchi
gebratenes Fischfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Chili
14,90 €
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Garnelen Saag
gebratene Garnelen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Blattspinat
16,90 €
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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Sabzi Panjaab (vegan)
frisches Gemüse nach nordindischer Art mit Currysauce
12,50 €

vegan vegan

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Sabzi Madras (vegan)
frisches Gemüse in einer würzigen Curry-Kokossauce
12,90 €

vegan vegan

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Dal Makhani
verschiedene Linsensorten mit ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Sahne
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Ghobi Masala (vegan)
mit Kartoffeln, Blumenkohl, Ingwer, Zwiebeln, exotischen Gewürzen und leichter Currysauce
10,90 €

vegan vegan

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Palak Paneer
frischer Blattspinat mit Ingwer, Zwiebeln und hausgemachtem Rahmkäse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen in einer cremigen Currysauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Biryani

Alle Gerichte werden mit Joghurt serviert.
Sabzi Biryani
gebratener Basmatireis mit frischem Gemüse, Rosinen und Nüssen
11,90 €
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Chicken Biryani
gebratener Basmatireis mit Hähnchenfilet, Gemüse, Rosinen und Nüssen
13,90 €
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Lamm Biryani
gebratener Basmatireis mit Lammfleisch, Gemüse, Nüssen und Rosinen
14,90 €
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Tandoori

Alle Gerichte werden im Tandoor gegrillt und mit frischem Gemüse serviert.
Chicken Tikka Tandoori
Hähnchenfilet mit traditioneller Tandoori-Marinade auf Gemüse serviert
15,90 €
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Beilagen

Naan
weiches fladenbrot aus dem Tandoor
2,80 €
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Garlic Naan
weiches Fladenbrot mit Knoblauch verfeinert
2,80 €
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Paneer Kulcha
Fladenbrot gefüllt mit indischem Rahmkäse
3,50 €
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Roti Chapati
Vollkornfladenbrot
2,30 €
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Raita
Joghurt mit Gurken und indischen Gewürzen
3,50 €
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Basmatireis
3,00 €
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Nachspeisen

Gulab Jamun
hausgemachte Teigbällchen in Zuckersirup eingelegt
4,90 €
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Kheer
indischer Milchreis mit Rosinen und Mandeln
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Panjaab ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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