Paledo

AÇAÍ BOWL (kalt!) #VEGAN - LAKTOSEFREI

100% Açaí | Banane | Blaubeere Granola | Beeren | Hanfsamen | Erdnussmus

SUNSHINE BOWL #VEGAN - LAKTOSEFREI

Banane | Ananas | Mango | Minze Granola | Chia Samen | Kiwi | Passionsfrucht | Kokossauce

BLUE OCEAN BOWL (kalt!) #VEGAN - LAKTOSEFREI

Feige | Drachenfrucht | Blumenkohl | Banane | Rhabarber Kokosnuss | Mandeln | Cashewnüsse | Limette | blaues Spirulina | Ananassaft Granola | Mango | Kokoschips | Haselnuss Crunch

AÇAÍ BOWL (kalt!) #VEGAN - LAKTOSEFREI

100% Açaí | Banane | Blaubeere Granola | Beeren | Hanfsamen | Erdnussmus

SUNSHINE BOWL #VEGAN - LAKTOSEFREI

Banane | Ananas | Mango | Minze Granola | Chia Samen | Kiwi | Passionsfrucht | Kokossauce

BLUE OCEAN BOWL (kalt!) #VEGAN - LAKTOSEFREI

Feige | Drachenfrucht | Blumenkohl | Banane | Rhabarber Kokosnuss | Mandeln | Cashewnüsse | Limette | blaues Spirulina | Ananassaft Granola | Mango | Kokoschips | Haselnuss Crunch

OVERNIGHT OATS #VEGAN - LAKTOSEFREI

Haferflocken | Apfel | Zimt | Kokoszucker | Hafermilch Veganer Joghurt | Kakao Nibs | Erdnussmus | Mandelsplitter | Beeren auf Wunsch gibt’s mich auch als Porridge in warm

GRANOLA & YOGHURT BOWL #VEGAN - LAKTOSEFREI

Veganer Joghurt | Granola | frische Früchte | Haselnuss Crunch

MINI PANCAKES ALS BOWL TOPPING

5 Mini-Pancakes

EXTRA TOPPINGS je

Granola, glutenfreies Granola, Banane, Mango, Apfel, Granatapfel, Beeren, Kokoschips, Kakao Nibs, Erdnussmus, Mandelmus, Haselnuss Crunch, Hanfsamen, vegane Schokocreme veganer Joghurt 1,50€

BANANA PANCAKES (mind. 10 Minuten)

mit Chocolate Chips +0,90€

#VEGAN – LAKTOSEFREI - auf Wunsch auch glutenfrei möglich

Pancakes | frische Früchte | veganer Vanille Joghurt zusätzlich stehen zur Wahl: Apfelmus, Erdnussmus, vegane Schokocreme oder Ahornsirup

RÜHREI (3 Eier mit Schnittlauch und Brot)

Wir braten unser Rührei soft. auf Wunsch auch glutenfrei möglich

Tomate

Spinat

Gouda

Champignons

Kochschinken

halbe Avocado

Feta

GROSSES OMELETT (3 Eier mit Schnittlauch und Brot)

auf Wunsch auch glutenfrei möglich

Tomate

Spinat

Gouda

Champignons

Kochschinken

halbe Avocado

Feta

AVOCADO BROT

gestampfte Avocado | Rucola | Tomate | Balsamico | Schnittlauch Chili Flocken | Sesam

#LACHS BROT

Räucherlachs | Spinat | Frischkäse | #Guacamole | Gurke | Dill-Senf Sauce

BURRATA-SERRANO-#SANDWICH

Burrata | Serrano | Rucola | Frischkäse | rotes Pesto | Balsamico | Zitronen-Olivenöl

ZIEGENKÄSE #SANDWICH, gegrillt

Rucola | Ziegenkäse | Frischkäse | Brombeer-Zwiebel-Chutney | karamelisierte Walnüsse

#GRILLED CHEESE SANDWICH

auf Sylter Brot, gegrillt Cheddar | Gouda | Kräuter Frischkäse | Brombeer-Zwiebel Chutney

PALEDO’s CLUB #SANDWICH

Sylter Brot | Hähnchenfilet | Mix-Salat | Tomate | Avocado | Trüffelmayo | Spiegelei

kleines Omelett

Kochschinken

Spiegelei

Serrano Schinken

kleines Rührei

Hähnchenfiletstreifen

Räucherlachs

Burrata

BUDDHA BOWL

Schwarzer Reis | Karotte | Kichererbsen | Brokkoli | #Guacamole Granatapfel | Sesam | Avocado-Dressing

LITTLE BUDDHA BOWL

SPRING BOWL

Spinat | Drillinge |Grüner Spargel| Radieschen | Frühlingslauch | Erdbeere | Mandel Dressing zur Wahl: Avocado, Chili-Ingwer oder #Teriyaki

SUPERFOOD BOWL

Spinat | Quinoa | Rotkraut| Edamame | Gurke | Mango Sonnenblumenkerne | Kürbiskerne Dressing zur Wahl: Avocado, Chili-Ingwer oder #Teriyaki

#SHAKSHUKA (heiß & pikant)

Israelische Spezialität - orientalisch gewürzt fruchtig-würziges Tomaten-Paprika Ragout wahlweise mit zwei Eiern oder #Guacamole