Speisekarte von ONO by Steffen Henssler

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2023

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ONO CHEF CHOICE & SWEETS SWEETS VORSPEISEN TEMPURA MAINS&SIDES Sides SUSHI STRAIGHT SASHIMI NIGIRI MAKI CLASSIC ROLLS SPECIAL ROLLS ONO MIXED

ONO CHEF CHOICE & SWEETS

ONO KIMCHI CHIPS

mit Creme Dip

3,50 €

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LOBSTER LEG HANDROLLE

Kimchi Hummer-Tempura / Avocado / Gurke /Spicy Tobbiko Creme

12,00 €

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IKEJIME DORADENSASHIMI

Kohlrabi / Zitronen-Sojabutter / Sommertrüffel

20,50 €

vegan

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BLACKENED TUNACARPACCIO

Yuzulack / Avocadomayo / Bonito / Kräutersalat

22,00 €

vegan

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BEEFSASHIMI

Reisvermicelli / Mentsuyu / Trüffel / Zitronengras

22,00 €

vegan

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KROSSE AVOCADO FRITTEN

Apfel-Wasabi-Ceviche / Limonen-TNT / Kräutersalat

15,00 €

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SWEETS

ROTE TONKA BEERENGRÜTZE

mit Sauerrahmeis und Ahornsirup

12,00 €

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SCHOKOLADEN-MARACUJA .MILCHSCHNITTE

11,00 €

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HAUSGEMACHTES EIS

2 Kugeln

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KOKOSPARFAIT „ON THE ROCKS“

Schokolade / Blaubeeren / Passionsfrucht

13,00 €

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VORSPEISEN

MISOSUPPE

Tofu / Wakame/Frühlingslauch

7,50 € Spicy up mit Toarashi und Kimchisesam

8,50 €

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DAMAME

Meersalz

9,00 €

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EDAMAME „SWEET & SPICY“

Sweet-Miso / Chilisauce

9,50 €

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YAKITORI „HÄHNCHENSPIESS“

Teriyakisauce / Shisokresse / Togarashipfeffer

14,50 €

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ONO‘S SUMMER SALAD

Blattsalat / Qinoa / Avocado / Steffens Dressing

15,50 € + spicy mariniertes Sashimi

22,50 €

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SIGNATURE SASHIMI

Nussbutter / Ponzusauce / Wakame / Tobikko

21,50 €

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TEMPURA

VIERLÄNDER GEMÜSE

Mango-Papaya-Chutney / zweierlei Peperonidip

15,50 €

vegetarisch

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„BLACK TIGER GARNELEN“

Creamy Tobikko / Teriyakisauce

18,50 €

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SPICY TUNA TEMPURA

Sesam / Haussauce

16,50 €

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MAINS&SIDES

GEGRILLTES HEIDE RINDERFILET „DRY AGED“

Teriyaki / Edamame / Steakpfeffer / Beurre Blanc

32,00 € 130g

46,00 € 200g

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GEBRATENES TUNASTEAK BLACKENED& RARE.

Trüffelponzu / Sesampanko / Edamame

32,00 € 130g

46,00 € 200g

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JÜRENS CATCH OF THE DA

Beurre Blanc / Karamell Zitrone

24,00 € 130g

36,00 € 200g

vegan

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Sides

Sauerrahmpüree

6,50 €

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Krosse Drillinge

mit ApfelWasabi-Ceviche

7,00 €

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Süßkartoffelstampf

mit ThaiBasilikum

7,00 €

vegetarisch

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Avocadosalat

mit Steffens Dressing

7,50 €

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Asia-Brokkoli mit Cashew

7,00 €

vegan

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Soja-Spitzkohl

mit Limonen TNT

7,50 €

vegan

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SUSHI

STRAIGHT SASHIMI

TUNA

32,50 €

vegetarisch

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LACHS

27,50 €

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LOUP DE MER

26,50 €

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MIXED SASHIMI

29,00 €

vegetarisch

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HAMACHI

34,50 €

vegetarisch

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NIGIRI

TUNA

8,00 €

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LACHS

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

UNAGI

7,50 €

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HAMACHI

9,00 €

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AVOCADO

5,00 €

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SPECIAL SELECTION 4 Stk.

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MAKI

TUNA

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LACHS

9,50 €

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AVOCADO

7,00 €

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GURKE

6,00 €

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CRISPY CALIFORNIA

8,00 €

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CLASSIC ROLLS

CALIFORNIA ROLL

Kanikama / Gurke / Avocado / Haussauce / Sesam

14,00 €

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SPICY TUNA ROLL

Spicy Tunatatar / Gurke / Haussauce / Sesam

15,00 €

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FÄRÖER LACHS ROLL

Lachs / Gurke / Avocado / Haussauce / Tobikko

13,50 €

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TUNA ROLL

Tuna / Gurke / Avocado / Haussauce / Tobikko

15,00 €

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CRISPY SHRIMP ROLL

Tempura Gamba / Gurke / Avocado / Haussauce

15,50 €

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CHICKEN TERIYAKI ROLL

Panko Chicken / Gurke / Avocado / Teriyaki

14,50 €

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CRUNCHY CALIFORNIA ROLL

Tempura Kanikama / Gurke / Avocado / Haussauce

14,00 €

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SPECIAL ROLLS

ORIGINAL SURF & TURF ROLL

Gurke / Avocado / Pankogamba / Flamed Blackened Beef / spicy Teriyaki / Hausmayo Tobikko / Crunchy Stuff

21,50 €

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HONEYMOON SALMON ROLL

Gurke / Avocado / Spargeltempura / Räucherlachs / Onos Honig-Senf-Sauce / Senfkaviar

20,50 €

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RED DEVIL TUNA ROLL

Gurke / Avocado / Peperonitempura / Grilled Tunasashimi / zweierlei Peperonidip / Teriyakisauce / Shisocrunch

21,50 €

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DELUXE TUNA SASHIMI ROLL

Gurke / Avocado / Pankogamba / Kanikama / Tunasashimi / Teriyaki / Chilimayo

22,50 €

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SPIDER ROLL

Gurke / Avocado / Tempura Softshellcrab / RettichMentsuyu / Creamy Tobikko

21,50 €

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ULTIMATE UNAGI ROLL

Gurke / Avocado / Spargeltempura / Flamed Unagi / Chilimayo / Zwiebelceviche / Shisocrunch

22,50 €

vegetarisch

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VEGICAN DREAM ROLL

Gurke / Avocadotatar / Schwarzwurzel und Spargeltempura / Rote Bete Sashimi / Hulksauce

17,50 €

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ONO MIXED

Lassen Sie sich von unseren Sushiköchen überraschen

ONO PURE NATURE „VEGETARISCH“

3 Nigiri / 1 Maki / 1 Veggieroll / Avocadosalat

27,50 €

vegetarisch

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SUSHI MIX KLEIN

1 Special Roll / 3 Nigiri

27,50 €

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SUSHI MIX GROSS

1 Special Roll / 1 Maki / 5 Nigiri

34,50 €

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SUSHI / SASHIMI MIX KLEIN

1 Special Roll / 1 Nigiri / Sashimi

29,00 €

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SUSHI / SASHIMI MIX GROSS

1 Special Roll / 3 Nigiri / Sashimi

38,00 €

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ONO MIX AB 2 PERSONEN

Special Roll / Maki / New Style Nigiri / Spezialsashimi / gemischtes Tempura

46,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ONO by Steffen Henssler ist der 29.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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