Speisekarte von Off Club

Zuletzt aktualisiert am 23.11.2017

DAS GROSSE FRESSEN

OLIVEN

Matthias Loß ist immer auf der Suche nach authentischen und traditionsreichen Oliven und Olivenölen Italiens. Seine Leidenschaft bringt immer wieder spannende Produkte zu uns.

7,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KATENSCHINKEN VON HANS WAGNER

Der Rauch ist seit 1905 ohne Unterbrechung in Eimsbüttel am Brennen.

9,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EI MIT BRAUNER BUTTER

Ein perfekt gekochtes Ei. Mit brauner Butter, Salz und Schnittlauch am Tisch gedrückt. Macht glücklich und süchtig (Katerfrühstück nur 12 Stunden zu früh).

9,00 €

STRACCIATA

Das Innere der Burrata (eine Käsespezialität*aus Kuhmilch) oder auch ein Säckchen voller Glück. Wir marinieren den Stracciata mit ligurischem Olivenöl und Salz.

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FORELLE AUS NORWEGEN MIT EINGELEGTER BETE

Wir marinieren den Fisch kurz in Soiasauce und flammen das Filet sofort. So karamellisiert der Zucker in der Sojasauce und der Fisch gelingt auf den Punkt.

17,50 €

PILZ, SÜSSDOLDE & OLIVE

In Essig marinierter Kräuterseitling mit Süßdoldenwurzel und Kälamata Oliven.

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DNA

Sauerkraut und Sauerteigbrot mit Forellenkaviar und Dill. Eine kulinarische DNA der deutschen Küche, die aus mehr besteht als Schweinebraten oder Wurst.

15,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"CHOP THE FAT GREEK"

Röhmersalat, Bohnen, Oliven, Feta, Tomate und Gurke

10,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DIRECTOR'S CUT

300g vom Rinderrücken selektiert und ohne Knochen. Ob Hochrippe, Entrecote oder Roastbeef, ein Rinderrücken ist von vorn bis hinten gleich wertvoll. Fritten gibt’s dazu.

35,00 €

RIESENGARNELEN 1 KG

Chili, grobes Salz und Olivenöl. In einer sehr heißen Pfanne scharf angebraten. Auf den Punkt.

49,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SECRETO

aus dem Josper, saurer Salat und Olivenöl

28,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Angebot

TISCH VOLL

Eine Auswahl unserer Lieblinge. Einmal alles auf den Tisch. Zum Teilen, zum Probieren, Zum Donnerwetter
Pro Person

54,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUESS

ZITRONE, HIMBEERE UND RIESLING FÜR 2

Eine aus Schokolade gezogene Zitrone mit Zitronentarte und marinierten Himbeeren. Ein mit Riesling aromatisiertes Himbeersorbet. Ein Dessert ohne Worte.

28,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Off Club ist der 23.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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