Speisekarte von Nic Soup

Zuletzt aktualisiert am 14.12.2022

Snacks und Vorspeisen

Banh Xeo Thit Vit

vietnamesischer, gefüllter Pfannkuchen mit fein gehacktem Entenfleisch, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln, Kräutern, Salat und Chili-Fischsauce

7,50 €

Thap cam (gemischte Vorspeisenplatte)

Sommerrolle gefüllt mit Hühnerfleisch• gebackene Wan Tan• Frühlingsrolle• Hühnerfleischspießchen• 3 Saucen

9,20 €

Suppen

Salate

Alle Salate werden mit Krabbenchips serviert.

Nom dau phu dua Salat

frischer Salat mit Tofustreifen, frischer Ananas, Sojasprossen, Zwiebeln, Eisbergsalat, eingelegten Karotten, Kohlrabi, geröstetem Sesam und frischen Kräutern

7,50 €

Nom dua leo Salat

erfrischender Gurkensalat mit Kokosnussfleisch, gerösteten Sesamkernen, Limettensaft, Sojakeimen und frischen Kräutern

7,50 €

Nom thit ga Salat

frischer Salat mit zarten Hühnerfleischstreifen, eingelegtem Kohlrabi, eingelegten Karotten, Eisbergsalat, Limettensaft, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern

7,50 €

Nom thit bo Salat

frischer Salat mit marinierten Rindfleischstreifen, süßen Ananasstücken, Limettensaft, Eisbergsalat, eingelegtem Kohlrabi, eingelegten Karotten, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern

7,50 €

Nom du du xanh Salat

knackige grüne Papayastreifen mit eingelegtem Rindfleisch, Knoblauch, Ingwer, verfeinerter Fischsauce, frischem Chili, Sojakeimen, Eisbergsalat und frischen Kräutern

7,90 €

Nom xoai vit Salat (pikant)

frischer Salat mit Entefleisch, Mango, Limettensaft, Staudensellerie, Chilischoten, frischen Kräutern, Zwiebeln, Ingwer, und gerösteten Erdnüssen

7,90 €

Nom mien ga Salat (pikant)

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Sojakeimen, Ingwer, Honigsauce und frischen Kräutern

7,50 €

Nom xoai vit chien Salat

frischer Salat mit knuspriger Ente, Mango, Lotuszwiebeln, Paprika, Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Kräutern und exotischer Mango-Sauce

14,50 €

Vietnamesische Sommerrollen

Es werden jeweils 2 Stück serviert. Alle Rollen werden mit Reispapier, Ei, Mangostreifen, Gurken, Salat, Reisnudeln, Karotten, Kohl und Kräutern zubereitet. Alle Rollen werden mit pikant verfeinerter Fischsauce und Hoi-Sin-Sauce serviert.

Bandnudeln aus Reismehl

Alle Gerichte werden als Suppe mit Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Zimt, Anis, Hühnerbrühe und Rinderbrühe zubereitet. Alle Gerichte werden mit vietnamesischen Kräuter, Chili und Limette serviert.

Aus der Kaiserstadt

Alle Gerichte werden mit Duftreis, Salat, frischen Kräutern und Limetten serviert.

Bun bo Hue (groß)

Suppe mit Reisfadennudeln, Rindfleischscheiben, hauchdünn geschnittenem Eisbein, Zitronengras und Frühlingszwiebeln

12,90 €

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Dau phu ca ri (scharf)

gebratener Tofu mit gelbem Kokos-Curry, Süßkartoffeln, Ingwer, Chili, Erdnusscreme, Kokosnussmilch und Curry

12,50 €

Dau phu xao sa ot (sehr scharf)

gebratener Tofu mit Gemüse, Chili, Zitronengras, Sesamkörner, geröstete Erdnüsse, Knoblauch und Ingwer

13,50 €

Huhn

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Ga xa ot (sehr scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Sesam, Ingwer, Zwiebeln, Bambus, Sellerie, asiatischem Kohl, Chilischoten und geröstete Erdnüsse

13,90 €

Ente

Alle Gerichte werden mit knuspriger Ente zubereitet. Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Rind

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Die Vielfältigkeit der Reisnudeln

Alle Gerichte werden mit warmen Reisnudeln, frischem Salat, Zitronengras, Ingwer, Sojakeimen, Mangostreifen, Chili-Honigsauce und frischen Kräutern serviert.

Bun Nam Bo

mit zartem Rinderhüftsteak (scharf) zartes Rindfleisch mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Zitronengras, eingelegten Karotten, eingelegtem Kohlrabi, Sesam, gerösteten Erdnüssen und verfeinerter Honig-Fischsauce

14,40 €

Reis und Nudelgerichte

Com tiên vua (Königliche Speise)

Duftreis gebraten mit vietnamesischer Salami, vietnamesischer Wurst, Garnelen und Eierstreifen

13,40 €

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nic Soup ist der 14.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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