Neshan Persische Küche

Borani-E Esfenaj

Cremiger Joghurt mit Spinat und Knoblauch

Mast-O Khiar

Milder Joghurt mit Gurken verfeinert mit persischen Kräutern und Walnüssen Passt zu #Lamm und Kababgerichten

Cremiger Naturjoghurt

Mast-O Khiar

Milder Joghurt mit Gurken verfeinert mit persischen Kräutern und Walnüssen Passt zu #Lamm und Kababgerichten

Cremiger Naturjoghurt

Mast-O Musir

Cremiger Joghurt mit persischem Wildknoblauch

Feine Oliven Von Neshan

Zeytoon Parvardeh

Eingelegte Oliven in einer Marinade aus Granatapfelsirup, Walnüssen, Knoblauch und verschiedenen Kräutern

Borani-E Bademjan

Geräucherte Auberginen mit cremigem Joghurt und Knoblauch

Borani-E Esfenaj

Cremiger Joghurt mit Spinat und Knoblauch

Salad-E Olivieh

Kartoffelsalat mit Sauergurken persischer Art, Hänchenfilet und grünen Erbsen in Mayonnaise-Sauce

Mirza Ghasemi

Geräucherte Auberginen, ein Spiegelei, püriert, in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce

Kashkebademjan

Scharf angebratene Auberginen, püriert und verfeinert mit Knoblauch, Kashk, persischem Trockenquark, Walnüssen, gebratener Minze und Röstzwiebeln

Kuku Sabzi

Persisches Kräuteromelett

#Chicken Wings

Knusprige Hähnchenflügel mariniert in einer Safran-Joghurt-Mischung nach persischer Art

Tagessuppe

Erkundigen Sie sich gerne Telefonisch nach der Aktuellen Tagessuppe

Boshghab Maze

Ein gemischter Vorspeisenteller aus verschiedenen warmen und kalten Vorspeisen

Neshans Salat Spezial

Salatblätter, Gurken, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Rote Bete, Schafskäse und Oliven

Caesar Salat

Römersalat, Parmesan, frisch gerieben und Croutons mit Caesars Dressing

Caesar Salat

Mit Kleinem Joojekabab ( Hänchenbrustfilet)

Shirazi Salat

Fein gehackte Gurken, Tomaten und Zwiebeln serviert mit frischem Zitronensaft und Olivenöl

Chelo Kabab-E Koobideh Makhsoos (2 Stück)

2 x Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, serviert mit Basmati-Safranreis

Chelo Kabab-E Koobideh 1 X Spieß

1 x Lammhackspieß vom Grill mit gegrillten Tomaten, serviert mit Basmati-Safranreis

Chelo Kabab-E Barg Makhsoos

Sehr dünne und breite Lammfiletscheiben vom Grill mit gegrillten Tomaten, serviert mit Basmati-Safranreis

Kabab-E Soltani

Ein Lammhackspieß und ein Lammfiletspieß vom Grill mit gegrillten Tomaten, serviert mit Basmati-Safranreis

Kabab-E Bakhtiari

Gemischter Spieß aus Hänchenbrustfilet und Lammfilet, serviert mit Basmati-Safranreis

Schischlik Kabab (6 Stück)

Lammkotelettspieß vom Grill mit gegrillten Tomaten, serviert mit Basmati-Safranreis

Kabab-E Chenje

Lammfilet vom Grill mit gegrillten Tomaten, serviert mit Basmati-Safranreis

Kabab-E Chenje (Rinderfleisch)

Rinderrükenstücke vom Grill mit gegrillten Tomaten, serviert mit Basmati-Safranreis

Kabab-E Negini

Ein Lammhackspieß bestückt mit Hänchenbrustfilet vom Grill, serviert mit Basmati-Safranreis

Joojekabab

Feine Hänchenbrustfiletstücke mariniert nach persischer Art vom Grill, serviert mit gegrillten Tomaten und Basmati-Safranreis

Joojekabab

(Hänchenstücke Mit Knochen/Halbes Hähnchen) Zarter Hähnchenspieß (halbes Hähnchen) mariniert nach persischer Art vom Grill serviert mit gegrillten Tomaten und Basmati-Safranreis

Joojekabab (Hänchenstücke Mit Knochen)

Zarter Hähnchenspieß (Ganzes Hähnchen) mariniert nach persischer Art vom Grill serviert mit gegrillten Tomaten und Basmati-Safranreis

Kabab-E Torsh

In Granatapfel-Walnuss-Sauce mariniertes und gegrilltes Lammfilet Kabab, serviert mit Basmati-Safranreis

Jooje Torsh

Zarter Hänchenspieß mariniert nach persischer Art vom Grill serviert mit gegrillten Tomaten und Basmati-Safranreis

Tomatenspieß

Kabab Mix Teller Und Vorspeisenteller Für 4

4 x Lammkotletts, 2 x Kabab-e Koobideh Makhsoos, 1 x Joojekabab, mit einem Kabab-e Barg dazu ein Moshgabe Maze (Gemischter Vorspeisenteller)

Kabab-e Koobideh Makhsoos, Joojekabab,

mit Kabab-e Barg dazu Mirza Ghasemi als Vorspeise

Basmati-Safranreis

Persische Spezialitäten

Khoresht-E Ghormeh Sabzi

Lammfleisch mit Kidneybohnen und getrockneten Limetten in einer persischen Kräutersauce, dazu Basmati-Safranreis

Khoresht-E Gheyme

Würziger Eintopf mit Rinderstücken, gelben Erbsen in Tomatensauce und einer Zutat nach Wahl, dazu Basmati-Safranreis

Khoresht-E Fesenjan (#Vegetarisch)

Walnuss-Granatapfelsauce mit getrockneten Pflaumen, dazu Basmati-Safranreis. Vorsicht Pflaumenkerne im Essen

Khoresht-E Fesenjan

Hähnchenbrustfilet mit getrockneten Pflaumen und Walnuss-Granatapfelsauce, dazu Basmati-Safranreis. Vorsicht Pflaumenkerne im Essen..

Khoresht Mix-Teller (Für 2 Personen)

Koresht-e Ghorme Sabzi, Khoreshte-e Gheyme und Khoresht-e Fesenjan dazu Basmati-Safranreis

Mirza Ghasemi (#Vegetarisch)

Pürierte, geräucherte Auberginen in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce mit einem püriertem Spiegelei, dazu Basmati-Safranreis.

Zereshk Polo Ba Morgh

Zartes Hähnchen in Safran geschmort mit duftendem Safranreis, karamellisierten süß-sauren Berberitzen und Neshan-Spezialsauce.

Baghali Polo Ba Mahitsche

Basmatireis mit dicken Bohnen und Dill, dazu Lammhaxe im eigenen Saft und Safransauce.

Adas Polo Ba Mahitsche

Linsenreis mit Rosinen und süßlichen Karotten, dazu Lammhaxe im eigenen Saft und Safransauce.

Khorosht-E-Ghorme Sabzi (#Vegetarisch)

Kidneybohnen mit getrockneten Limetten und persischer Kräutersauce.

Torschi-E Lite / Hausgemacht

Eingelegte Mischung aus Auberginen, Karotten, Staudensellerie und Kräutern in Essig

Torschi-E Shur / Hausgemacht

Eingelegtes Gemüse in Salz und Essig & knusprig und salzig

Torschi-E Labu / Hausgemacht

Eingelegte rote Bete in Essig

Sir Torschie / Hausgemacht

Eingelegter Knoblauch in Essig

Khiarshoor

Eingelegte Gurke in Salz, Essig und Estragon

Napeloni / Hausgemacht

Hausgemachter Kuchen nach persischer Art.

#Baklava