Speisekarte von Nakama - Fusion Kitchen

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023

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Vorspeisen Suppen Hauptgerichte Sushi Sets Nigiri Maki Sushi Rolls Crunchy Futo Maki Sashimi Beilagen

Vorspeisen

Age Gyoza (5 Stück)

Teigtaschen mit Hähnchen, Kohl und Lauch

7,00 €

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Crystal Rolls (2 Stück)

Sommerrollen mit Salat, Rucola, Minze und einer Zutat nach Wahl

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tiger Tempura (3 Stück)

frittierte Garnelen Tempura mit Chili-Limetten-Dip

8,00 €

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Nem (3 Stück)

frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Kraut, Schweinehack und Chili-Limetten-Dip

8,00 €

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Agedashi Tofu

frittierter Seidentofu in lockerer Panade mit Dashi-Brühe und Lauchzwiebeln

7,00 €

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Takoyaki (4 Stück)

Oktopusbällchen mit Bonitoflocken und Lauchzwiebeln

8,00 €

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Chicken Karaage

frittiertes Hähnchen mit Lauchzwiebeln und Chili-Mayonnaise

9,00 €

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Soft Shell Crab

Butterkrebs Tempura mit Chili-Mayonnaise

12,00 €

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Wakame Salad

Seealgen mit Sesam

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Avocado Salad

mit Gartensalat, Daikon, Avocado, Sonnenblumenkernen und Sesam-Dressing

8,00 €

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Salmon Tatar

mit Lachs, Koriander, Lauchzwiebeln, Sesamöl, Avocado und Limette

12,00 €

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Tuna Tatar

mit Thunfisch, Koriander, Lauchzwiebeln, Sesamöl, Avocado und Limette

12,00 €

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Spicy Salmon Aburi (4 Stück)

flambierte Lachsscheiben mit Daikon, Ponzu, Togarashi und Sesam

12,00 €

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Tuna Aburi (4 Stück)

flambierte Thunfischscheiben mit Daikon, Ponzu und Sesam

12,00 €

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Yaki Tako

gegrillter Pulpo mit Avocado, Tomaten, Koriander, Schalotten, Seetang und Ponzu

15,90 €

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Crab Bao

Bao Buns mit Butterkrebs Tempura, Gurken, spicy Mayonnaise, Nüssen und Koriander

15,90 €

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Suppen

Miso Suppe (klein)

mit Miso, Tofu und Lauch

5,00 €

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Gyoza Suppe (klein)

mit Gyoza, Hühnerbrühe, Pak Choi, Koriander und Lauchzwiebeln

8,50 €

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Tiger Suppe (klein, scharf)

mit Garnelen, Kokosmilch, Curry und Pak Choi

8,50 €

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Soba Noodle Suppe

mit Buchweizennudeln, Sojabrühe und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

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Pho Hanoi

hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Rindermarkfond, geröstetem Sternanis, Kardamom, Zimt, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

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Hauptgerichte

Tori Curry (scharf)

mit Hähnchenbrust, Karotten, Kartoffeln, Bohnen, Kokos-Currysauce und Reis

14,50 €

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Golden Tofu (scharf)

mit Tofu, Karotten, Kartoffeln, Bohnen, Kokos-Currysauce und Reis

14,50 €

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Kamo Yaki

mit Entenbrustfilet, Miso-Pflaumensauce, Gemüse und Sesam

18,90 €

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Yaki Soba

gebratene Soba-Nudeln mit Gemüse, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

15,90 €

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Sake Teriyaki

gegrilltes Lachsfilet mit Teriyakisauce, Gemüse und Reis

18,90 €

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Maguro und Soba

kurz gegrillter Thunfisch mit Sesam, Sobanudeln, Gemüse und Furu-Sesam-Dressing

20,00 €

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Beef Tenderloin

kurz gegrilltes Rinderfilet mit Yakinikusauce, Gemüse, Reis und Sesam

23,50 €

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Sushi Sets

Maki Set

6 Avocado Maki• 6 Sake Maki• 6 Tekka Maki

13,00 €

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Nigiri Set

Sake Nigiri• Maguro Nigiri• Ebi Nigiri• Hotate Nigiri• Tako Nigiri• Unagi Nigiri

16,50 €

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Salmon Set

8 Alaska Rolls• 4 Sake Nigiri

18,00 €

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Yasai Set (vegetarisch)

2 Inari Nigiri• 6 Avocado Maki • 5 Crunchy Veggie

16,50 €

vegetarisch

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Tuna Set

8 Boston Roll• 4 Maguro Nigiri

19,00 €

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Tiger Set

8 Crispy Tiger Roll • 4 Ebi Nigiri

22,00 €

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Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Fry Ebi Nigiri

mit Garnelen Tempura

7,00 €

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Unagi Nigiri

mit Barbecueaal

7,00 €

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Sake Nigiri

mit Lachs

6,00 €

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Tako Nigiri

mit Oktopus

5,50 €

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Maguro Nigiri

mit Thunfisch

6,00 €

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Hotategai Nigiri

mit Jakobsmuscheln

7,00 €

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Ebi Nigiri

mit Großgarnelen

6,50 €

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Inari Nigiri (vegetarisch)

Tofutasche

5,00 €

vegetarisch

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Avocado Nigiri (vegetarisch)

mit Avocado

5,00 €

vegetarisch

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Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Kappa Maki (vegetarisch)

mit Gurke

4,50 €

vegetarisch

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Avocado Maki (vegetarisch)

mit Avocado

5,00 €

vegetarisch

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Sake Maki

mit Lachs

6,00 €

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Tekka Maki

mit Thunfisch

6,00 €

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Ebi Avocado Maki

mit Garnele und Avocado

7,00 €

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Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

6,00 €

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Unagi Maki

mit Barbecueaal

7,00 €

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Tempura Maki

mit Garnelen Tempura

7,00 €

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Oshinki Maki

mit Rettich

5,50 €

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Kampyo Maki

mit süßem Kürbis

5,50 €

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Sushi Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Alaska Sushi Roll

mit Lachs, Avocado und Tobiko

10,00 €

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California Sushi Roll

mit Surimi, Avocado und Sesam

10,00 €

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Boston Sushi Roll

mit Thunfisch, Avocado und Tobiko

10,50 €

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Unagi Sushi Roll

mit Barbecueaal, Gurke und Sesam

11,50 €

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Ebi Tempura Sushi Roll

mit Garnelen Tempura, Avocado, Frischkäse und Sesam

10,50 €

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Spicy Tiger Sushi Roll

mit Großgarnele, Avocado, Chili und Tobiko

11,50 €

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Spicy Hotate Sushi Roll

mit Jakobsmuscheln, Avocado, Chili und Tobiko

13,00 €

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Asparagus Sushi Roll

mit Spargel Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesamsauce und Erdnüssen

11,90 €

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Miso Sushi Roll

mit Gemüse Tempura, Frischkäse, Inari-Tofu, Misosauce und Sesam

13,50 €

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Spider Sushi Roll

mit Futo Inside-Out: 5 Stk. Butterkrebs Tempura, Avocado, Gurke und Tobiko und Trüffelmajo

13,90 €

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Futo Maki Veggie Sushi Roll

mit Futo Maki: 5 Stk. Gemüse, Frischkäse und Sesam

10,00 €

vegetarisch

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Tokio Tiger Sushi Roll

mit Garnelen Tempura, Avocado, Mango, Frischkäse, flambiertem Lachs und spicy Mayonnaise

16,00 €

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Crispy Chicken Sushi Roll

mit Hähnchen Tempura, Gurke, Mango, Frischkäse, Avocado und Teriyakisauce

14,50 €

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Minhs Favourite Sushi Roll

mit Avocado Tempura, Lauch Tempura, Lachs, Frischkäse und Misosauce

15,00 €

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Crazy Duck Sushi Roll

mit Ente, Lauch Tempura, Erdnussbutter, Erdnüssen, Avocado und Sesamsauce

15,50 €

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Lava Sushi Roll

mit Surimi Tempura, Gurke, Avocado, Thunfisch Tatar, spicy Mayonnaise, Tagarashi, Tobiko und Lauch

15,50 €

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Nakama Extreme Sushi Roll

mit Garnelen Tempura, Frischkäse, Avocado, Lachs Tartar, Lauch, Tobiko, Tüffel-Mayonnaise und Unagisauce

16,90 €

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Tuna Fire Sushi Roll

mit Unagi Tempura, Avocado, Gurke, Thunfisch, Chili und Unagisauce

15,90 €

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Surf Turf Sushi Roll

mit Garnelen Tempura, Avocado, flambiertem Rinderfilet, Frischkäse und Trüffel-Mayonnaise

16,50 €

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Crunchy Futo Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit spicy Mayonnaise und Teriyakisauce zubereitet.

Crunchy Salmon

mit Lachs, Avocado, Mango und Frischkäse

10,50 €

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Crunchy Tuna

mit Thunfisch, Avocado, Mango und Frischkäse

10,50 €

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Crunchy Chicken

mit Chicken, Avocado, Mango und Frischkäse

9,50 €

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Crunchy Ebi

mit Großgarnele, Avocado, Mango und Frischkäse

11,50 €

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Crunchy Hotate

mit Jakobsmuscheln, Avocado, Mango und Frischkäse

11,50 €

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Crunchy Veggie (vegetarisch)

mit Gemüse und Frischkäse

10,00 €

vegetarisch

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Sashimi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake Sashimi

Lachs Sashimi

19,00 €

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Maguro Sashimi

Thunfisch Sashimi

19,00 €

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Sake und Maguro Sashimi

Lachs Sashimi und Thunfisch Sashimi

20,00 €

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Beilagen

Sesamreis

2,00 €

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Wasabi

1,50 €

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Sushireis

3,00 €

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Teriyakisauce

2,00 €

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Chili-Mayonnaise

2,00 €

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Ingwer

1,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nakama - Fusion Kitchen ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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